看着广州塔的omakaes

2023-05-10 16:48:46

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「雲山鮨·手握寿司(广州塔店)」

可以说最近新宠啊～

中午在附近打球不知道吃啥搜到了他…

云山其实不陌山了,很早期在兴盛路是一间日料小店，当时来说味道挺不错，后来又开了什么天妇罗等等。

说说这店一楼是专门吃拉面的，二楼是厨师发办

板前omakase主要吃寿司为主，一道前菜，午set是10贯寿司，最后是饱的，你也可以追加

鱼类都是油脂偏重鱼味重的寿司，很合我口

帆立贝很好吃，还有虾菇里面是带硬膏的

最后是车海佬配饭，酱汁个人感觉稍微偏甜且淡，一般没有好夹

环境：服务人员和師父都非常nice，停车是在园区里面的，没停车纸

总体：性价比超高了，这家店是寿司为主，非常值得再去！整套下来饱饱的，大中午看着广州塔吃饭蛮舒服😌 希望下次来有更多不同创新

高恩
2023-04-04 21:43:41
海胆

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· 如果不是有一个爱吃面的朋友在成都生活10年我可能永远不会知道有那么多，不同种类的面以及，还有那么多种吃法因为对不爱吃面的我来说无论什么面，看着吃着都一样但偏偏铺盖面又是个例外尤其是🔥了多年，大众认可的那种 🏠：「蓉荣北大铺盖面(总店)」 📍：解放路二段2号附4号 🚇：6号线梁家巷站🚶‍♀️9min 💰：12(丰俭由人) 🕙：7:30-21:00 🥢：「牛肉铺盖面」曾经学生时代吃铺盖面还是一两一张，现在据说经过改良，还是现扯现煮，它变薄了，也变大了，变更多了。人少等的时间也不算长，很快能上。口感嫩滑，吃完再来一口汤真的很魂牵梦萦，虽然牛肉坨坨已经算蛮好嚼，纤维感仍在，因为吃过更耙更软烂的，所以觉得还是属于有点费劲那种，喜欢嚼劲儿口感的🉑️～ 🥢：「排骨铺盖面」据说和红烧牛肉一个味儿，但是感觉又要淡一些～ 🥢：「酸菜肉丝铺盖面」洗过澡的酸菜，减少了酸涩的不够好，长时间煮和浸泡也消磨了坚硬的戾气，软软的贴着肉丝和面，清淡的微酸，开胃～

困困不困

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