春日蜷川實花帶來的滋味
春日蜷川實花帶來的滋味
春日蜷川實花帶來的滋味
春日蜷川實花帶來的滋味
春日蜷川實花帶來的滋味

春日蜷川實花帶來的滋味

2023-05-22 18:34:11
阅读0
评论4

在Art Basel上看了日本藝術家蜷川實花的花之藝術,將春日帶進了藝術照片、裝置與錄像中,用花色將東瀛美學中生命的愉悅與悲情毫無保留展現在我們眼前。將這曇花一現的夢幻季節,留下成為永恆底片中的一刻。

在輝HIKA品味春日廚師發辦(Spring Omakase),今次介紹來到如花之綻放:精彩的燒物,有油脂豐腴的澳洲羊架,輝師傅刻意燒到外皮香脆,裡邊還是鮮嫩多汁的紅肉,以羽自慢50 純米大吟醸的清香,正好中和一下羶香羊脂豐盈的口感。

清一清味蕾,像看得太多璀璨的飛花,也要回望一下綠葉養眼一下。莫過於來一碗熱氣騰騰的煮物,這裡的𩶘魚湯煮伊勢海老,湯底以𩶘魚骨熬上多個小時至成骨膠豐厚的魚湯。

彈牙海老帶來滿口鮮甜,正是伊勢深海冰凍的海水令海老游動出爽口、柔韌、鮮甜的味覺享受,濃湯給人心帶來暖融融的感覺,那是一種家的味道。

這個春日廚師發辦還有更精彩陸續送上,且賣個關子下回再為大家作介紹!莎呦哪啦!

#hika #hk_hika #hika.sushigrillbar #sushi #sashimi #omakase #yakitori #sukiyaki #wagyubeef #beef #restaurant #japanese #japanesecuisine #izakaya #hkig #alcohol #sake #eat #comfort #relax #chill #causewaybay #銅鑼灣美食 #日本菜 #壽司 #刺身 #串燒 #和牛 #廚師發辦

评论(4)
  • 最爱大闸蟹
    2023-03-25 10:05:29
    看上去很不错呦[爱心]你真棒[强]
  • 叶子
    2023-03-24 10:29:48
    ‍ᵕ̈ 🌵 ᵕ̈ 🌵ᵕ̈早安 ‍ᵕ̈ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 🌼 ᵕ̈ 🌼 每天多一点努力 不为别的 只为以后多一些选择
  • 斌昊
    2023-11-21 17:07:38
    味道也很不错
查看更多评论
二维码
查看更多内容
请扫码下载大众点评App
我知道了
热门点评

八角大集的拉面 真的是一边嫌弃😒哎呀真脏 一边哎呀真香 完事一口一口又一口哈哈哈哈 他家的辣子超级辣 搭配醋和蒜 心理暗示嗯健康 五块钱的拉面加肉十块绝对管饱 不过只有赶集的时候能吃到 还有得有点耐心 排队的实在是有点多

自从麦当劳出了盲盒咖啡☕ 办了卡,9.9元一个月,喝咖啡打折 喝了很多次,盲盒款可以选很多种 比如美式,燕麦拿铁 拿铁,摩卡,热牛奶等等 这次总算是不一样的一款[偷笑] 重复了很多次了 打折后不到15元一杯,很划算 这次的燕麦拿铁味道真不错 燕麦味道挺浓的,无糖很美味哇 坐标位置👈🏻 南湖南路北一街 交通🚇 14~15号线望京站下车H口出 🐰感谢阅读兔兔分享🐇 🍰爱美食🍡 爱健身 自律给我自由[口红] 🎹肉包子兔兔💋 🌤 ¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ 🍭

记得小时候我妈隔几天就给我清蒸鱼🐟因为妈妈说吃鱼会变聪明[坏笑]家里穷没钱的时候就总吃罗非鱼,妈妈说这种鱼腥,后来家里富裕点了餐桌上就总吃鲈鱼。老家的市场里都是活鱼活虾,吃鱼也有过被鱼刺卡喉喝醋咽饭的经历。只要我在家,爸妈就总把鱼眼睛 鱼肚腩和鱼脸部分给我,记忆中被宠溺着长大。 鱼肉里都是优质蛋白 ,口感也很好,城市里人们用餐方式变成了通过中央厨房配送到千家万户。娃娃上学后都在学校吃饭,周末带娃补充营养🐟没有刺很放心 点不辣就行[OK][笑脸]

🌸夏季清透|超好看的妆容分享! 今天画了一个五分钟就完成的妆容💎 好好看哦~✨ 又是精致的一天🌞 化妆呢,我是在东莞学的👀 APPLE整体化妆🥂1对1化妆私教课 每节课都是💖干货 化妆前做好护肤的方法🧏🏻‍♀️| 工具使用技巧| 日常生活妆快速完成技巧等| 手把手教学|包教包会[嘴唇] 学了之后我发现⬇️ 化妆只是借化妆的名义《施展魔法》罢了 哈哈,开玩笑了[呲牙] 化妆真的可以让人变漂亮🌺~ 现在每天都是自信的小仙女🧚‍♀️ #东莞一对一化妆私教课#0基础学化妆# #个人生活美妆#日常彩妆#快速化妆技巧#

和朋友两个人晚饭不知道吃啥,于是搜到了这家重庆小面,就在恒隆进去的喜茶对面,emmm……味道其实也不算特别好吃吧,我的是微辣不怎么喇叭,就是比较油,然后面条很好吃,就是太少了,配料挺多的,但是我不爱吃哈哈哈,用了招商银行app买了15代30的券,消费57实付42,感觉性价比不是特别高,下次应该不会再吃了吧

推荐阅读

西单日式烧肉好选择—肉问屋

新开商场的排队圣地,提前1小时手机拿号,终于吃上了[调皮] 「次世代横膈膜」和「一级棒牛小排」桌桌必点,还有贴心的专业服务员妹子帮忙烤,熟度可以自由选择,因为肉质好,所以我们要求烤的偏嫩点,入口的味道没得说 「厚切中落牛舌」适合爱吃瘦肉的我 晚餐的「可尔必思沙瓦」和「百香果沙瓦」买一赠一怎么可以错过 「烤肉酱」也是两个味道都有 会员专属的「牛米蔬菜拼盘」搭配一碗白米饭[调皮][调皮] 环境很日式,放的歌也是,拍出来哪里都好好看 周一到周四可以用代金券,地址在西单地铁站上来就是,和更贵一些的烧肉店比,东西也可以

wmls冲鸭鸭鸭
6979
64
西单日式烧肉好选择—肉问屋

在中山吃西餐必去的一家

中山探店|🐑kiwi新西兰小羊排—夏日系列菜单💗时代芳华里新店🇳🇿 【新西兰小羊排主题餐厅】🇳🇿 从原来南下的小店 到现在开的越来越多分店 在中山吃西餐必去的一家 沙溪芳华里近期也开了新店 店面很大 不用怕排队 想坐舒服点的可以来芳华里店哈哈哈😌 这次被推荐吃新西兰夏日系列菜单 🌟烤鸡肉菠萝串 🌟布拉夫小镇哈海鲜墨鱼面 🌟招牌牛板健 🌟桃花蜜气泡水 🌟Kiwi招牌水果茶 整体口味属于西餐中的简餐 份量加量不加价 碟头还是惯例的大 一份意粉两人吃够吃了~这次的夏日系列套餐最出色的还是鸡肉串和饮品 有被惊艳到 不过意粉还是最爱的 这家店的出品是留住我的最大原因 爱了[爱心] 中山探店|中山美食|中山新店|中山吃玩攻略|中山吃饭好去处|中山网红店|中山西餐|约会好去处|广东珠三角|「新西兰小羊排主题餐厅(时代芳华里店)」

小庞小庞吃饭大王
8346
2
在中山吃西餐必去的一家

嘉陵厂这家耙牛肉真的直击我心,跨区都要来打卡

这家鼎鼎大名的苍蝇馆子,被身边亲戚安利过无数次,奈何太远呆收藏夹里好久好久了😭 不得不说双碑真是卧虎藏龙啊,每次来都有惊喜,这家耙牛肉太合我心,心中排名top one! 🏠:耙灯牛肉(双碑总店) 📍:沙坪坝双碑堆金村805终点站 🐂牛肉:大块牛肉坨坨,超软超入味,一点都不塞牙,肉耙而不烂,卤香十足,锅底不算太辣,香味偏多,真的太好吃了! 🐂牛筋:一口一个糯叽叽,满口胶原蛋白的感觉,麻麻辣辣,一点不腻口! ✨凉拌菜:他们家的凉拌菜必须单独说一下,调料太香了,红油辣而不燥,脆皮黄瓜、凉拌豆干都超级香,基本每桌都点! 他们家是典型的老社区店,所以量大便宜,人均50左右就能吃得非常满足!吃完还可以逛逛老嘉陵厂家属楼,感受曾经辉煌一时的嘉陵厂,虽然现在很多家属搬走,大部分都租出去了,可还是有少量老年人住在里面!

牛牛吃八方
7634
36
嘉陵厂这家耙牛肉真的直击我心,跨区都要来打卡

一定要来梅林吃一次地摊火锅 | 冲呀~

朋友强烈推荐我来吃的地摊火锅,已经入驻梅林啦–牛福爷!带着闺蜜一起来吃😁~ 就在梅村地铁站c1口走几步就到啦。整体店面舒适宽敞,也有二楼!店内整体装饰以红色为基调,充🈵食欲 店内菜品是自选的!价格透明。白搪瓷盘3.9、蔬菜1.9一杯、黄搪瓷盘9.9、红搪瓷盘19.9、花搪瓷盘29.9。 【现炒锅底】 锅底必点啦!是按照人头算滴,一个人头15rmb~ 锅底店内手工制作,用五花肉爆油,制作好的锅底香味扑鼻而来[色]~ 【虎皮鸡爪】 鸡爪入锅煮久一点,煮完非常软糯,口感非常丰富,越煮越入味~ 【麻辣牛肉】 牛肉很嫩,腌制的非常入味!入锅之后煮了很久肉质还是嫩滑有嚼劲👍🏻! 【虾滑】 虾滑不过吃啥,每次必点,他们家虾滑很大一份,[爱心]型的很好看。虾滑很新鲜~ 【蔬菜】 蔬菜杯一杯1.9,有小青菜、娃娃菜、油麦菜等等~ 【雨花拿铁】 是店内自创的饮品,颜值与口感并存。甜度选择少糖我觉得刚刚好~ 店名:牛福爷地摊火锅(梅林总店)「牛福爷地摊火锅(梅林总店)」 营业: 11:00-14:00, 17:00-次日04:00 地址:梅林街道梅丰社区梅村路1号梅林生活中心1层A125

吃饭最开心
5287
58
一定要来梅林吃一次地摊火锅 | 冲呀~

OOTD|百搭时髦休闲运动风穿搭

这家大树咖啡☕ 绿意盎然 大树下太好拍了 环境很治愈 妥妥的韩风街头感 _ 深圳已经半步踏入夏天 内衣外穿的时髦穿搭可以get起来了 今天给大家share最近入手的-- 如吻RUWEN铂金款背心式内衣 蕾丝钩花搭配浪漫的波浪边的设计 既小性感又略带少女感~ 而且加宽的背心设计 塑形承托力很不错 还完全无束缚感 - 而且牛油果绿的颜色特别适合夏天 小清新且百搭 可以搭配出很多的style 简直爱不释手 - 内衣:如吻RUWEN铂金款 . 每日穿搭|时髦穿搭|高街穿搭|休闲穿搭|穿搭攻略|好物推荐|舒适内衣推荐|夏季穿搭|春夏穿搭|

爱吃不长fat
9660
2
OOTD|百搭时髦休闲运动风穿搭

适合带着家人一起去。以前吃过他家帝王蟹,松叶蟹也很棒!

这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观, 重要的是味道非常棒,色味俱佳。做法保留了食材原有的味 道,清新爽口。而且菜品选择非常多,价格公道,适合带着家人一起去。以前吃过他家帝王蟹,松叶蟹也很棒!推荐

chaser
9533
42
适合带着家人一起去。以前吃过他家帝王蟹,松叶蟹也很棒!

曾厝垵宝藏私房菜!!真的吼吼吃啊

做了好多攻略,曾厝垵这家板顿猫海鲜yyds 景区也能吃上好吃又平价的海鲜私房菜啦 菜品都是地道闽菜,品质肉眼可见的新鲜 👍 ✔️糖醋话梅鱼 酸甜的糖醋汁搭配话梅的独特果香,鱼肉外酥里嫩,一口下去,满满都是酱汁的鲜甜与鱼肉的鲜嫩 ~ ✔️膏蟹鲜虾砂锅粥 螃蟹、花蛤、鲜虾的鲜甜融入浓稠的粥底,吃着又鲜又甜,暖心又暖胃 ~ ✔️海鲜全家福 螃蟹、明虾、花蛤、鲍鱼在一锅中烩制而出,鲜上加香,真的吼吼吃啊 !! ✔️麻辣牛肉青花椒鱼面 麻辣牛肉与青花椒鱼片的刺激组合,搭配爽滑的面条,鲜辣过瘾,很值得一试哦 🏠板顿猫厦门菜(环岛路总店) 📍环岛南路曾厝垵社190-2号(厦门双城记民宿隔壁) #厦门美食 #厦门旅游攻略 #厦门海鲜 #厦门必吃榜 #本地人都爱吃的店 #曾厝垵#春日赏樱节#板顿猫私房菜

哈根达斯
5320
65
曾厝垵宝藏私房菜!!真的吼吼吃啊

啦啦啦 抽到超好吃的酸菜鱼霸王餐~

选择在工作日打卡万象城新开的酸菜鱼,很有中二的一家餐厅,因为工作日关系人不多,就可以静静享受美食啦[馋][馋][馋]餐厅环境整洁干净,店小二的打招呼方式(可以猜一下是哪种手势)[强][握手][OK][抱拳][胜利]…菜品种类不是很多 ~ [强]特色推荐:「老坛子酸菜鱼」鱼肉鲜嫩 酸爽适中配上菊花的香气「现任椰奶冰粉」哈哈 忘掉前任吧 现任更好吃「陈皮洛神花」一定要喝他家的免费花茶 你会发现新大陆的[自拍] 「松茸高汤鸡柳面」汤汁浓郁面条爽滑 还没来的小伙伴们赶紧行动!

江米丸子
5979
51
啦啦啦 抽到超好吃的酸菜鱼霸王餐~