🇯🇵如何判断一家日料店的水平？比的一是能否拿到顶级的食材，二是食材的新鲜程度。巧了刚好这家店都有，据说是一家15年⽼牌⽇料创意新店，很适合商务宴请或者朋友聚餐。馋⽇料的小伙伴赶紧冲鸭！😷流感季节到了一定要多吃点好的补充营养照顾好自己的身体哦🙄
☘️☘️☘️☘️☘️☘️菜品推荐☘️☘️☘️☘️☘️
🦀🦀🦀活雪蟹
这道活雪蟹可是店里的重磅招牌菜哦，一蟹多吃，吃法很是丰富。除了蒸好的蟹腿外，晶莹的水晶容器中装是拆好的蟹肉，上面点缀着海胆和鱼子酱，三种重磅食材的组合成就了这一口鲜美，蟹肉那叫一个清甜，吃一口就会疯狂爱上，根本停不下来，好吃到转圈圈
🦑🦑🦑刺身五种拼盘
既然是日料怎么可以少的了刺身，每人一份的刺身拼盘刚刚好，鱼肉新鲜肉眼可见，油墨鱼+三文鱼+金枪鱼+黄鰤鱼+青花鱼。我最爱的是这油墨鱼，上海的日料店可以说是比较少见的，一口下去软糯黏牙，甜味儿在口中爆开，很是肥美
🐮🐮🐮寿喜烧风和牛上脑
高品质的和牛上脑使用寿喜烧的做法呈现，和牛吸满了汤汁的鲜甜，搭配吹弹可破的温泉蛋。鲜嫩程度pro plus加倍
🐟🐟🐟香葱鱼腩寿司饭
蓝鳍金枪鱼腩泥搭配寿司米饭，上面点缀芥末、京葱丝、大叶丝，油脂含量适中，鲜味浓郁，搭配寿司饭丝毫不腥不油腻。这一份饭我们四个人分刚刚好
🦐🦐🦐牡丹虾佐虾脑味噌
甄选两只品质牡丹虾制作而成，虾脑混合日式味增调制成浓郁酱汁一起食用，一只搭配海胆一只搭配鱼子酱，搭配秘制的黄色味增和罗勒叶青油，虾肉那叫一个鲜甜，好看又好吃
☘️☘️☘️☘️☘️☘️基本信息☘️☘️☘️☘️☘️
🍑店铺:隐山料理·鱼生·寿司(锦沧文华广场店)
📍地址:南京西路1225号锦沧文华广场4楼
🚇交通:地铁12号线南京西路站14号口
⏰营业时间:11:30-14:00 17:00-22:30
![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
