家乡的味道-臊子米粉
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家乡的味道-臊子米粉

2023-03-25 13:52:39
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中午煮了米粉,一大碗的满足

不光臊子,甚至连米粉本身都是从加带来的

♥️妈妈炒的臊子,肥肉粒软糯弹牙,瘦肉粒焦香肉汁足,要是开店都会大排长队的好味道。配上家乡的米粉,每天早上都是现做的,用泉水和大米现磨的米浆,蒸好卷成一条一条,吃的时候再切成小小条,比肠粉略厚,类似更薄的河粉,透亮但有韧性。

🔴加上简单的盐和胡椒,烫好的豌豆荚打底,米粉滚水烫15秒捞起,加上灵魂配料-妈妈炒的嫂子,一碗米粉就好了,好吃到汤都想喝光😋

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