成都这家冒菜,生意好到我想去摆摊卖冰粉🍧
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成都这家冒菜,生意好到我想去摆摊卖冰粉🍧

2023-03-21 13:30:03
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评论7

作为成都本地生活了18年的土著

在朋友的邀约下

首次来这家位于解放西街的总店

说到冒菜,作为资格的成都人还是有发言权💬

以下分享谨代表自己口味及观点

✅冒菜讲究三要素

1⃣️:时间和火候

2⃣️:红油汤头的调味

3⃣️:食材的新鲜度

去掉一个最低分,一个最高分,最后我给8.7分吧💯

-

腌制过的牛肉,侵润过红油后鲜嫩入味,毛肚丝丝分明,裹满了汤汁、佐料!🈵️展!

看起来油爆爆的红油🍲,其实它麻辣香味的平衡掌握的很好,能吃到麻、辣、香,正常的话算个微辣吧,外地食客也可以接受。

-

我们3⃣️人,牛肉🥩、千层毛肚各一斤,素菜一份,光盘啦。

㊙️温馨提示:毛记11点开门,1:30就关门中午高峰时段来一般都会等半小时以上

📍:毛记冒菜(解放西街总店)

💰:人均40+

评论(3
  • WeiXin_7452567614
    2023-03-12 19:41:13
    几点下班呀
  • 花生巧克力
    2023-04-05 00:33:48
    生酱油味道重 水夸夸的
  • 这个账号有点吊
    2023-03-29 12:32:50
    北门天花板,我从小吃的冒菜就只爱这家[亲亲]
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趁着阳光正好约个美美下午茶呀~ 上周跟闺蜜👭去了这家Petit Paris•小巴黎,仿佛一秒穿梭巴黎街头,好喜欢呀。 门头一抹绿很是显眼,门口还有个小花园泰适合下午茶,楼梯与二楼装修摆件都能分分钟出大片[派对R] 〰️〰️〰️ ✔️意式双拼班尼迪克蛋 记得一定要点哦,利比里亚火腿+克里索香肠+流心蛋,一口🙌🏻爆浆的赶脚泰棒了好吃😋 ✔️海鲜青酱通心粉 🈵️🈵️滴都是料,虾仁🍤、鱿鱼🦑、贝柱、通心粉Q弹带劲,点起来~ ✔️肉食天堂披萨 薄底披萨🍕+帕尔马火腿,肉食者一定喜欢了 ✔️创意纸杯蛋糕 真的好好看,花雕的惟妙惟肖,奶油不腻,下午茶必点哟 👉再点杯荔枝玫瑰气泡水+蔬菜汁完👀美 〰️〰️〰️ 🔍店名:Petit Paris•小巴黎(来福士店) 📍地址:江安路477号(来福士斜对面) 🈺️时间:9:00~20:00

别的不用说,烟火烟火气真的太足了,不用开长途去徐州也可以吃到郑州的徐州味,深夜路深夜喝酒撸串最佳烧烤是徐州人发明的来过这家我才信了服务比较细心给我们准备了围裙还给我们准备了皮套喜欢的家人抓紧冲#地摊烧烤 #啤酒烧烤 #烧烤界的扛霸子

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