畅快吃肉,享受舌尖好滋味
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畅快吃肉,享受舌尖好滋味

2022-09-20 09:58:31
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今天和姐妹约饭,两个“肉师傅”心有灵犀地决定二刷「薪火烧肉源之屋(第一百货店)」!毕竟这里算是魔都日式烤肉性价比之王了吧,肉的品质佳,价格也很友好。

进店后店员会击鼓欢迎,仪式感满满。相比上次的仓促,这次我终于有时间细细观赏了一下店里由日本大师北村隆定制的大型睡魔灯笼,极具日式风情。

店员领我们进包厢入座,很宽敞,私密性好。全程都是店员帮烤的,不紧不慢,火候拿捏到位。有事儿按服务铃就行了,店员进门之前还会先敲门,细节好评。

和牛里脊天妇罗:入口即化的和牛里脊裹上一层薄薄的面衣,外酥里嫩,口感太妙了,不用蘸酱就很好吃,超级推荐!

松露芝士鸡排:松露独特的香气和芝士的奶香经过慢火加热逐渐释放,鸡肉选用的也是最鲜嫩多汁的鸡腿肉,夹起一块,可以拉丝哦!

和牛寿喜烧:这属于寿喜烧的概念吃法,三片薄薄的和牛肉沾取寿喜烧的酱汁进行烤制,滚上蛋液,包个小饭团就可以享用啦!

一整根带骨牛排:压轴15层拼盘我俩都吃过了(还没吃过的小伙伴一定一定要尝尝,物超所值!),所以这次换了个尝尝。厨师会在移动操作台上展示、剔骨、切肉、摆盘,观赏性极强。带骨牛排纹理很美,肥瘦均匀。店员烤的时候会先在两面沾取酱汁,再放入铁盘中。咸度适中,肉质厚实,吃起来很过瘾。

另外新会员注册还可以领一个北海道牛乳冰淇淋,奶味十足,味道超赞[调皮]

名称:「薪火烧肉源之屋(第一百货店)」

地址:南京东路800号第一百货商业中心C馆三楼

热门点评

冬阴功配白米饭,是真的下饭。 在没有食欲的情况下,一碗半已经下去了[笑哭] 点了两人套餐,感觉三个人吃刚好,很丰富,荤素搭配也蛮好的。 冬阴功里面的虾挺好的。 不新鲜的虾真的吃不下去啊。 #泰式风味 #鸡肉串 #东南亚料理

🌸🌸菜谱简介🌸🌸 作为特别的肉食的爱好者,我只喜欢吃肉骨头,而不喜欢吃肉。所以金牌蒜香骨绝对是我的最爱和心头好! 👨‍🍳👩‍🍳用具👩‍🍳👨‍🍳 平底锅或者铁锅即可。 🍴🍴用料🍴🍴 蒜香骨,面包屑。 🌟🌟步骤🌟🌟 1⃣️先将蒜香骨改刀,切成自己喜欢的长度。 2⃣️然后交蒜香骨提前腌制,可以是提前一个小时,也可以提前一个晚上。 3⃣️将蒜香骨在面包屑里边滚一下。 4⃣️将油锅温度先生上来,然后将蒜香骨放入油锅即可。 ✏️✏️小贴士✏️✏️ 1⃣️蒜香骨容易不熟,所以尽量多煎一会儿。 2⃣️如果觉得油太多,可以用油纸过滤一下。

玖臻餐饮是一家令人印象深刻的餐厅。 环境方面,餐厅的装修独具风格,营造出舒适而优雅的用餐氛围。灯光的布置恰到好处,既不会过于刺眼,也不会让人感觉昏暗。座位宽敞舒适,间距合理,确保了顾客的用餐私密性。无论是朋友小聚还是家庭聚餐,这里的环境都非常适宜。 服务也是玖臻餐饮的一大亮点。服务员态度热情友好,从进门的那一刻起,就给人一种宾至如归的感觉。他们对菜品的介绍详细准确,能够根据顾客的需求提供专业的建议。上菜速度快,且会及时关注顾客的用餐体验,随时为顾客提供所需的服务。 菜品更是玖臻餐饮的核心竞争力。菜单上的选择丰富多样,涵盖了各种口味和菜系。每一道菜都经过精心烹饪,色香味俱佳。食材新鲜,品质上乘,看得出餐厅在选材上的用心。特色菜品更是令人回味无穷,独特的调味和精致的摆盘让人食欲大增。 价格方面,玖臻餐饮的定价较为合理,性价比高。无论是普通消费者还是追求高品质用餐体验的顾客,都能在这里找到适合自己的菜品和价格区间。 总的来说,玖臻餐饮以其出色的环境、优质的服务和美味的菜品,成为了一家值得推荐的餐厅。无论是想要享受一顿美味的正餐,还是与亲朋好友共度美好时光,玖臻餐饮都是一个不错的选择。#生日宴会朋友聚餐 #商务宴请 #最美庭院 「玖臻·JIUMANSION(上海店)」

A Foodie girl from Guangzhou, mamaymei hopes to share life with you ———————————— 肉肉我要吃肉肉!🥩🥩🥩 一想到吃肉怎么能少得韩国烤肉呢~ 这家韩式烤肉店一上桌就有10+款小菜了 酸甜苦辣都有 萝卜青菜各有各爱! 意外的发现了这个沙拉紫薯好好ci🌟🌟🌟 「牛舌」 口感很细腻柔软,没有油腻的肥肉吃起来爽爽的,不用蘸酱料都可以吃啦 「猪雪花」 一上桌就看得出这个部位的肉肉很肥啦,白花花的,看起来就很有食欲,吃起来炒鸡有满足感,肉质很juicy 「全牛排」 牛排肉质很嫩,烤熟后快速沾上酱料夹着生菜吃,不会觉得腻哦,一大口的吃掉大快人心! 「芝士玉米」 很惊讶的芝士玉米,烤得又香又焦,浓浓的芝士味,赞赞赞~ 「石锅拌饭」 石锅饭好大一碗啊!分量很足,里面的配料很多,特别是煲底有饭焦香香脆脆的,烤肉吃不饱的话米饭来凑哈哈! [爱心] 大满足的一顿韩式烤肉啊~冬天来了,囤肉的日子也来啦~🥂

这家店藏在民生路里面,操作台占了三分之一,8090装修风 「招牌螺肉螺蛳粉」配菜超足,不够吃还可以续粉 「空气炸蛋」吸满汤汁超级好吃,就是热量爆表 超级腐竹比脸还大。。。。。。吃不完根本吃不完 贡菜脆爽可口、萝卜很入味,牛肚很软烂。 土豆一般个人喜欢脆土豆,嘿嘿嘿 「泡面螺蛳粉」很入味,和米粉是两个口感 「桂花红豆沙」甜而不腻,有沙也有红豆的颗粒感[色]很好喝 [呲牙]吃得好饱哈哈哈 ##0元玩转这座城 #螺蛳粉 #螺蛳粉一口就上头

扎皮蹄花真的是藏在市井中的宝藏美食呢。走进店里,就能闻到那股独特的香味。他家的扎皮蹄花,选料很讲究,蹄花处理得干干净净,经过先炸后炖的独特工序,呈现出别样的美味。 外皮炸得金黄酥脆,宛如给蹄花穿上了一件 “黄金铠甲”,而里面的蹄花依旧保持着软糯脱骨的状态,吃起来口感丰富又奇妙。搭配的汤汁香辣可口,融入了各种香料的韵味,让人回味无穷。再加上丰富的配菜,使得整锅扎皮蹄花更加丰盛。环境虽说质朴,但充满烟火气,价格亲民,爱吃蹄花的朋友可一定要来尝尝,保证一吃就忘不了哦。就能#饭品三国 #美食之旅 #扎皮蹄花 #重庆美食 #软嫩脱骨#美食探店#山城美食

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