潮汕美食|本地人推荐 源记鱼生
潮汕美食|本地人推荐 源记鱼生
潮汕美食|本地人推荐 源记鱼生

潮汕美食|本地人推荐 源记鱼生

2023-03-13 14:47:04
阅读0
评论0

其实来这家店是计划之内的,没想到居然离酒店那么近,所以入住当晚就马上过来了。虽然有点隐蔽,但跟着导航走,很容易就找到了。

老店是一对朴实的老夫妻开的,一坐下来,老板就很贴心的询问我们是否有吃过鱼生,得知我们没有吃鱼生的习惯,就建议我们先点一小份尝尝。

最后我们点了一份鱼拼虾,和顺德鱼生不一样,潮州鱼生更着重于酱汁的味道。虽然覆盖了鱼虾的鲜甜味,但鲜嫩Q弹的肉质,加上丰富的配菜和特调的香油,别有一番风味。

「源记鱼生」

总体评价:是家老店,环境一般,可能没做太多推广,食客不算多。鱼和虾味道鲜爽脆,伴上调料,口感还是挺丰富的。

热门点评

这家火锅店必须给满分!锅底香浓醇厚,菜品新鲜又实惠,尤其是他们家的特色盘子分类太贴心了!最爱19.9元的不锈钢盘七彩牛肉,肉质鲜嫩花纹漂亮;12.9元的牡丹盘现卤肥肠软糯入味,搭配6.9元黄瓷盘的板栗南瓜香甜解腻。素菜0.9元起超良心,豆芽萝卜都水灵灵的。服务员还会主动帮忙调火候,环境干净空调足,性价比绝了!已经安利给同事

天惹!我就没去过这么踩雷的地方! 本身也没看到太多好吃的,就尝了两家店,全都难吃的离谱,剩下的也不想吃了 「芋包嫂(大学路店)」这家店最好吃的就是它给的辣酱,有点咸不太辣好像稍微有点甜味?总之还挺香的,不蘸这个感觉我什么都吃不下。 1⃣️烧肉粽 里面有一块大肉+蛋黄+栗子+香菇+记不得了,糯米没有调味,肉皮没炖化很腻,总体寡淡无味,不油不香不好吃,15一个,还不如五芳斋的。 2⃣️鱼丸汤 想着厦门第6不得尝尝(主要是渴了)汤头还可以但和奔水冬粉鸭差远了,喝了两口就不想再喝了,鱼丸后口一股塑料味,感觉有香精的参与,也不弹牙,凉了之后甚至有点yue 3⃣️芋包 为这个等了半个小时,外面是芋头(颗粒质感)(或许还有面粉的参与?)里面是脆脆的山药+没吃出来是啥,不得不说它味道还可以,但也不配等那么久(再加上我不喜欢脆山药的口感 「百万万BRAVO(厦大沙坡尾店)」被厦门西餐第一迷了眼,只能说“就这?”了 点的鹅肝汉堡单人餐,先上来的百香果莫吉托特别甜,甜味和百香果味几乎盖过了莫吉托味,非常普通,后上来的鹅肝汉堡更是踩大雷,甚至让我怀疑自己是不是味觉失灵了,这里面真的放盐了吗??我一尝,萝卜丝,生的,完全没味,鹅肝,没煎透,很腻,稍微有点味,牛肉饼,倒是煎出焦化层了,挺脆的,但还是没味,就培根勉强正常水准。好像也没有加酱,手套上只有鹅肝的油,面包体还算松软但整个汉堡都没味你让我吃啥啊!!!!!真的无语,什么叫鸡肋啊,食之无味弃之可惜,要不是心疼这100块我真的一口都不想吃了。噢对惹,全餐唯一让人满意的就是薯角,香香脆脆的,也有咸淡味,好吃。 挺好,说明我还没失去味觉,满意.jpg

一段时间不吃就想—火锅 离宗仁卿纪念医院很近,拐个弯就是,店里当时就一桌客人,我们进去之后感觉像是被盯上了一样,全程三四个人围在我们桌子旁边,我不敢回头看,说不定还要更多[流汗]我说了好几次我们自己来就好,但是奈何服务员太热情好叭辛苦你们了,菜品呢,总体来讲不是很平价,或许是因为服务吧哈哈哈,两个女生吃了248,因为一开始看菜的量很小就又加了好几个,不过好像是高估了自己的饭量,剩了不少,牛肉炒饭打包了(真的太香了) 酸梅汤很好喝上来的时候冰冰凉凉的,口罩闷的喘不过气来时候来一口,不要太爽[强]嫩肉个人觉得不好吃,还是店员帮忙烫的但是咬到最后就嚼不动了……锅底里有四个牛肉丸,没有馅但是确实是牛肉味很浓,讲真拍锅底的时候我内心是崩溃的,从来没吃过这么清淡的锅底,问店员说是牛骨炖的汤、好叭你们说了算不过后来往下一捞amazing还有牛肉还是很大块的那种,软烂软烂的,还带着一点牛筋,味道超赞[调皮]牛肉炒饭上来后本来没什么味道的餐桌香味立马就来了给力,黄金小馒头可以说是我吃火锅必点了,就那样和之前吃的我完全尝不出区别,红糖糍粑因为老踩雷现在就不是很喜欢点,可惜的是没有小酥肉,总体来说是好的,喜欢牛肉的可以尝试,后附菜单,供大家参考[爱心]

姐妹们快来十王宫拍照‼️这里真的随手一拍都出片!每一层每一个角落都很好看🏠 和姐妹们来屋顶上喝着下午茶,聊聊天,拍拍照📷真的太棒了吧🉑️ 老板说后院新出了克莱因蓝主题和露营⛺️主题都超适合拍照🔵我下次来要去拍[愉快] 🔍店里最近也新出了很多好喝的饮品 我记得有一个叫养生女孩熬夜水哈哈哈 店里的饮品超好喝🍰甜品也好吃大家快冲❗️ 🏠店名:十王宫 📍坐标:青年大街215号河畔花园小区E29栋 🈺️营业时间:10:00~18:00

今日探店☞「龙宫宴·川味海鲜店(大东海店)」 大东海作为万年网红根据地,各类餐厅品类繁多,如果你爱吃川味海鲜,如果你追求性价比,来今天这家店,肯定不会错[得意][得意] [圆图钉]地理位置: 位于大东海区东海路东方花园酒店二号别墅,可以直接通过百度地图,搜索“龙宫宴“就可以放心的跟着地图走了,定位非常准确[鼓掌] [薄荷]环境: 店铺位于别墅区,外观看上去挺气派的,可以在店内或者室外用餐,天气不热的情况下,在户外用餐是非常好的选择,一楼室内用餐区位置不算大。 「盐爆花甲」首先要推荐的是这个香辣花甲,花甲吃过很多家,这家的味道我着实爱了,主要是店家放了特别多香菜,整道菜特!别!香!能吃香菜的宝宝们一定不要错过[愉快][愉快] 「海南海白汤」海大一碗汤!!里面是冬瓜和白蚬子,除了鲜还是鲜! 「海南椰子饭」这个椰子饭比其他地方的更加软糯,更甜!本来我不怎么爱吃糯米,都能吃好几个,关键是他们家的椰子壳很干净,不像之前吃过的店都有点发黄的感觉 「白灼基围虾」选择的是椒盐基围虾,但吃起来有一种避风塘的感觉,虾肉很新鲜[强][强] [图钉]实用tips: 特别要说一下的是他们家的椰子,团购不到10块钱一个!巨大!!拿着都费力!胖友们一定要点一个椰子,真的特别划算!! [强]特色推荐: 他们家的味道适合口味稍重一点朋友,而且团购价格真的给力,这么一大桌东西才200来块钱,在我们旁边吃的上海老夫妻说来吃了好多次[偷笑][偷笑][偷笑]

外甥过生日过来玩的。 「京九門·北京牡丹烤鸭(风情街店)」京九门里面一直走,门头还蛮大的。难找也好找,好找也不容易。 味道还行,烤鸭还可以「烤鸭」烤鸭都吃完了。 「鸭血粉丝汤」味道有点淡,粉丝挺多的。「牛肉火锅」@南京点小二

推荐阅读

丽江在我心中排第一的手抓饭!没有之一!!

不愧是综艺一路繁花同款餐厅!!!贺峻霖都来吃过的~🥹🥹 这一整份量很多很多….两三个人撑到扶墙出!人均50🥹!! ✔️手抓饭的中间是三色糯米饭,外边是纳西烤五花肉、烤鱼、菌菇、凉拌木耳等….. ✔️汽锅鸡也很好喝,汤jujuju鲜美!!!真的是在丽江吃到最正宗的一家手抓饭!!不会失望…就在古城的(📍云雀傣,傣味手抓饭孔雀宴)据说白沙也有!那家可以看到雪山🏔️ #云南菜     #丽江古城     #云雀傣     #傣味美食     #手抓饭   #旅行中的地道美食     #舌尖上的美食     #美食推荐 #我的干饭日记 #傣味手抓饭

一晶土豆芋泥
6560
26
丽江在我心中排第一的手抓饭!没有之一!!

新品测评️也太好喝了吧️求伏小桃新品永远不要下架️

感谢伏小桃让我认识了木姜子‼️ 云贵辛香料好神奇!类似于香茅的口感 一口下去除了惊喜就是惊喜~ 整个一无法自拔! 梦中情水真情实感😋 3⃣️款限定款款都深情. 🍃木姜子油柑冰 油柑汁清爽回甘的口感一直蛮爱的 做成冰沙更加清凉可口~ 嘬一口喝到Q弹的白玉冻,幸福感蹭蹭蹭⚡️ 眼看着木姜子油奶油顶上撒下抹茶粉, 真的太太太治愈了‼️ 🍃 木姜子手捣冻柠鸭 眼见为实的干净配料表,就是👇 香水柠檬+木姜子+鸭屎香茶汤👆 冰块浸泡在里面的感觉 看起来就很解渴对不对‼️ 🍃 木姜子柠檬奶茶鸭 鸭屎香奶茶+木姜子+香水柠檬 好喝的奶茶自己会说话‼️ @成都笔记创作助手 @叫我时髦精

哈哈嗨嗨嗨
4611
3
新品测评️也太好喝了吧️求伏小桃新品永远不要下架️

朋友是徐州人,推荐给爱吃面食的我,说这家面馆不错

朋友是徐州人,推荐给爱吃面食的我,说这家面馆不错,一直没时间,今天没事来打卡。我点的牛腩板面(分宽面和细面)套餐,宽面是自己手工抻的,细面应该就是面条店送的那种。刚开始吃很劲道,泡久了就软了,这也是为什么有的点评说不劲道的原因,南京人吃皮肚面端上来的时候都是有点夹生的,泡一会儿就好了,不会烂。不喜欢吃软面可以对老板说少煮一会儿。 加东西的话套餐划算一点。兰花干清香味,软软弹弹饱含汤汁,卤蛋入味。 重点来了,牛腩的份量很足,别家的牛腩面散落几块,这家的牛腩给的真的真的很足。[调皮] 推荐指数四颗星

爱笑的布鲁克
6982
70
朋友是徐州人,推荐给爱吃面食的我,说这家面馆不错

这家是我吃过的最好吃的云南菜!

这家店在大众点评上排名前列,所以过来试试。 环境: 装修很有特点,有两层,下午3点多来吃,也有服务员~ 点了了个4人团餐,再另外点了豆腐和酸汤肥牛,整体的味道偏辣一点,特别说一下那个格格肉好香好嫩好好吃! 雪山鱼和包烧牛脊强烈推荐,肉质鲜滑~酥油茶是甜的,第一次喝能接受!

小兔子不乖
9910
4
这家是我吃过的最好吃的云南菜!

这家咖啡馆堪称都市里的露营桃源

2024 年 6 月 21 日,星期五,阳光正好,跟朋友city walk走进了麦子店街道朝阳公园南路郡王府广场东 130 米处的喜岸。 没有城市的喧嚣,只有那仿佛置身于郊野的宁静与惬意。好多人在这里打卡,环境简直不要太美,绿草成荫。环绕着这一咖啡厅,十分的隐蔽! 先说这玫瑰荔枝蛋糕,轻咬一口,玫瑰的香和荔枝的甜瞬间在口腔中炸开,那细腻的口感,就像春天的微风轻拂面庞,温柔而美好。 提拉米苏,如同一位优雅的舞者,在味蕾上翩翩起舞。每一口都是对甜蜜的深情告白。 西柚气泡水,清爽的气泡带着西柚的酸甜,一口下去,仿佛所有的烦恼都被冲散,只留下满心的欢喜。 冷萃咖啡,是静谧时光的最佳伴侣。那醇厚的滋味,宛如深夜的沉思,深邃而悠长。 而这里的环境,才是真正的灵魂所在。露营风的装饰,让人仿佛逃离了钢筋水泥的都市,置身于大自然的怀抱。帐篷下,木椅边,每一处角落都充满了故事。 这里不仅是一家店,更是心灵的栖息地。来吧,让我们一起在这片都市露营风中,寻找内心的宁静与满足。 店铺:喜岸 地址:麦子店街道朝阳公园南路郡王府广场东130米 #赴一场春日的City Eat #发现身边宝藏咖啡店 #咖啡新店打卡指南 #露营 #高颜值咖啡馆推荐 #角角落落咖啡馆 #咖啡时光 #瞬间心动的高颜值咖啡

流浪的神
8826
82
 这家咖啡馆堪称都市里的露营桃源

位置就在往盒马大教堂走的这条路上

位置就在往盒马大教堂走的这条路上。看到很高级感的一家店发现就是之前一直想吃的铜锣烧。 进店扑面而来的极简风爱了,用料都很实在能感觉的到,透明厨房看小哥做铜锣烧也太治愈了,依旧买的椰乳拿铁和巧克力,最爱了以至于一直没机会试试别的味道,拿铁那个咖啡含量很真实,奶油冰冰的一吃就知道是动物奶油,「椰奶拿铁」吃完很精神,不想喝咖啡的时候可以来一个,再次宣布阿式我的最爱!

爱玩火的安妮
9004
38
位置就在往盒马大教堂走的这条路上

吃牛杂首选!冲店里的服务 是会二刷的店

朋友临时约饭 说下雨想整口牛杂吃 看附近推荐 —— 这家竟然还是省级非遗 666 那就来吃肖记咯~ 📍:门店在俊华大厦 电梯直达2楼便是 到店等了十来分钟就吃上了 [礼物]服务没得话说!会主动帮忙烫碗筷 到店打卡收藏还有多种饮料可选 我选了店里新品 有点像柠檬茶 好喝很解腻!还有免费老冰棍吃 走时因没吃完打包 没有收餐盒费 并且还主动替我装菜配了筷子 考虑周到👍🏻 [美甲]「牛肉三鲜」店里招牌 首推!牛肉软烂牛筋q弹 汤底微辣 咸淡适中 「口口脆小酥肉」酥肉趁热吃 外酥里嫩 能吃到花椒颗粒感「香柠烧汁鲈鱼」鲈鱼这种作法吃的很少 个人觉得有点不太入味 酱汁偏甜口 「土豆丝」小菜炒的土豆丝很脆 家常口味 「银耳汤」甜汤好喝 银耳熬的很浓稠 微甜 #0元玩转这座城#live图里的生活瞬间#牛杂 #肖记省级非遗传承名店 #我的快乐老家 #艾特你的饭搭子请你吃 #开春吃瘦不饿瘦 #春日吃喝记 #武汉城市探索计划 #美食新探团

比猪能吃
8748
68
吃牛杂首选!冲店里的服务 是会二刷的店

作为一个武汉吃货,最近的国潮糕点真的火不行了

作为一个武汉吃货,最近的国潮糕点真的火不行了,天天排队到地老天荒。 这家店很早就看到在群星城围挡了,因为招牌太醒目了。 QQ提子麻薯 这个很合适我的口味,超级多的葡萄干,养生达人最爱,QQ弹弹 醇乳酥酥泡芙 我的妈呀,这是什么神仙奶油,丝滑轻薄的就想蚕丝一般绵密。外皮的泡芙皮超级薄,酥脆的口感,感觉和普通泡芙不一样 古早凤梨酥 扎实的凤梨果肉,可以吃到那种粗纤维 原味蛋挞 里面蛋挞液奶味非常足,大众还有1元团购,真的炒鸡划算

熊俊博_920
6511
86
作为一个武汉吃货,最近的国潮糕点真的火不行了