潮州美食｜比网红店更好吃的砂锅粥

2023-03-19 13:01:21

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潮汕砂锅粥可能是知名度仅次于牛肉火锅的第二潮汕美食。广式粥煮得很细，有种大米和水融为一体的感觉；但潮州粥的米粒膨胀而不烂，口感上更有嚼头。

「潮盛砂锅粥」这家店是朋友推荐过来的，就在维也纳酒店附近，在大路边上，位置好找。由于第一次过来没有经验，而且适逢春节旅游旺季，所以等了将近1小时。建议提前电话下单，让阿姨提早把粥煲好，不然真的要等好久

「虾蟹粥」食材新鲜，分量足。粥底没有太多味精味，全是虾蟹的鲜甜味。鲜虾肉质Q弹，螃蟹肥美多膏。春节过去的时候，夜间气温大概6度左右，寒冷的天气能喝上如此美味的虾蟹粥，真的暖心又暖胃啊。

热门点评

幸一隅静谧，足以慰风尘。中式庭院设计，侘寂风十足，木质古朴——屋檐雨链，蒲团矮桌，团扇纸灯。地台和柱子看着很有质感，好像用的是年代很久的木料🪵地方不大，但每一处细节都能看出店家的审美。深冬时节，冒着寒风，进屋喝个热腾腾的甜汤，抚慰人心。吃点甜的，感觉生活没这么苦了🎐 🔸石斛秋梨·白露料很足——石斛，海底椰，桃胶，桂圆，雪耳，围着一只炖到软糯的秋梨，清润祛燥，甜入心头。 🔸提拉米苏用中式盖碗装的提拉米苏，难得的朗姆酒味很浓，霸道地侵占味蕾。蛋糕体湿润细腻，一勺挖到底，满足！ #广州探店 #器物之美 #甜品治愈所有不开心 #广东糖水到底有多卷 #假期探店寻好味 #0元玩转这座城 #约个下午茶去打卡 #这个周末上哪吃 #周末去哪儿

好喜欢这家餐厅吖，被自然风光包围着的粤式庭院建筑，亭台楼阁小桥流水，在这里吃饭像来到了一个湿地公园，广州像这样的餐厅不多。作为粤菜餐厅服务员也会说粤语，让我一广州人䓳有亲切感，服务周到细心让人心情愉悦。菜品特色：「金汤海鲜自磨滑豆腐」豆腐走过油再用金汤渨制，豆腐外香里嫩，配上金汤和海鲜，让清淡的豆腐变成香浓下饭的美味。「风生水起捞鸡」用葱花、芝麻、炒花生米、甜椒、青瓜丝、洋葱丝等…十几种配料，和手撕鸡肉一起拌匀，吃的每一口都有各种配料集合的味道。这是粤菜经典的捞起，鸡肉Q弹闲香，美味之极。「烧汁一口牛仔粒」摆盘精致的牛仔粒，牛肉均匀地沾满烧汁，肉质细嫩多汁，形状大小刚好一口一个，吃得停不下口～「黑松露汁宽面」看起来普普通通的宽面，用黑松露汁拌匀，吃起来口味特别，惊喜不已～「创意双拼菠萝咕噜肉」又一经典粤菜咕噜肉～喜欢酸酸甜甜的味道，还有里面点缀的水果粒，好吃又不腻呢。「通菜」椒丝炒通菜炒得有锅气，通菜比较嫩没有渣，咸香的酱汁味道不错。想感受自然美景➕粤菜美食的朋友可以来尝尝哦～店名：「食必居·茶点·广粤名菜(广州塔店)」地址：新港中路375号自编35号 @点小吃 @点小胖 @新热情报站 @广州笔记创作助手 @种草君 @点小二 @点小福 @叫我时髦精 @休闲娱乐星探官 #春日美食探店企划

☕️福叁咖啡I知来处，知归去处，知行合一 🏡店名：福叁咖啡（美术馆店） 📍位置：美术馆东街22号北配楼 🈺️营业时间：09:00-20:00 🚇交通：地铁8号线中国美术馆站B口 [胜利]福叁在北京也开了好几家店，从去年种草收藏到自己都要忘记了近期公司搬家到了附近，可以好好喝一杯心仪许久的咖啡了[OK] ✅门口儿的镂空福叁招牌拍照很意境 ✅偏工业风的装修，简约又大气 ✅纸质的咖啡杯用心有意境加入了大量的中国古代神话的元素 🌟杯子上绘有山海经帝江、赤鱬、鯥、三足龟、珠鳖鱼、赤鱬、珠鳖鱼等图案 ☕️点的少冰的澳白咖啡香醇恰到好处的浓度，适合午后💗 分层好看咖啡和奶交融之处略有世间混沌之处的融汇感 @北京笔记创作助手

周六来吃一次韩餐拉，选了附近的韩式花园餐厅环境真不错独栋小楼很精致，还有露台露营的风格，不过现在降温了，还是室内吃吃，吃完可以去户外拍拍照，露营风今年太大了招牌菜流心炸酱面，黑松露和溏心蛋一拌，端上来有浓浓的黑松露香味~吃起来好像那种韩剧里的拌面感觉~yummy~ 王饺部队锅相当的好吃~部队火锅一直是最爱~店里浓浓的韩式氛围之下更好吃坐地铁比开车更方便~ 总体来说是不错的如果有空再来二刷的韩餐店「Yoki Space·韩式花园餐厅·한국요리(新会花园店)」 #韩式料理 #韩国料理 #部队锅

房子比较小，所以在收纳这块下了功夫[得意] 客厅:整体刷白干净清爽，整面墙的柜子可以用来放书放摆件，电商背景墙的柜子也是上墙，不占用地面空间，这样不会显得客厅很拥挤[调皮] 厨房:厨房和餐厅是一体的没有单独餐厅，定制的蒸烤一体的柜子节省空间

但是这家真的不太推荐哈主要米饭也挺硬的然后菜品虽然还挺多的但是价格挺贵的上图这些菜足足要35元性价比真的有点低了#天天领红包 #吃货的探店日记 #人人都是美食家 #美食 #餐厅打卡 #我的美食日记 #杭州春游情报站 #0元玩转这座城