#0元玩转这座城 就在黄岐的金铂天地刚好搞活动,可以有55代100的活动。我们就去了电影院旁的这家黄子冰室,价格也非常划算。用很小的价格就知道很多东西。#港式茶餐厅 #茶餐厅 #泰式茶餐厅 #粤式茶餐厅 #港式美食 #平价西餐 #黯然销魂饭 #意粉 #香港茶餐厅
✅穿衣指南
白色首选,紫色切记不能配红色和黄色
大地色里绿色和叶子为同色,所以不会有强烈对比
✅pose指南
拒绝剪刀手和花花亲密接触,看,闻,摸,抱头,
抱稻草人,扶单车都OK
✅拍摄指南
贴近!再贴近!以花为前景,以花为后景
高机位向下,不拍到周边树木,只有薰衣草海
平机位,拍出一排又一排的植被
巧用背景板,真花前景,背景板为后景,
记得修图时后面略微虚化一下
春天到了 一年一季的香椿又嫩了枝头 摘下来鲜嫩的嫩芽 红褐色的枝叶 切成碎末焯水 沥干水分 加入鸡蛋液
热锅冷油下蛋液香椿碎末 煎至金黄翻面划散 加入生抽 盐 炒匀出锅 金灿灿香喷喷的鸡蛋裹着嫩嫩的香椿芽 一口下去喷香四溢 充满口腔鼻腔
今天练得比较到位,所以煮了丰富大餐。
水煮的西兰花和水煮的荞麦面,希望可以抚平我略高的胆固醇。
煎了一小块的菲力牛扒和鸡腿排,快夸我,实在是太好吃了,感觉我的厨艺就要练出来了。
番茄蛋花汤是用椰子油煮的,实在是太香,香得想甜品一样。[笑哭][笑哭][笑哭]
好了,食物们,我要开动了!请你们做好准备吧!
十三年品牌的连锁湘菜馆,怀旧的农家大院,精致的浏阳蒸菜,仿佛置身地道的长沙乡宴!
菜品上主打家常口味的新湘菜,重度的调味带给食客被灼烧的微量刺激,身体在“受虐”式的快感来到之后,勾起了强烈的进食欲望。
🌸特色:口味霸王鳝,柴火猪脚,茶油锅贴
💰人均:60+
📍位置:
城南省府板块的明德天心中学附近
新姚北路上的街边店
🚙交通:
离地铁1号线的友谊路站大约5分钟车程
停车方便,餐厅门口有停车位
餐厅提供免费停车
[薄荷]环境:
个人很喜欢的湘南传统民居风格,空间感和层次变化明显,这种似曾相识的带入感极强
整体是一个长方形的四合天井院布局!门口有狭长的走廊,红砖灰瓦,水风车,石板路,古井都给这个农家院子带来了丰富造型和特色!
步入进来,正面是个菜品的陈列区,主要是各种农家熏腊制品和蔬菜,西边是明档厨房,东边堂屋则是用餐区!
[服务铃]服务:
点菜区在明档厨房区
传统的看菜点菜,取走选中菜品的竹筒签交给身边服务员,告诉座位台号即可!
服务上当然不会有高端酒楼那样的细致入微,基本还是有需必应,这才符合这里的人间烟火气!
🍲谈谈菜品:
「口味霸王鳝」¥98/斤 ✨✨非常推荐
一份大概两斤左右吧!用的7,8两的大黄鳝!
替代某种被禁食的食材,但是完全用的原来烹饪方法,黄鳝过油后,用高压锅焖!
拇指粗的黄鳝,与等段大红椒一起搭配,色泽鲜艳诱人,黄鳝外皮焦香,肉质松软,去骨好,无腥,口感浓郁软糯!
比起之前的食材,少了韧劲的口感!
但是通红油亮,甘香鲜辣,还是完美还原出来了!
💡预警下,重辣!
「柴火猪脚」¥20/边 ✨✨非常推荐
超喜欢菜品,也是店内招牌!
一边猪脚是切开,单人份量刚好!
呈现就是诱人的琥珀色,油亮饱满,卤汁的酒香和药香扑鼻,切成了大块,对于肉食者来说是极为友好的!
传统湘卤独有的味道,皮有嚼劲,内部的胶质感满满!
🌈 辣的程度在中等,油腻程度也在可接受范围!
「茶油韭菜锅贴」¥28 ✨推荐
外皮炸的很酥脆,内陷调味也清淡一些
用餐中,用来作为解辣和填补主食欲望极为恰当!
「蒿子粑粑」¥29
就是常说的青团!份量很足!10个左右!
春季菜品,内陷用的芝麻,不粘牙!
口感糯而不弹,内陷填充的也不好,出品不好!
大小不一,还有粘垫纸的情况!
「十年下酒脆肠」¥59
又是一道辣到记忆深处的菜品!
下酒神器,猪肠切碎段,爆炒后,咸辣脆弹的口感!
不喜内脏,所以浅尝即止!
「鸡汤打边炉」¥49
鸡汤打底,加入家常的菌菇和青菜,烫煮即食!
性价比还不错,其他无需多言了!
「浏阳剁椒蒸腊肠」¥58
湘式传统的熏腊制品
用的农家传统的米糠桔皮熏制,所以腊肠不会带有杂味!蒸制的酱料也入味,腊肠有韧性,但并不干柴难嚼!
💮总结:
确实很有特色的湘菜馆,不论情怀杀式的就餐体验还是酸辣咸香的舌尖记忆,都让人印象深刻!
虽然辣椒素的刺激,可以掩盖食材的短板,但是金禾湘对待食材本真的态度和亲民的定价,才是它历久弥新,老客盈门的所在!
@长沙笔记创作助手 @长沙点小二
他家的烤蟹柳真的推荐,一次实现蟹柳自由哇,一份里面有六条,蟹柳品质高,很鲜美,老少皆宜哟!
烤财鱼片刺很少,烤的软硬适中,入口即化,也味道很好!
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