最近被北京的朋友按头安利了一家老北京涮肉店——「融釜北京火锅」！本以为夏天吃涮肉会热到冒烟，结果完全出乎意料，香迷糊了！吃完暴汗祛湿，原来这才是隐藏吃法，妥妥的养生局啊！
🌟店内环境优雅，炭火铜锅清水一沸腾，先来一碗热乎养生汤，立马胃口大开！
💥必点菜单大公开！
1️⃣「霞鼓京城」
端上来这阵仗一整个震撼我，羊肉立盘不倒，品质肉眼可见的好！上脑肉质鲜嫩，涮30秒就好，软嫩多汁；后腿肉带点嚼劲，两种不同的风味，都好爱！
2️⃣「羊瓜条」
一只羊才出2两，真正的黄金部位！色泽红润诱人，肉质紧致细嫩，蘸上满满的酱料，老北京味直接拉满！
3️⃣「六味酱」
夸爆这碗充满老北京味道的蘸料，麻酱、草原韭菜花、酱豆腐、花生酱、鱼露、卤虾油，六种原料调制出百年传承的老味道。好肉蘸好酱，一口下去，香死个人！
🌟小贴士：夏天吃涮肉要讲究“善羊肉，好饮汤”，炭火铜锅清水一沸腾，先来一碗热乎养生汤，立马胃口大开。吃完暴汗祛湿，原来这才是隐藏吃法，妥妥的养生局啊！
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Jasmin Darnell是英国的一位画家🧚🧚，笔下的作品主角大多是女性。非常热衷于女性美学🧛🧛，特别喜欢让画中的女子穿上华丽的服饰，展现出自己最柔媚的一面。🧜🧜
画风非常的温柔，虽然没有上色🌸🌸但是这些女孩神态都特别的的逼真。每一个小女孩都像一个小公主🧛🧛一样骄傲，格外的美丽动人。👠👠线条十分的清晰，从画面当中就可以看得出来她对这些画的喜爱。👑👑
只要难得一见的插画手稿，👋🏻👋🏻也激起了我心目当中想要学画画的心。真的是太好看了👧🏼👧🏼，如果可以的话，也想成为画中的小公主。👰🏻👰🏻👰🏻
在宝安有这么一家怪店 :
🌟桌子不用用板凳，菜饭围着炉子转！
🌟锅底不放辣椒放酸菜，再加一盘渣渣牛肉末！
🌟商场不开开巷子，省下房租放菜里！
而且店里的装修也非常有特色，坐在小板凳吃着饭，看着周边的风格，简直太有童年感觉了！
‼️「番茄辣渣渣牛肉锅」：
这个锅真的是一绝！番茄酸辣加上牛肉香味的口感让人欲罢不能。里面的牛肉末非常入味，特别下饭！店里小哥哥小姐姐还会主动来帮你拌饭，简直不要太到位啦！
‼️「麻辣牛肉」：
喜欢吃辣的一定要试试这道菜！牛肉非常有嚼劲！麻辣的口感让人回味无穷！
‼️「炝拌菠菜」:
别有特色的菠菜，非常的解腻，而且让我对菠菜无感的人也炫光了整盘菜！
‼️「牛肉丸」:
实打实的手打牛肉！超级Q弹！在锅里煮一下后，咬一口汁水爆出，特别爽口！牛肉味简直太香啦！
好吃上瘾！而且非常实惠！一进店还给每人送一瓶娃哈哈哈哈哈哈哈！现在点评打卡还有玉米棒送哦，超级推荐拉上饭搭子赶紧来炫！！！
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炎炎夏日，很多人都不想开火做饭，又不想长胖，太油腻也吃不进去，这个时候怎么办呢？凉拌菜就是最好的选择。
这个季节是吃茄子的时候，外表好看色泽漂亮，营养丰富，唯一的缺点就是特别吃油，怎么样又能吃到美味的茄子，又不会摄入过多的油份呢，凉拌茄子，请你做起来吧。
◎【食材与配料】◎
茄子，长条紫茄子2~3根，按你的食量而定[笑脸]
盐大蒜生抽醋香油，其他不需要了。
◎【做法与步骤】◎
1.长条紫茄子洗净
2.将茄子掰断放在蒸笼
3.大蒜头2~3个，按你的口味而定，因为我们不太爱吃大蒜，就只放了一个蒜头，而且切得比较大块。
4.大火蒸10分钟左右，就可以把茄子拿出来了，趁热将皮撕掉非常容易，这样口感会很柔和。
5.将大蒜，香油，适量的盐，醋生抽调成汁儿，倒在茄子🍆上，然后用筷子搅拌，即可。
「板前十勝·和牛烧肉专门店(鼓楼本店)」
「慢炖牛舌」胡萝卜和牛舌搭配太好吃了，牛舌非常嫩口感顺滑。
「M9特等菲力土锅饭」「m12特等菲力万古烧土锅饭」这个饭很好吃，两个人点一份即可，里面配菜很充足，肉菜搭配再加上特制的酱料，服务生会帮忙拌好，两个人想点主食的话一定要尝尝这个！
店内的服务非常贴心，倒了热水会提醒很烫，吃饭过程中会适时加水。上菜速度会帮忙询问并且给反馈。
他家已经是老店了，就在塔湾家乐福南边胡同口，过去也去过多次，因为疫情因素，这几年去的少了。
现在他家门口广告旗上写着啤酒免费，所以就进去看看如何。
点了鸳鸯锅，四宝菜（鸭肠，百叶，肚，黄喉），手切羊肉，肥牛，豆皮，青菜拼盘，水晶粉，手擀面。
他家调料很全，水果是西瓜(〜¯△¯)〜🍉和小西红柿，还有几个小凉拌菜。
味道中规中矩，没有什么特别惊艳，最大的亮点，是啤酒免费，我们点的 10 多瓶 淡爽，能省了了几十元，也是不错的一家店，经济实惠，附近的朋友，喜欢吃火锅的，可以去看看。
![[糖果]](https://img.meituan.net/ugcpic/1829f19bd7c570b15cbc80891af0ec182106.png)
![[呲牙]](https://img.meituan.net/ugcpic/02edcd57802e9028ed02b06f6414ba4d2100.png)
