山西人喝醋这回事真的板上钉钉了

2023-02-25 13:14:02

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平遥古城里的饭基本上菜品种类都差不多

但天元奎不愧是热榜第一

「平遥碗秃」

醋香，蒜香都很足，还加了麻花，味道很正，推荐

「老陈醋焖牛肉」

牛肉都很大块，而且量很足，锅里还有粉条和配菜，醋香十足，很下饭

「牛肉栲栳栳」

点了干煸的，栲栳栳干煸出来很脆，牛肉还是平遥牛肉，给的也很多，略微偏咸

「养生油茶」

店里小哥看我们两个人吃饭，送了两人份的油茶，来平遥怎么能不喝油茶呢

「贵妃醋」红枣醋

吃完每桌会送醋让品尝

山西人喝醋这回事真的板上钉钉了

古城里最推荐的饭店，不踩雷的

热门点评

食材：牛排(这种做法不建议太瘦的牛排，会柴，推荐和牛)，芦笋，百里香或者迷迭香，大蒜，黑胡椒，玫瑰盐，橄榄油，外加一块灵活黄油。做法： 1.牛排用玫瑰盐，黑胡椒，橄榄油简单腌制5分钟。食行生鲜上买的和牛牛排，是肉眼。雪花分布的脂肪，看着就开心。 2.腌制的牛排时候可以准备配菜，芦笋洗净切小段，一整颗大蒜带皮🧄横剖开来，可以用来摆盘。 3.开火锅中放入橄榄油和大蒜，油微热，放入牛排。接着放入百里香和黄油，黄油融化后不断浇在牛排上，牛排变色后就好了，根据个人喜好决定几分熟。盐和胡椒的简单调味，才更凸显牛排本来的味道。

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店铺1：手工面筋地址：东锦江街红星路三段99号银石广场负2楼推荐理由：银石广场地下的小摊位，10元3串，价格还算不错的。面筋是大串的，锡纸烤的，口感还可以。店铺2：浩与锅魁地址：茶店子安蓉路79号推荐理由：推荐三丝锅盔和鸡丝锅盔，鸡丝锅盔味道很不错，三丝锅盔吃起来口感脆脆的，料放的很足。店铺3：高原第一家资格烤羊肉地址：郫都区合信路推荐理由：推荐烤羊肉串，很入味，没有羊骚味，烤面筋，表面酥酥脆脆，很入味，烤土豆，焦焦的。

新天地北里这家红葡萄酒快闪店，点评还有优惠券可以领取，免费喝一杯，附近和朋友逛到正好过来了[呲牙] 一共有三层，看到还有专门预定的包厢，和朋友就坐在二楼空位处品尝红葡萄酒还有白葡萄酒，酒的香气还是非常的好闻的，细细的品味，和朋友聊聊天，这样的周末这也得非常的惬意了[亲亲]