顺德鱼生鲜美至极|一口征服我的胃|顺峰顺水
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顺德鱼生鲜美至极|一口征服我的胃|顺峰顺水

2023-02-22 12:25:46
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评论8

顺德人将鱼吃出了百多种花样,公认的最高境界就是鱼生的吃法,冰凉爽滑的口感让人无比畅快,各式香、辛、酸、甜的佐料更将鱼生之鲜美尽情带出。

🐟「顺德鱼生」,一条鱼交到顺德厨师的手里,从来不会浪费任何一个部位,在大厨精湛不已的刀工下,鱼肉如白雪般晶莹透亮,不带一丝猩红,每片都保持在半毫米左右,随便夹起一片都薄如蝉翼一般,晶莹剔透得吹弹可破,一端上桌,店员就会提醒赶紧动筷,在10分钟以内吃完才是它的最佳赏味期限,把佐料选好拌匀,再和鱼肉一起塞进嘴里,各式香、辛、酸、甜的滋味将鱼生的鲜美尽情带出,瞬间满口溢香。

🐠「顺德桑拿无骨鲫鱼」,广东以蒸出名,为了菜肴本身的美味,也为了蒸出健康,桑拿菜其实就是“蒸”的另一种演绎,鱼肉被精心去骨,把炉灶直接搬上了餐桌,是为了让食材最鲜美的瞬间,第一时间在口中爆发。

🥛「顺德双皮奶」,饭后一定不能忘了来一份甜品,如果说双皮奶开口说话,那一定是顺德口音,双皮奶是顺德人引以为傲的名片,这百年的甜蜜如梦如诗也如画,顺峰顺水双皮奶所用原料来自顺德本地的水牛奶,水牛奶乳脂含量高达8%,是普通牛奶的两倍,水分少奶香格外浓郁。

💦 顺峰顺水顺德菜(龙华店)

🗺 瑞平路230号保利时光里A座B1层017-018室

🚇 距地铁7/12号线龙华中路地铁站5号口400m

⏰ 周一至周日 11:00~14:00 17:00~21:00

评论(5)
  • 有种你现在来和我battle
    2023-01-14 21:18:58
    灵额灵额[种草]
  • 大宝0612
    2023-01-14 10:22:53
    [加油][加油]
  • Jing.baby
    2023-12-31 01:40:29
    不错的分享,学习啦。
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今天我要给大家推荐古茗新上的两款颜值超高又非常好喝的果咖❗️ - ☕️榴莲生椰咖啡 用的新鲜榴莲和现开的椰汁,与浓郁的拿铁咖啡非常完美融合,口感丰富不失清新,甜度选七分甜刚刚好,原来打算只想试一下,没想到让我直接垂直入坑古茗,真的好好喝❗️ - ☕️牛油果生椰拿铁 优质牛油果搭配现开的耶汁,与顺滑的拿铁咖啡完美搭配,口感绵密且清新怡人。牛油果的细腻香味和椰子清新口感相得益彰,真是好喝的让人欲罢不能❗️ #古茗新品#古茗咖啡#古茗#古茗推荐#古茗果咖#生椰拿铁#咖啡推荐#拿铁#拿铁女孩# 咖啡#鲜果咖啡#我的咖啡日记#COTD咖啡探店#给我一杯奶茶#人气奶茶店

#0元玩转这座城 #武汉吃虾哪家强 #新年锦鲤请许愿 #一人一句记录武汉 #武汉人的开工仪式感 #武汉城市探索计划 #在武汉吃么斯 #武汉街头美食寻宝大赛 #我给李雪琴当本地人脉 #小龙虾 #我的宝藏美食集 「肥肥虾庄·金牌油焖大虾(后湖陌陌屋店)」 在后湖大道与文博路交界处,招牌很大很显眼 [薄荷]环境: 简约装修,座位很宽敞,活动自在。 [服务铃]服务: 还不错,有需要响应的很快,上菜也挺快。 「肥肥蒸虾」虾个头还挺大,虾肉饱满、鲜嫩,搭配的酱汁非常不错,很香不辣。 「油焖大虾」这个有点辣,是麻辣口的,越吃越上瘾[笑哭]。 「凉拌毛豆」上面的有点不入味,下面泡在酱汁里的很好吃,香辣带点酸,很开胃。 「香酥武昌鱼」我很喜欢,鱼皮炸的很薄很酥,鱼肉也不干吧,只有微微咸味,很香。「辣的跳」超级辣,吃不了辣的谨慎选择,喜欢辣的冲很过瘾。 「小份凉面」辣椒油+麻酱的搭配不会错,很爽口,好吃。 它家还是不错的,值得打卡。 推荐[种草][种草][种草][种草][种草]

#城市向导官#今天外卖吃点啥 "太惊艳了!汤底浓郁醇香,辣得恰到好处又不呛喉。面条Q弹筋道,裹满红油超入味!牛油香混合十几种香料在舌尖炸开,后劲十足却不烧胃。嫩滑牛肉片+脆爽豆芽+香脆花生,口感层次超丰富!吃完嘴唇微麻,额头冒汗,爽到停不下筷子!绝对会无限回购的神级麻辣面!#麻辣面控必试 #吃完还想舔碗"

家人们,阿平小馆开到仙林金鹰来啦,在二期四楼。就是人类的平价聚餐小馆。撑鼠了!!! 环境也很不错,位置很醒目、服务员都很热情。我们吃的牛腩煲,份量非常足,下次尝试一下番茄牛腩饭、牛杂面等等。 现在新开业,活动也非常多,价格很实惠,中国人不骗中国人,还有各种炸物小吃和饮料。收藏打卡便可赠送奶皮子酸奶一份,也是非常好吃的酸奶。两个人吃到撑。五常大米颗粒分明,特别香。米饭和酱料可以无限续哦,对食量大的朋友们真的是太友好了,大家快冲!!#0元玩转这座城 #创作者赏金计划 #不花钱吃遍全城

今日打卡试试汕头MELLS小羊🐑 在领荟湾新开的潮汕汉堡店🍔 试营业期间就一堆人排队了🔥 亲测了两人1️⃣0️⃣8️⃣ 吃完发现 只能说:巨巨巨好吃😋 一点都不踩雷 一个鲜墨斗甘草堡🍔 里面的青芒甘草很解腻 南澳紫菜琥珀酱配鲜墨斗饼很搭 一个份量 刚刚好 很顶饱💯 一个阿根廷青酱和牛堡🍔 潮汕鲜黄牛肉与澳洲和牛肉做成的肉饼 肉厚实无比 肉香四溢 香儿不柴 夹杂着鲜炸的紫薯丝 口感酥脆 搭配小羊特调的阿根廷酱、芝士蛋黄酱 咬一口还会爆汁 巨嫩巨多汁 真的好吃到跺脚🦶 店内还主推经典芝士和牛堡、夏威夷热带辣酱堡 豉味鱼虾堡、芝士瀑布和牛堡、经典芝士菠萝和牛堡 汕头小羊汉堡 极具潮汕特色 好好吃 #蛋魂牛肉堡 #牛肉堡 #汉堡王 #塔斯汀中国汉堡

咱就是说,这家“细记港九宵夜大牌档”真就是强烈推荐哈[OK] 味道正宗的老式港式大排档可是难寻呀,这家无论排队多久都要吃到的!包你满意🈵️ 一走进店铺,就感受到了浓浓的港式氛围,就像是穿越到香港大排档一样!还有开放式的厨房呢,这样的浓郁怀旧港风味, 拍照出片率超高🔥服务态度也很赞哦😯有求必应,有问必答,周到体贴! 🔲 庙街风沙鸡🐔 这可是店里的招牌菜呀!必点哦😯鸡肉外面撒的是一层炸过的面包糠, 然后鸡肉是裹在里面的,这样就锁住鸡肉的水分,还能激发它的鲜香。 🔲 熟醉蟹 熟醉蟹YYDS,爱吃海鲜的赶紧看过来啦!蟹肉鲜嫩多汁儿的,在加上料酒的淡淡清香,与蟹肉的完美融合,口感细腻丰富🔥 🔲 大牌档蚝仔煎 这就很神奇了哎🤔这蚝仔明明是油炸的, 但是表面的油居然都被吸过了,油而不腻的口感,真的好爱!而且里面的蚝仔个头也很大,饱满肥美的! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🍽名称:「细记港九宵夜大牌档(东湖路总店)」 📍地址:东湖路9号裙房3层夹层(东湖路电梯入口3m层)距地铁1号线常熟路站2口步行770m ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

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