武汉江滩私房菜挺多,这家是闺蜜带我来用餐🍴
提前预约了位置,私密性还不错。门店浓浓的民国装修风~
菜品搭配很新颖
酱爆墨鱼仔,墨鱼仔鲜嫩Q弹,搭配藕带味道还不错。
芝士扇贝,不会出错的菜品,一定要趁热吃口感更好。
莲藕炒米鲜虾,虾肉新鲜又Q又弹。莲藕油炸至焦香,但是这不太下饭,适合佐点小酒。
蔬菜沙拉🥗,真心很一般~
不过环境,和综合感觉还是不错的,吃点小菜聊聊天不错的~
每次想吃海鲜锅都会直奔这里!
小时候觉得高攀不起
长大了宴请自己!
生蚝大虾都是鲜活的 牛肉也质量很好
煲仔饭每次炫两碗的地步❗️
#谁懂这一口的好吃程度
#武汉#武汉美食#武汉美食探店#武汉探店#武汉周末去哪儿#武汉吃喝玩乐
作为碳水女孩的我,总想尝试些没做过的面点,好吧,其实是狗男友面粉买太多了。我提供的烧卖做法不一定专业,但是好吃啊,可以根据自己家的食材情况和口味喜好进行调整。
[礼花]原料:
糯米,香菇,胡萝卜🥕,牛肉酱(可根据自己喜好换成猪肉等肉类),水果玉米,盐,鸡精。
[礼花]做法:
1. 糯米中放少许水,上锅蒸20分钟至米粒微硬,如果喜欢软糯些,水可以多放一些。
2. 配料准备:香菇提前泡发好,切小丁,胡萝卜🥕半根切丁,🌽半根量的玉米粒。
3. 炒料:将胡萝卜、香菇、玉米依次放进锅中翻炒几分钟,关火,加入5大汤匙牛肉酱,2勺鸡精,加入蒸好的糯米饭,拌匀。
4. 和面: 按照饺子皮的制作方式, 用温水和面。下面剂子,比饺子的大一些,擀薄。
5. 包馅儿: 按照包大包子的手法,收拢捏褶,像做一个不封口的包子,具体手法自行领悟。
6. 蒸: 上锅蒸15-20分钟,蒸好后等5分钟再掀锅盖。
[礼花]味道:
好吃还用说吗!外皮弹弹的,内馅软糯,混合了牛肉酱自带的辣味,香菇独有的香气,还有胡萝卜、玉米的清甜和爽脆口感,完美[种草]
在华发吃饭看到了这家面包店!面包脑袋狂喜[吐舌]店内面包的种类超级多 没人进去了会空手出来😌暖色调装修 拍照也好好看!!
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🥐草莓可颂
外皮很酥脆 中间裹上了绵密的奶油和草莓酱 上面的草莓也是甜甜的🥰
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🫐草莓蛋挞
草莓和蓝莓交替的点缀 酸酸甜甜的口感 很解腻噢 第一次这种很酥脆的蛋挞 好喜欢!
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🍓草莓塔
这个草莓塔颜值真的好高!一眼就心动了 厚塔底也是超好吃
电源小姐姐服务也很贴心 会帮忙把面包切块装起来🥰
#甜品治愈一切 #美食 #武汉 #武汉探店 #武汉吃喝玩乐 #武汉美食 #奶油草莓
《舌尖上的中国》🇨🇳节目早已火遍中国大江南北,总顾问蔡澜先生则亲创港式点心🍮,为我们带来了线下的美味[调皮],一定要来品尝!
—————-—🌿🍧🧧福利时刻🧧🍧🌿—-————
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招牌点心:古法马拉糕现价9.9元 | 3.5折 |周一至周日
—————-—🌿🍯🍧菜品推荐🍑🍰🌿—-————
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🌈「酥皮山楂叉烧包」⭐⭐⭐⭐⭐
作为蔡澜点心的镇店之宝💎一定要品尝他家的酥皮山楂叉烧包!表面看上去就和普通的菠萝🍍包没有区别,就在你掰开酥的掉渣的外皮的一瞬间⚡真相来了❗降红色的山楂酱和叉烧肉作为馅料搭配,口感酸甜酥软[调皮]有种既可以吃肉🥩又可以吃甜点🍮的感觉,可以说蔡澜先生改良版的菠萝包非常成功👏🏻
🌈「古法马拉糕」⭐⭐⭐⭐⭐
“会跳舞👗的马拉糕”,看到这句话立马想看看👀是什么样的糕点可以跳舞~琥珀色的糕点和枣糕并无二致,只见服务员💁🏻♂️拿着剪刀✂️将糕点剪开,这波操作和枣糕可不一样了❗只见马拉糕十分Q弹,Duang~的一下可爱🥰极了,就像是跳舞一样~味道香甜,推荐!
🌈 「脆脆鲜虾红米肠」⭐⭐⭐⭐⭐
薄薄的鲍汁腐皮卷将大虾🍤裹在里面,沾上特制的酱油汁,味道鲜美~
🌈 「赛螃蟹凤眼饺」⭐⭐⭐⭐⭐
外形似凤眼的蒸饺🥟,在胡萝卜🥕汁的作用下颜色呈橘色非常好看,里面是大个的虾仁,他家但凡有虾仁🍤的菜,虾仁绝对小不了~白色的蛋白作为眼睛👀部分,最后点缀上爆珠鱼籽,味道鲜美[调皮],赛螃蟹🦀实至名归~
🌈「芙蓉蛋白春卷」⭐⭐⭐⭐⭐
春卷🌯外皮非常的酥脆,这是师傅在包制过程中采用镂空的手法,经过油炸,吃起来非常的脆,“咔嚓”的酥脆声~里面是Q弹肉质的虾仁🍤和鸡蛋白,很讨喜[色]
🌈「香草脆鲜奶」⭐⭐⭐⭐⭐
这是我很喜欢[爱心]的一款点心,选自马达加斯加的香草籽,跟鲜奶🥛一起熬制的馅料,外面酥脆,内里鲜奶夹心香甜口,一份三个,我一个人可以全部吃掉[吐]~
🌈「蔡澜蒸点拼盘」⭐⭐⭐⭐⭐
1个人食用必点❗❗真的是太喜欢这种一道菜品,就可以品尝到四种不同食材的蒸点,黑松露鲜菌饺🥟真的超级好吃~
🌈「鳗鱼香煎糯米鸡」⭐⭐⭐⭐⭐
如果点这道菜一定要好好的品尝,因为这道菜的制作过程很复杂,时间⏰较长。这道菜是“竹叶🎋糯米鸡”的改良版~竹叶糯米鸡是蒸的,这个是煎的。需要先将糯米蒸熟后煎的两面焦黄,再将鳗鱼🐟处理干净,才能上菜,一定要细细品尝才能不辜负了这番美味哦~
🌈「九层塔豉汁凤爪」⭐⭐⭐⭐⭐
凤爪是我每次必点的,凤爪是1️⃣2️⃣种酱料秘制而成,炸完再蒸,口感有一点微辣🌶️现在添加了花生豆🥜和九层塔🍃,吃起来非常有层次感,口味不再单一
🌈「青姜蓉鸡肉拌饭」⭐⭐⭐⭐⭐
这道拌饭可以说是两极分化,喜欢吃姜的朋友你们可以甩开了腮帮子吃了。表面一层绿绿🥗的青姜蓉,在青姜蓉下面是鸡肉🐔和米饭🍚,沾上酱油,口感层次分明,可以吃到酱油和鸡肉的香味儿。
🌈「猪油渣拌饭」⭐⭐⭐⭐⭐
蔡澜先生推荐的一道主食🍚,里面有甜蜜豆,玉米🌽面,猪🐷油渣混在其中,吃的时候放上特制酱油,好吃不腻,一个字:香~
🌈「金沙墨鱼饺」⭐⭐⭐⭐⭐
金沙墨鱼饺🥟小朋友很喜欢[色]的一道食物,墨鱼的造型非常可爱,搭配西蓝花🥦、蒸饺里面是虾仁,金针菇、馅料丰富,皮儿是墨鱼汁所做,营养丰富,给小朋友点,他们一定非常喜欢吃哦~
🌈「杨枝甘露」⭐⭐⭐⭐⭐
特意点了杨枝甘露,西柚、芒果🥭、西米搭配在一起,口感顺滑香甜,芒果味我的最爱❤~
—————-—🌿🍧☀️环境☀️🍧🌿—-————
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🌈通州万达4层,蔡澜先生的灯牌💡非常显眼,很好找。港式餐厅始终给人一种干净整洁,宽敞明亮🔆的感觉。整体空间不是很大,但是桌椅🪑布局非常合理,将有限的空间最大利用化,头顶很多灯牌,让你进店就身临其境,进入到港式闹市区。
—————-—🌿🍧💁🏻♀️服务💁🏻♀️🍧🌿—-————
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🌈服务员💁🏻♂️都非常有礼貌,上菜后会提醒哪个会凉,哪个菜需要趁热吃才是最佳口感。空盘子🍽会很快的收走。
—————-—🌿🍧🍰详细信息🍰🍧🌿—-———
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🔍店名:蔡澜港式点心(通州万达广场店)
💰人均:95元/人
📍地址:通州区新华西街58号院万达广场1号楼4层
🚘交通:🚌317路/通4路/316路/通19路/通41路通 州北苑路口东步行158米
🚇八通线通州北苑站A口步行520米
@点小二 @点小馋 @点小吃 @北京笔记创作助手 @星厨美味
wuhu!最近真的很想吃草莓塔!
没想到这家🈶!!
立刻跑来打卡啦
是一家很温馨的烘焙店✌🏻️
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🍞店名:春日谷面包公社(新街口店)
📍地址:丰富路148号103
🚇地铁:新街口站15号口步行400米
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🍓圣诞限定草莓塔🍓
颜值真的太高了吧!!!
拿出来就没有让我失望😯
还有圣诞节皮肤hahaha
各种各样的圣诞装饰🤓🤓
真的好可爱
超多大个草莓🍓草莓爱好者狂喜
而且奶油也都是动物奶油~
味道很香浓 却不会腻
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🥳店里还🈶各种蛋糕,面包,司康,碱水等等!
还有超多我爱的贝果呜呜!!
真的太幸福啦❤
店里还可以试吃!真的很贴心
爱吃烘焙的小伙伴可以来冲啦
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