魔都中餐界的新黑马,就藏在全新潮流地标绿地·外滩潮方,开业即登顶江浙菜口味榜第1名,由名设计师打造的新中式美学空间,让你一步走进摩登时髦的“现代江南”!
重新演绎意境美
♨伫立于黄浦江畔的言江南,就打破了大家对江浙菜的刻板印象,从环境、细节到菜品都让人耳目一新,成为外滩中餐界又一黑马。从迈步入内那一刹那,便让人觉得惊艳。恍若误入了一间高级法餐。方方寸寸尽显高级感。
[哇]餐厅在风格上对江南“再演绎”,传承融合、兼容并蓄,既保留江南水乡的婉约灵动,亦加入现代审美,洋溢着一派奢而不贵的缱绻温柔。
🍴一言道尽江南味
言江南所用食材,皆遵循季节时令的生长规律,对食材产地更是严苛,保证为大家奉上一场满载四季地道风味的舌尖之旅。
🍤江南炝甜虾:色彩鲜艳,颜值美如画之余,味道更是吊打一众网红生腌,不愧是餐厅的人气招牌菜!
🐟花胶河豚鱼:处理得干干净净的河豚鱼,经过小火慢炖,肉质鲜香肥厚。加上满满胶质的8头花胶,喝完立刻滋润了这个秋天!
🌰黑松露石锅葱烧辽参:浓郁的黑松露香气直钻鼻尖,石锅里的滚烫汤汁不断冒泡翻腾,引得人食欲大动。
🦀黑豚肉饼蒸膏蟹:用的是浑身膏红的台州膏蟹,也是每日到店的新鲜海货。个头硕大,丝丝蟹肉饱满,蟹膏满满当当,一上桌就份外诱人!
🍸驻店侍酒师坐镇
言江南的酒单实力也不容小觑。不仅有驻店侍酒师坐镇其间,葡萄酒在选酒上亦囊括世界各大知名产区,确保满足食客的配酒需求。
无论是日常用餐、商务宴请、家庭聚会,还是高端私宴,言江南都不失为一个好选择。
「言江南JIANGNAN TALK(绿地外滩中心店)」



































