╭ 𝔹𝕆𝕌ℕ𝔻𝕃𝔼𝕊𝕊 𝕓𝕪 ℝ𝔼𝔸ℂ𝕋𝕀𝕆ℕ ╮⚐ #大埔美食
大埔可以慢慢坐嘅 coffee shop 單手可數，不過其實都唔係好sad，咖啡店貴精不貴多。前者到荃灣新店串門，不過work from home 都係大埔更親切貼近。閒日清晨嘅boundless 較多街訪客，第一次喺呢個時間點到抵，有點驚訝原來大埔區嘅長輩們都幾識嘆啡。
先講飲品，啡方面當然質素係區內嚟講算係中上水平，手沖選擇多，真係要嚟幾前先飲得晒。另外一提當日可能仲係早餐優惠時段，唔少飲品都有半價優惠，超級抵！慢慢坐咗幾個鐘前後飲咗三杯，分別係Espresso 、Matcha Latte 同 手沖咖啡。當然飲開齋啡係偏好手沖，試嘅係Sumatra Mandheling，body較為輕，入口酸度平衡。另外嘅matcha latte就係大眾口味，抹茶味都係blanace未到好濃厚。
至於食物，當日比較想多菜少肉，於是打頭陣嘅係一碟無論賣相同味道都咁有誠意嘅沙律，同時亦可以話係BOUNDLESS 嘅招牌之一！用上Greek Yogurt取代沙律醬，仲有我最愛嘅羽衣甘藍，加埋火箭菜、牛油果、紫洋蔥、南瓜、燒粟米、蕃茄仔、鷹嘴豆、紅腰豆同藜麥等等，超級豐盛！
「大埔」
至於個自家製蕃薯漢堡 配炸杏鮑菇一樣都係好大份！不過素食就感受冇咁邪惡，Patty係自家製嘅蕃薯漢堡，層層layer 都十樣豐富，有生菜、蕃茄、鷹嘴豆、紅腰豆同少少牛油果醬，配茶係香口嘅炸杏鮑菇，一樣係咁都好味！沙律迷表示very good！
最後詳聞呢度嘅甜品都唔錯，特別多人推介嘅係個dirty tirimisu，試過覺得都係大眾口味，咖啡味香醇幼滑，甜感相對高但酒味就冇（估計係無酒版本），治療系甜點無誤。
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⋄ Homemade Sweet Potato Patty Burger w/ Fried Eringi Mushroom ⁸ ³
⋄ BOUNDLESS Salard ⁹ ⁸
⋄ Espresso on the Rock ² ³
⋄ Matcha Latte ¹ ⁸
⋄ Hand drip - Sumatra Mandheling ⁶ ⁰
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