符家屯农贸市场门口喝牛肉汤,喝汤吃牛杂,碗底实惠。
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符家屯农贸市场门口喝牛肉汤,喝汤吃牛杂,碗底实惠。

2022-12-16 13:19:31
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早上七点,符家屯农贸市场门口喝牛肉汤!

在我们洛阳市,经营牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤的早餐店有近2000家,很多洛阳人的一天都是从一碗“汤”开始的。

早上七点,步行到符家屯农贸市场门口喝牛肉汤,买了碗8块的汤,今天要的牛肠、牛肝和血块。因为牛杂比牛肉便宜,所以喝汤吃杂,显得实惠。

在洛阳喝汤,“添汤”是免费的,所以每次我喝汤,总喜欢第一碗汤清汤不要辣椒当水喝,添第二碗汤时多放辣椒,然后泡馍。

在洛阳喝汤,汤客们往往都喜欢有打馍的汤馆,我也不例外。热烧饼、油旋我喜欢手拿着干吃,就着牛肉汤喝;而泡馍,我喜欢软糯的饼丝。

这次依然是两碗汤、一份馍,吃饱喝好去上班!

评论(1)
  • 孙黎
    2022-10-29 19:21:23
    真爱这家的驴肉汤!!
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