原来高级感🈵️🈵️的烤肉店,不一定是暗黑系的,也有明亮而大气的,遮焱新店中式精致与法式浪漫结合,质感十足。
1⃣️2⃣️3⃣️三店风格迥异,但品质始终如一
在新店用餐是味觉、视觉的双重享受!
店里的牛肉都来自什么都是香香的环江,搭配特色果酱,一整个盲点不踩雷的大动作!
▫️纹理分明入口爽脆的牛腱
▫️浅烤一下就很嫩很香的生牛
▫️全世界最好吃的丝瓜
▫️牛百叶、牛胸尖、双边肠也是我的爱!新店还出了几款品,鲍汁扣饭和山楂口味的精酿很惊喜。
🥩遮焱hide·烤肉(吉祥路三店)
📍南宁吉祥路9号吉祥凤景湾一层商铺
红灯记贵州酸汤牛肉火锅(五一广场店)
招牌必点:非遗红酸汤锅底、鲜切黄牛肉、刺梨薄荷爆柠茶
人均消费:¥80-100
🍲 灵魂暴击三重奏:
1. 【非遗酸汤 · 自然发酵的魔法】
“酸得钻喉,香得上头!一口穿越黔东南梯田!”
✅ 传统毛辣果+米汤发酵:汤色橙红透亮,入口先爆 野番茄果酸,后调浮出 木姜子奇异清香,涮肉前先干三碗开胃!
✅ 少油解腻黑科技:酸汤基底几乎无油,狂涮牛肉也不腻,减肥党疯狂点赞👍
✅ 湘魂定制选项:可拼 糟辣椒酸汤🌶️,酸度翻倍+糟辣暴击,弗兰舌头直呼内行!
2. 【牛肉现切 · 透明厨房炫技】
✅ 门口鲜肉铺现称现切:黄牛肉凌晨到店,挂橱窗展示肌肉纹理,师傅刀起肉落 “立盘不倒”!
✅ 三秒定律:薄切牛腱肉涮3秒卷边,蘸 糊辣椒腐乳蘸水,嫩到牙齿打滑!
✅ 胸口捞王者:奶香肥油部位煮5分钟,脆弹似蹄筋,酸汤逼出淡淡奶香🥛
3. 【山野风物盲盒】
• 牛黄金 :
牛小肠油脂层,煮透变 黄金脆片,咬下油香核爆!
• 现杀黄鸭叫 :
活鱼入酸汤,鱼肉蒜瓣肉吸饱酸汁,鱼皮胶质黏嘴唇!
• 野菜自由 :
贵州空运 灰灰菜/豌豆尖/折耳根叶🌿,涮8秒蘸干碟,吃出雨林气息!
⚠️ 硬核预警:
▫️ 酸汤挑人:自然发酵酸类似冬阴功,厌酸党慎入!(可点鸳鸯试水)
▫️ 木姜子魔性:蘸水含 “山胡椒”木姜子油,气味类似香茅+风油精,初尝可能瞳孔地震!
▫️ 排队地狱:晚市16:30放号,17:00坐满,建议蹲点抢窗景位🪟
▫️ 价格小贵:鲜切牛肉¥68/份,但品质对得起价格!
💡 酸汤战士秘籍:
❶ 蘸水公式:糊辣椒+腐乳+折耳根碎+原汤→ 酸辣鲜三魂合一!
❷ 隐藏汤底:加¥15兑 “酸菜豆米汤”,醇厚度秒升!
❸ 解辣神器:刺梨薄荷爆柠茶🍋,刺梨维C炸弹+薄荷冰凉,一口解千辣!
红灯记是 “酸汤界的非遗传承人”——
用一锅来自苗岭的发酵魔法,给长沙火锅江湖投下味觉核弹!
✅ 拒绝预制肉, 门口现切 的牛肉尊严
✅ 酸得 勾魂蚀骨 的自然发酵美学
✅ 折耳根蘸水+木姜子油的 山野暴击
适合:猎奇吃货、厌腻星人、养生朋克、想假装在黔东南的文艺胃!
标签:#长沙酸汤天花板 #非遗火锅 #现切牛肉 #五一广场必吃 #木姜子灵魂 #野菜盲盒
📣 土著暗号:
“老板!酸汤加浓,牛肉要腱子,木姜子油double!”
#0元玩转这座城青山人谁还没去过印象城的秀玉啊 去了两次经验到我了
首先,环境那是嘎嘎优美。很小资,很悠闲,适合打卡拍照。
其次,服务那是嘎嘎到位。在吃饭过程中,有求必应,吃完后还会询问你的感受。
最后,菜那是嘎嘎好吃。「秀玉coffee&kitchen(青山印象城店)」「炭烤谷饲肉眼牛排」真的很不错,牛排很嫩。「泰皇炒饭」第一次吃真的巨香,所以第二次又点了一次,不负众望。「蜂蜜厚多士配香草冰淇淋」吐司🍞配冰激凌🍧太绝了!!
#西餐简餐 #发现约会好去处 #氛围感西餐 #情侣约会餐厅 #超人气西餐厅
终于放假了,终于可以约上好伙伴们一起出来逛街啦,我家周围逛街的地方也就夫子庙这边好玩一点。😊
每次过来就会来柒酒屋这里吃日料。好吃还实惠。以前都是直接点单,现在也会从平台上下单了,感觉更实惠了。[呲牙]
他家做日料真的很用心的,不止我喜欢,我周围的小伙伴儿们都喜欢。[爱心]
今天三八节 真开心收到礼物啦 虽然不是什么贵重的东西 但是真的很开心 给平淡无味的生活生活中带来几分生机 尤其是在这个防治肺炎的日子的 显得非常暖心
一支鲜花💐代表浓浓情谊 几个巧克力带来生活的甜蜜 我的开心和你们分享 [胜利][胜利]
🦀成都美食攻略❗️准备好健胃消食片来吧🤫
👋hello,这里是蟹蟹‼️
✈️感觉大家已经坐不住了‼️
✈️还有一天就小长假了哟~嘻嘻
✈️放假前赶紧收藏好我这个美食攻略!
✈️回去不长胖3斤=白来成都‼️
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以下图片顺序就是店铺顺序嗷~
🎀和匠烤肉(群光店)
📍春熙路南段8号群光广场9楼
十种牛肉拼盘是我每次去都爱点的!
菜品品质超级高!配上他家的蘸碟绝了~
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🎀拈江湖鸭肠火锅(建设路旗舰店)
📍建设路第五大道A栋1楼26号附16号
鸭肠当面嗦的火锅就在他家!鸭肠品质很好!
还配有秘制蘸碟配鸭肠!吃起超级Q弹~
还有很多甜品,在建设路美食一条街打卡完后!
这儿也不要错过哟
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🎀朋来访小海鲜(太升南路店)
📍冻青树街89号金殿城停车场左侧
成都第一家把海鲜人均做到80的店铺!
后来好多家店铺都开始效仿!
让成都人轻轻松松实现海鲜自由~
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🎀签王之王·王牌串串(万象城店)
📍双成三路15号附222
谁说串串还不够塞牙缝!
他家有大签签!超级满足!一根下去就饱了!
超爱他家的大排骨!
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🎀集渔·泰式海鲜火锅(太古里晶融汇店)
📍东大街下东大街段169号晶融汇2期5号门
他家的海鲜真的端上桌都还在动!
最近又上新了巨多的甜品🍧
超级可爱!快带你女朋友来吃
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🎀吃城都·青花椒火锅鱼(总府路店)
📍商业场街1号2楼(蜀大侠对面)
2021必吃榜里就有他!
水果酸菜鱼吃过没!还有巨多颜值高的刨冰🍧
青椒鱼吃完了后还可以嗦粉!
味道真的很巴适
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🎀兰正韩·正统韩食(奎星楼店)
📍奎星楼街16号附18号
上新了好多菜品!眼花缭乱根本看不过来
特别是他家的炸鸡和芝士辣鸡锅!呜呜呜!
没有女生可以抵抗住!