最正宗的贵州酸汤鱼，你还不知道吗？

2022-10-12 11:44:17

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🌹🌹老早就想重温这家酸汤鱼，记得上次吃还是好些年前。店子位于珞狮路附近，离武大，华师挺近的，好些年轻人组团打卡，也是好些人的青春回忆。

🌿🌿店子门脸不大，中规中矩，上下二层，装修普通，看起来朴实的很。墙上有大幅贵州风情壁画，一看便知是贵州风情菜馆。

🍋🍋「酸汤鱼」可谓是镇店之宝，数十年功夫做就这一锅鱼，那味道必须杠杠滴。不仅是贵州菜的代表之一，更是店里的NO.1

🐟🐟鱼肉和酸汤融合一体，酸汤鲜美，略带酸味，并有淡香沁人，里面鱼肉鲜嫩，酸汤爽滑，人间美味啊。

🏻🏻现在草鱼自助38一位，可以加鱼，还有十几种配菜都包了。

如果想吃其他种类的鱼也可以，找老板，称重定做。任君选择，自由度极高。

🌹🌹除了鱼以外，也有炒菜。

「蕨粑炒腊肉」类似年糕的口感，比年糕有嚼头，有韧性一些，个人非常喜欢，和腊肉一起炒，融入肉香，特别好吃。还能当主食，挺饱肚的

「小酥肉」小酥肉炸的比较酥脆，一口一个好过瘾，连里面的芹菜丝丝都不放过。

🍎🍎性价比极高的一家馆子，听说王珞丹都来打卡过呢。喜欢吃鱼的宝宝，不要错过哟

昊建
2022-01-15 06:44:34
喜欢腊肉。 (￣▽￣)╭
千青
2022-01-15 06:18:46
贵州的酸汤鱼就这样。

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[圆图钉]地理位置：莱迪负二楼美食街很好环境 [薄荷]环境：环境还蛮不错装修风格围绕陕西特色（也就是多了些牌牌）花里胡哨的 [服务铃]服务：快餐服务的话还ok [汉堡]口味：因为有段时间巨想家想肉夹馍在大众点评上搜了好多看到别有秦调这个店就莫名感到亲切第二天就找去了口味一般般？还可能是我太想家了所以觉得什么都一般尤其是肉夹馍真的一般而且很油…凉皮的话麻酱的味道很奇怪不是麻酱香味了也可能是我期待值太高了所以感觉落差有点大… 还是希望去西安学学正儿八经的肉夹馍（衷心建议）

选择了猪肚汤底味道十分鲜美香味四溢正好为寒冬抹上一笔温暖的色彩喝下去胃暖暖的非常养生鸡肉很鲜嫩猪肚滑爽。猪颈肉下锅6分钟就可以吃了味道也是非常的好吃啊令人流连忘返猪肉入口即化甜品也特别特别的好双皮奶有两种口味甜而不腻桂花味沁人心脾同时腐皮也是非常好吃的可以和朋友们一起度过一个浪漫的火锅夜～

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