作为国际都市的北京,不仅汇集中来自全球各地的人才,也接纳来自不同国家的美食文化。作为中国最好的兄弟国家巴基斯坦🇵🇰,它的美食我们又怎么可以错过。
「Zam Zam Restaurant印巴餐厅」是一家从老板到厨师、从米到调味料都来自巴基斯坦。努力还原家乡的味道,因其特色鲜明被众多食客评为“大众点评2022必吃榜”的殊荣㊗️
♦️【🥞店名来源】
ZAMZAM是圣地麦加的泉水之名,巴基斯坦人称之为“圣水”,中文音译是“咂摸咂摸”,中文涵义有“仔细辨别滋味”的意思。用这个作店名,再合适不过。招牌使用乌尔都语和英语和中文的餐厅名字,具有很强的辨识度。
♦️【❗️注意事项】
1⃣️虽然老板和厨师是土生土长的巴基斯坦人,但餐厅还是主打印度+巴勒斯坦的餐食,这也可能和两国饮食文化相同,可以接纳更多的食客的原因。
2⃣️好兄弟巴基斯坦信仰伊斯兰教,所以各位小伙伴尽量不要带有禁忌的食品入内。请尊重各国文化的差异
。
3⃣️主营传统的巴基斯坦咖喱、烤肉和印度馕饼,大家可以选择自助餐 98米/人,也可单点。自助餐大概有2⃣️0⃣️种左右的餐食,每天都会更换菜品,让食客品尝到不同的印巴美食。
♦️【🍽餐食推荐】
1⃣️「ButterNaan黄油饼」现烙薄饼,老板会亲自把现烙好的热气腾腾的薄饼送到每位食客的餐桌,吃起来有非常浓重的小麦面香味。表皮微脆,搭配印巴最经典的咖喱,绝对是正宗到家。
2⃣️「PlainBiryaani特色炒饭」每次看到印度抓饭都会有不习惯的感受,幸好抓饭还可以用勺吃。选用了巴基斯坦当地特产的长粒米,先用水煮熟,再上锅焖蒸。抓饭米粒颗颗分明,粒粒饱满,同样搭配各种咖喱。对于“控碳水”的小伙伴就不是那么友好。毕竟太好吃,总是要多吃上几碗。
3⃣️「香茅烤鸡腿肉串」「巴沙鱼」烤肉大部分是鸡肉、牛羊肉和鱼肉,所有的肉类都会提前腌制。最爱的是鸡肉和鱼肉,都是白肉健康,多吃不怕胖![[胜利]](https://img.meituan.net/ugcpic/502393f44f4cf1ac8abde2d0462fd39a1297.png)
♦️【🧋饮料甜品】
走进这有餐厅的时候,有种“刘姥姥”进了大观园一样。大部分没有餐食没有中文注释,所以只有一点一点尝试。
「鲜榨薄荷叶冰饮」特别喜欢绿色的冰镇薄荷饮料,有点像薄荷味的牙膏,冰冰凉凉的感觉,正好可以解除食物的油腻。
‼️被种草
的一间异域风情的餐厅,也算是支持巴铁兄弟。餐厅大部分都进周边的大学生和留学生。如果你也和我一样喜欢品尝美食,那不妨来尝尝巴铁美食的滋味🤝
@点小二 @点评君 @点小二创作学院 @北京笔记创作助手
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