秋冬滋补上品,辽参花胶鸡海鲜火锅
秋冬滋补上品,辽参花胶鸡海鲜火锅
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秋冬滋补上品,辽参花胶鸡海鲜火锅

秋冬滋补上品,辽参花胶鸡海鲜火锅

2022-11-14 12:21:50
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评论1

喜势滚的旋转门很有特色,一楼是绿色优雅风,二楼是复古港味大排档风格

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「养颜四人花胶鱼翅辽参鸡套餐」

🍂🍁入秋开始起风了,广东人讲究食物进补,秋季就是滋补的“黄金季节”

四人餐分量很大,品类很多,满满一桌都放不下了

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✅前菜

「泰国虾片·日式海草·琥珀核桃」

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✅招牌汤底

·🦀「蟹皇花胶鱼翅辽参汤」

·🐔「正宗清远走地鸡」

饱满的辽参、花胶,店员帮忙剪开后,和鱼翅、蟹膏一起煮,香浓的汤底,趁热喝一碗汤,很鲜甜!

清远鸡经过汤底的浸润,增添了鲜味,店员时间把控得很好,鸡肉质嫩滑,简单的沙姜调料就很搭

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✅生猛游水海鲜

·🦐「爽甜九节虾」

· 「大连鲜活鲍 鱼(6头) 」

·🐚「鲜甜桂花蚌」

跳跳扎的九节虾、厚肉的六头大连鲜鲍、晶莹的桂花蚌 ,爽口又鲜甜,加上辽参锅底,鲜上加鲜

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✅精选放心肉

·🥩「澳洲M7和牛小排」

雪花纹清晰漂亮,肉质软嫩,一口牛排一口香槟🍾无jiu精的香槟,喝起来像气泡葡萄汁🍇,好喝!

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✅鲜菌类

·🍄「云南空运鲜竹荪」

非常肥厚的竹荪!口感爽

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✅养颜甜品

·🥛「鲜奶炖雪燕」

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✅招牌推荐

·「鲜虾蟹皇鱼翅捞面」

满满一碗的蟹皇酱,好鲜美,吃了两碗面!

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🍬还送了泰国特色小点心「露初」,好像橡皮泥的造型好可爱!

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「喜勢滾海鮮火鍋(广州首店)」

地址:沿江中路365号之一一楼

营业时间:中午11:00-14:00,下午17:00-凌晨4:00

@广州笔记创作助手 @点小二

#蟹蟹你圆满了秋季

评论(1)
  • 美食
    2022-09-25 02:12:48
    周末愉快老友[呲牙][礼花]
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我知道了
热门点评

偶然间刷到了这家店,觉得这里很适合拍照!于是约上两个姐妹,就来了!果然,没让我失望,这里真的太好拍了~ 🌇夕阳之后,🏮华灯初上,这里有汉服小姐姐表演,还有互动环节,氛围感超级棒。 😋这里吃的也不错,推荐油焖蟹🦀️和姜辣凤爪,又麻又辣贼过瘾,螃蟹的蟹黄很多~

上次来吃还是一年前 他家的肉汤泡饭真的好好次!👍 这次点了一个剁椒鱼头 超级大 味道很好 辣度也可以接受 小炒牛肉也很嫩 分量超级足!每一道菜都超级下饭 真的好次 唯一的缺点是他家的纸巾和餐具是收费的 大家如果单点的话可以自备纸巾 关于餐具 服务员给我们烫了一下餐具 但都是重复使用的 感觉不是很合理 #湘菜馆子 #剁椒鱼头 #小炒牛肉

家人们,最近风很大的西塔老太太泥炉烤肉,我替大家去尝啦!排队2小时真不是没道理,这一趟真让我味蕾狂欢,直呼过瘾! 一进店,扑面而来的烟火气十足。店内生意火爆,热闹非凡,服务员忙前忙后,却也能周到地照顾到每一桌客人,服务态度没得说。 作为店里的招牌,麻酱蘸料绝对是灵魂所在。细腻绵密的麻酱,搭配特制的调料粉,香气醇厚,层次丰富。吃肉前在麻酱里一蘸,再送入口中,瞬间激活肉香,让普通的烤肉直接封神! 特色瘦牛、老太太特色肥牛、雪花牛大力……每一款肉品都品质上乘,新鲜得没话说。瘦牛鲜嫩多汁,不柴不腻;肥牛纹理清晰,脂肪在高温下融化,入口即化;雪花牛大力更是嚼劲十足,每一口都饱含肉香。 泥炉炭火的独特烤制方式,能最大程度锁住肉的水分和营养。在滋滋作响的烤盘上,肉片迅速变色,油脂滴落在炭火上,溅起的火苗带着肉香,让人垂涎欲滴。 虽然排队时间有点长,价格也不算低,但西塔老太太泥炉烤肉凭借独特的口味、优质的食材和热情的服务,还是让我觉得物超所值。如果你也是烤肉爱好者,一定不要错过这家宝藏店铺,相信你也会被它的美味所折服!#吃货的世界唯有美食不可辜负#周末去哪儿 #西塔老太太烤肉#美食探店#烤肉推荐#东北美食

杭州这家中式小酒馆也太浪漫了 在月亮下吃饭的氛围感谁懂🌷 🌛:不言成溪·都市小酒馆 📍:杭行路666号万达金街4-2-156室 - ✔️海鲜冬阴功煲: jujuju多海鲜真的好满足[流泪] QQ弹弹的鲍鱼➕软嫩鲜香的🦐 还有好多菌菇和配菜 酸酸辣辣的汤超级鲜💗 - ✔️外婆菜炒蛋: 是家的味道!超下饭 强烈安利 ! - ✔️脆皮秘制小烤鱼: 不言的招牌小烤鱼必冲~ 小烤鱼外酥里嫩 敲好吃‼️ - 店里氛围感真的超棒🌛 店里还有3⃣️折的蒜蓉粉丝煲 还在犹豫约会去哪儿吗 这家网红文艺中式小酒馆千万别错过~ #本地特色美食攻略

🌿一口吃到云贵山野的气息! 野果 餐厅治愈了我的中国胃! 终于来打卡最近超火的 野果 了!果然名不虚传,是近期最惊喜的一餐! ✨【环境】 原木+绿植的装修风格,一进门就感觉非常治愈,仿佛走进了都市里的森林小屋。灯光柔和,座位宽敞,聊天很舒服。 🍽️【菜品推荐】 ✅ 野果酸汤鱼:每桌必点!汤底是自然发酵的酸味,非常醇厚,带着一丝木姜子的独特香气,超级开胃!鱼肉是现涮的,保证了最佳口感,嫩滑无比。 ✅ 黑松露炸薯条:这个搭配太绝了!粗薯外脆内软,黑松露酱给得超足,咸香浓郁,热量爆炸也心甘情愿。 ✅ 铜锅油焖鸡:超级下饭神器!鸡肉大块且入味,土豆炖得糜烂,包裹着浓郁的酱汁,和米饭拌在一起,一口满足感爆棚! 总的来说,是一家颜值与口味并存、创新与传统结合的优秀餐厅。已经列入我的宝藏餐厅清单,下次要试试他们的甜品和牛肝菌饭!

最近推出了几款草莓🍓味小甜品 一个个都让人直流口水 草莓椰子提拉米苏现场制作跟看美食视频一样赏心悦目 雪冰也是很有巧思 居然在中间一层吃到了草莓干和跳跳糖🍬 奶油烤鸡也是意外地美味 奶油➕辣椒🌶️是从来没有尝过的搭配 冬天里吃一顿美味的晚餐好幸福[害羞] #NEED创意韩国料理 #创意韩国料理 #小甜品

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度假风满满 假装在三亚~🌴 外景真的太好拍了吧 洋气的不行 🍃 非常出片 🌼服务员也很nice 在外面拍照还提醒我们菜上齐了~ 【黑松露菌菇薄饼披萨】🍕 薄饼披萨很难不爱 超级酥脆 香香 【香菇蘑菇拼盘】🌭 搭配蘑菇小土豆也太好吃了吧~ 【西班牙风味蒜虾】🍤 qq弹弹这个虾仁巨好吃,虾的个头也很大,而且肉质紧实有弹性 必点 牛油果藜麦沙拉:非常健康了 加上沙拉酱美味,量很大,食材新鲜味道不错🥗 店名:漾花夕•西餐•下午茶(浒关大码头店) 地点:龙华一村

杰么娜
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食材选择 - 酸汤原料:通常会选用树番茄、酸木瓜、百香果、柠檬等富含果酸的水果,以及野生的木姜子、香茅草、野薄荷等香料,还会用到一些具有酸味的野菜如酸模等,共同舂制出独特的酸汤味道。 - 野生菌:常见的有鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等,这些野生菌不仅丰富了汤锅的口感,还增添了浓郁的鲜味。 制作方法 - 舂制底料:将准备好的各种野果、野菜、香料等放入石臼中,用杵臼舂捣,将其充分捣碎、混合,使各种食材的味道相互融合,释放出天然的香气。 - 熬制酸汤:在锅中加入适量的水或高汤,放入舂好的底料,用小火慢慢熬煮,让味道充分融入汤中,形成酸度适中、香味浓郁的酸汤。 - 处理野生菌:将野生菌仔细清洗干净,去除杂质和根部,根据菌子的种类和大小进行适当的切配,如切成薄片或小块,以便更好地煮熟和入味。 - 煮制汤锅:将处理好的野生菌放入熬好的酸汤中,用中火煮制,让野生菌的鲜味充分融入酸汤中,同时酸汤也能去除野生菌可能存在的异味。 口味特点 - 酸味浓郁:以水果和野菜等天然食材为酸味来源,其酸味清新自然、浓郁醇厚,且酸度适中,不会过于刺激口腔。 - 鲜味十足:野生菌的加入为酸汤锅增添了丰富的鲜味,这种鲜味与酸汤的酸味相互交融,形成了独特的风味。 - 香气扑鼻:香茅草、木姜子等香料的运用,为酸汤锅带来了浓郁的香气,使整个汤锅更加诱人。 营养价值 - 富含蛋白质:野生菌含有丰富的蛋白质,这些蛋白质含有人体必需的多种氨基酸,能够为人体提供必要的营养。 - 多种维生素和矿物质:野生菌和野果等食材中还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。 - 健康养生:野生菌现舂酸汤锅具有开胃健脾、促进消化的功效,同时,由于野生菌和野果等食材的天然属性,使得这道菜品相对较为健康养生。 食用注意事项 - 确保食材安全:野生菌种类繁多,有些可能含有毒素,因此在选择野生菌时,一定要确保是可食用的品种,避免误食有毒菌类。 - 充分煮熟煮透:野生菌必须充分煮熟煮透后才能食用,以防止食物中毒。 - 注意搭配禁忌:野生菌现舂酸汤锅在食材搭配上也有一些禁忌,如某些野生菌不能与酒精同时食用,否则可能会引起不良反应。#健康养生##养生#「爱尚菌·云南野生菌火锅云南菜·汤锅(春熙路太古里店)」#植物造景#汤锅

渡川
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对川菜我真的是又菜又爱吃~

#0元玩转这座城附近有一家华香楼,就来吃啦,和南山翁是一家餐具写的也是南山翁~菜的份量都不少,从性价比来说我觉得非常不错,很适合聚餐。鱿鱼须炒的火候刚好,里面搭配的洋葱甜滋滋的,真好吃;肥肠肥而不腻,是那种干煸的香味,特别下饭;沸腾虾鲜香可口,很嫩~总的来说辣度很低,特别适合我这种又菜又爱吃辣的人~#好吃不贵经济实惠宝藏美食#无辣不欢美食

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