长沙富力万达文华｜蒂芙尼蓝下午茶时光

2022-08-26 10:30:08

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盛夏时节的长沙室外的温度是炙烤模式，午后窝在万达文华下午茶是最明智的选择。

凑巧赶上了一个七夕精选蒂·芙·尼·蓝的下午茶，知更鸟蛋浅蓝色的盒子一端上来就瞬间有了一丝丝清爽凉意。

美好的爱情有甜有咸，甜之入口，缱绻味蕾；咸之入心，回味无穷；个中滋味，唯有自己品味，在不知不觉间已成为俘虏。

虽然七夕已过，但是依旧不免俗的道一声：祝福天下有情人终成眷属！🎋

「长沙富力万达文华酒店大堂酒廊」

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每人一份的汤品，边玩边喝，好味道，同伴都想再添一壶[呲牙] 大虾球，直接吃一下感受鲜香，再来一口茶味的，清爽，呀呀呀，滋味很不错。这鱼，是我的爱好，茄汁酸甜适中。这肉肉也特别可口，一点都不腻。雨花石汤圆养眼呢！环境不错也不错，哈哈还喜欢这里的餐巾纸，美美的仪式感

想象过在这样的环境下约会吗？浪漫的太阳房与月亮房，在这里和喜欢的人共享一个浪漫的晚餐[爱心] wine O`clock 主要是以咖啡、西式餐点、自然酒为主的一家酒馆文化餐厅；无意中经过的时候被外面的帐篷⛺所吸引了。而且白天和夜晚🏙的氛围完全不同，分为两个空间，取义太阳的房间与月亮的房间；太阳的房间充满自然光；房间中间有大量的绿植，给人一种自然、阳光、生命、能量的感觉；月亮的房间，更加静谧，光线柔和幽暗，静静享受美食给味蕾带来的舌尖密码。 🌿🌿🌿 我了解到🫕料理团队是由 Hyatt Hotels Corporation（凯越酒店集团）五星级品牌 Hyatt Regency 西餐厅的原班人马进行打造。 🎀 帕玛火腿披萨：咸甜味的披萨，选用著名的帕玛火腿，入口味道咸香，感觉脂肪能在口中溶解，非常有回味。莓莓焦糖布丁🍮上面是一层薄硬糖🍬衣，敲碎和下面的布丁一起吃，奶香四溢，咬起来甜甜蜜蜜的，精致又美味。香煎鹅肝牛肝菌烩饭：香煎鹅肝的表皮薄脆，和细腻的鹅肝脂肪融合的是恰到好处，这一道菜品满足了我的味蕾。每一款都是精致料理带来的美味享受。 ☕咖啡的拉花非常漂亮，喝起来也是顺滑细腻，原来咖啡也是这里的主打，咖啡主理人——业内的传奇咖啡师小麦老师坚持每一粒咖啡豆的选取到烘焙均由自己完成，而且店内仅售三款经典咖啡：美式、拿铁、DIRTY(脏咖啡）口感香醇。除了美食与咖啡☕，店内仅售卖自然酒，真正让我体会到了来自于大自然的馈赠。华灯初上，店内还有三种灯光切换，就连外面的帐篷也点起了星光⭐点点，甚是漂亮。在如此浪漫的环境下用餐，怎么能不幸福呢[爱心] 🖼Wine O·clock 📍丰潭路380号1F外街 @杭州笔记创作助手 @种草君 @点小二

新年第一顿，开开心心吃个肉。吃肉要讲究，烧肉🥩才过瘾！ 🧚🏻‍♀️牛角的环境是我喜欢的，很宽敞，没有大声喧哗的人群，吃烤肉，但是没有油烟，他家的炉子特别好，吃饭吃的很舒心。 🥩人均100多一点能吃澳洲和牛还是m级，我来吃饭之前是不相信的。但是真的，这是真的，牛角的399和牛进阶双人餐，实在是惊喜到我了。就那大理石的花纹，牛肉的质感，入口后的汁水满溢的口感，爱了爱了！ 🍯他家烤肉有讲究，翻烤一次之后是五到七分熟的，这时候最好吃。

又来了喜欢的咖啡店这次是带朋友来终于点了好评多多的百鸟朝凤果然不负众望受到了我和朋友一致认可还点了一杯秋天的“礼物” 味道也真的像礼物一样惊喜清甜的桂花味和清爽的美式结合得刚刚好下午三四点的门店依然很好拍[胜利]

[薄荷]环境：就在电梯口，很好找。环境不错，干净整洁，就是沙发的位置有点点挤。「鲍鱼人参汤」只有一个小鲍鱼，没有看到人参，有很多排骨和鸡肉。汤还是很咸的。「新加坡式海鲜烩饭」料很丰富，汤汁很鲜美。「湛江煎虾饼」一个虾饼有四只虾，很Q弹，很有嚼劲，配上酱料简直绝了。

第一次在日本吃生萝卜色拉还挺震撼的，毕竟白萝卜总有种生吃会辣的印象，居酒屋的出品却是非常鲜甜，一丝辣味都没有，后来做了做功课，发现其实只要注意一些要点，就可以非常容易做出好吃的萝卜色拉，想偷懒做个清口的东西的时候很方便[调皮] 萝卜的辛辣成分主要是异硫氰酸盐，细胞遭到破坏辣味就会跑出来，春夏比秋冬更辣，泥土里的根部比头部更辣，所以做色拉一定要尽量用萝卜的上半段（粗的那头），水分足，辣度低，切的时候要顺着纤维，切完再泡5分钟水，基本就可以完全去除辣味。所需材料 1.萝卜半根（只用上半部分） 2.一盆冰水 3.喜欢的色拉酱和用来搭配的配料（芝麻，海苔碎，木鱼花之类的都行）步骤 1.萝卜去皮，轻一点，把萝卜弄痛了就会辣[奸笑] 2.如图3先切薄片 3.图4，叠起来顺着纤维切丝，懒得话直接用刮丝器就行了，依旧顺着纤维刮 4.切完泡到冰水里五分钟，注意别泡太久，不然影响脆爽口感 5.用厨房纸巾吸干水份（会更入味） 6.淋上喜欢的酱汁和配料

然手记

北京

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