黑松露、海胆、澳洲黑金鲍、鱼子酱、野生青龙虾…一餐吃全球!
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黑松露、海胆、澳洲黑金鲍、鱼子酱、野生青龙虾…一餐吃全球!

2022-09-21 10:29:11
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🎂今日生日,闺蜜带我来佛山的会席料理-羽邸Hane's鮨会席庆生!

🌃餐厅坐落在千灯湖,可以俯瞰整个繁华夜景。红黑的色调搭配十分独特,集美景与美食于一体,贴心的服务,打造仪式感满分的约会空间。

🍃我们今日预约的是房间完全不用担心有人打扰,私密性做得非常极致,桌面上摆着一张古色古香的纸是今日菜单,餐厅秉持着“不时不食”的准则,菜单会根据食材季节更新!

🌹品鉴过程充满了极端精致的仪式感。我们当晚享用的会席料理,包括了十一道料理,美味层层在递进,每一道都很惊喜——

🌊·海胆塔塔

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

在酥脆的饼皮内加入蓝鳍金枪鱼蓉和北海道马粪海胆,现磨山葵点缀,一口下去,脆片咸香酥脆、海胆绵滑、山葵的辣意、多重味蕾体验一触即发。

💫·矶煮澳洲黑金鲍鱼

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

矶煮澳洲黑金鲍鱼紧致劲道,味道甘甜,特有的烹调手法让其风味独特,用黑金鲍的鲍鱼肝做酱。原汁化原食,温热厚切的鲍鱼肉,蘸着口感细腻的鲍鱼肝酱,实在迷人。

🥩·黑松露和牛

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

师傅推车进来堂灼的黑松露和牛,采用“世界三大珍肴”之一,的野生黑松露,再配搭只取用蛋黄部分的伊势无菌蛋、和牛,吃下去黑松露带来了深邃的香气,和牛醇厚肉香软嫩多汁,入口即化。

✨店名:羽邸Hane's(致越优城店)

🏁地址:千灯湖 桂城灯湖西路致越优城A栋10楼

⏰营业时间:周一至周日 11:30-14:30 17:30-22:30

热门点评

山间小憩 阳光轻洒🌿  在这里吃饭/微度假🌳真的惬意至极~   · ☑️一驴三吃 里面的驴板肠处理得干净利落,外层微脆,内里嫩滑,脂肪香气浓郁却毫不腥膻。 ☑️炭烤虹鳟鱼 鱼皮烤得焦脆,鱼肉雪白细嫩,一瓣瓣蒜瓣肉能轻松剥落。 ☑️还有一些初夏的应季菜~满是鲜嫩! 在这儿还能沉浸式感受美景 院儿里的☕️咖啡厅、书院都绝了! 我和闺蜜真的拍到不想走! #北京周末去哪儿#群生大院#驴肉 #城市玩乐微度假#怀柔#京郊游#北京小众美食探秘 #怀柔特色美食打卡#京郊宝藏餐厅推荐#周末逃离城市计划#0元玩转这座城

#0元玩转这座城藏在老方桌里的软烂暴击!这碗烂蹄花我连吃一周都不腻! 推开斑驳的木门,八仙老方桌吱呀作响,氤氲热气中飘来勾魂香气——老方桌烂蹄花,一口就让人沦陷! 砂锅端上桌还咕嘟冒泡,油亮汤汁裹着颤巍巍的蹄花,筷子刚碰上就骨肉分离!咬下去的瞬间,软糯到几乎不用嚼,满满的胶原蛋白在嘴里化开,咸鲜中带着微微的胡椒香,连骨头缝里都浸着醇厚滋味。 隐藏吃法更绝!淋上两勺灵魂青椒酱,酸辣直接唤醒味蕾;或是舀几勺浓汤泡饭,米粒吸饱精华,香得能连干三大碗! 老方桌的烟火气,老师傅的慢功夫,这碗承载着岁月的烂蹄花,值得你专程打卡!错过真的会后悔!#特色川菜 #出门踏青吧 #这家店回头客超多想吃你就来 #川菜 #蹄花 #蹄花 #吃货的世界唯有美食不可辜负 #正宗川味 #好吃不贵经济实惠宝藏美食

自从前两天吃了涵山道的omakase后 就对日料念念不忘 后来看到涵山道子品牌 涵小馆来了🔥这不高低得冲一波? 〰️〰️〰️ ✔️烧鸟拼盘 可以说是敲平价了🉑️比起其他店几十一串 这~我点几份拼盘都不心疼🤣吃起来敲正宗的! ✔️还有其他菜品也不踩雷 ▪️宁式熏鱼 ▪️熟醉大闸蟹 ▪️虾仁炒饭 环境也是氛围感满满! 约上三两好友一起小聚再合适不过啦~🐛 〰️〰️〰️ ⛺️涵小馆 📍天静巷157号

[薄荷]环境:在一个人在装修的商场里面商场的顶楼上,楼梯要等很久的直升梯 或者一直做云梯要做很久,因为在七楼,然后整个店的店面还是比较大的装修,也是感觉比较新配置比较齐全,吃饭的地方旁边就有洗手池。 [服务铃]服务:感觉长沙服务都挺好的,我们去的比较早,3:00多就过去了,因为怕人多,然后因为是5:00正式营业,所以我们就在旁边先买了杯茶颜悦色 等到5:00可以进场的时候再有人来,然后小姐姐就会说可能今天进不去了,要看现场人吃的情况。 「炊烟小炒黄牛肉」这个菜上来感觉没有网上看起来照片的肉那么多,感觉辣椒的占比比较大,但其实吃起来因为辣味太浓了,其实肉还挺多的 吃不太下,我们两个大人一个小孩没有吃完 剩了差不多还有一半打包了,这个菜辣椒,还有一些葱,姜蒜类的配菜比较多,我试了一下,就是全部的菜都一勺放在饭里,超级无敌下饭 一勺我就着整碗饭直接吃完了。里面的辣油很多很多很多感觉味道口味都是比较偏重的,不过,其实除了辣味也没太尝出来其他别的味道。 「皮蛋辣椒擂茄子」这个菜我们在外面的时候就看见有后出的小姐,姐在那边提前做好,所以上菜比较快嗯,这个辣椒真的很辣很辣很辣很辣很辣重要的事情,强调很多遍上来会有一个木棒在里面,然后我就用它把整个菜拌在一起了,皮蛋其实没有什么辣味,因为只放在面上,然后里面的擂辣椒应该是特产,我查了一下是长沙这边比较火的一种菜的搭配方式 里面的茄子感觉肉不太多都是皮。 点菜的时候,纠结了一下吃点一整桶米饭还是一碗一碗单点,因为店员说,一整桶的米饭是可以无限续加的然后来还是单点的米饭,因为其实真的喝茶颜悦色喝饱了 也吃不太下。

火璽·園好评 1. 环境雅致,氛围感拉满:走进火璽·園,瞬间被其独特的环境惊艳!店内设计巧妙融合中式美学与现代艺术,一步一景,园林式的布局搭配流水、绿植、古雅摆件,清幽静谧。无论是靠窗卡座还是独立包间,都充满诗意,仿佛置身世外桃源,拍照更是每一帧都绝美,宴请宾客或与家人朋友小聚,氛围感直接拉满! 2. 菜品精致,舌尖盛宴:菜品绝对是一大亮点!主厨对食材把控极为严格,每道菜都像是艺术品。招牌菜[具体招牌菜名]口味独特,食材新鲜上乘,烹饪火候恰到好处,口感层次丰富,一口下去鲜味在舌尖迸发;创新融合菜也极具特色,将传统风味与新式料理手法结合,既有熟悉的味道又充满惊喜,味蕾得到极大满足,完全是一场舌尖上的盛宴! 3. 服务贴心,宾至如归:这里的服务堪称一流!从进门迎接、引导入座到点餐用餐,服务员始终保持着热情的微笑,专业又细致。不仅会详细介绍菜品特色,还能根据客人需求贴心推荐搭配。用餐过程中随时关注客人需求,及时添茶、更换骨碟,离店时还热情送别,让人感受到满满的尊重与关怀,体验感满分,强烈推荐! #中餐的魅力#粵菜#不如来顿中餐#脆皮鸡#这家店回头客超多想吃你就来#美食盛宴#湘粤菜#中餐厅#好吃不贵经济实惠宝藏美食#基围虾

[比心][强][爱心][比心][强][亲亲] 薯条星人一度特意跑到吴江路那专门吃卡乐星的大粗薯,现在发觉汉堡王粗薯以外还有这种波浪薯,就非常跃跃欲试。 [汉堡][面包][汉堡][面包][汉堡] 到店时也算是夜宵时间,没什么人,服务员是一个很高大又憨憨的男士,他还算专业地确认好我点的餐品,并推荐了一下收银台旁有趣的两款薯条斜挎包,需要任意消费加三十还是五十来着。包包挺卡哇伊,就是装不了太多东西。但颜值还是很有的。 [馋][加油][馋][加油][嘿哈] 波浪薯条基本符合外酥内软的口感。拿到手火热滚烫的。一顿猛炫,番茄酱都没弄,就没啦。[笑脸][捂脸][捂脸][捂脸][打卡][打卡] [糖果][拔草][1人食][糖果][拔草] 挺喜欢汉堡王的装修风格,薯条也是他家在我心里永远的白月光。希望更多策划营销,搞好的活动,让干饭人好好地炫饭。[点赞][打卡][打勾][打卡] #0元玩转这座城 #优质作者追光计划 #优质笔记萌芽计划 #集拼图记生活 #创作者赏金计划 #城市尝鲜计划 #清凉吃喝指南 #我就说大众点评能学到东西 #上海神评情报局 #跟我来探店 @点小E @点小艺 @点小胖 @点小二 @点小福 @点小评 @点小城 @点小抠 @点小浪

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