大厨有小味

2022-09-20 10:07:37

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「大厨小味(银河店)」，银河北街头子上的一家川菜馆。

几年前单位一位哥老倌搞同事小聚就来过了，这盘我外调三个月回单位，一位小兄弟拉上交好的兄弟姐妹，非要给我接个风，再聚这里。

记得以前店铺是青砖黑瓦红灯笼的古川西建筑风格的建筑，这次去，明显重新装修了的，外墙刷上了蓝色涂料，显得清新干净。

除了一楼大厅，二楼有个屋顶花园，绿植掩盖，古亭其中，可以喝茶搓麻，也有用餐包间，环境像个花园餐厅。

店家主打的是江湖菜+川菜，品种还比较丰富，没什么神仙味道，都是家常味，胜在人均只有5、60，性价比很高。

来了两次，都忙着喝酒，没写点评，菜品也没怎么拍照，味道都还将就，印象深点的是「激情青椒鱼」和「萝卜大骨汤」。

适合朋友、家人小聚，几个家常菜填肚，几杯小酌怡情。

人总是喜新厌旧的，特别是吃腻了鸡毛店、人民公社的朋友，不妨换个环境、换个口味试试。

——✍️✍️用餐评价——

💎口味：⭐⭐⭐✨

💎环境：⭐⭐⭐✨

💎服务：⭐⭐⭐⭐

综评：⭐⭐⭐✨

@种草君

@点小福

@点小二

@叫我时髦精

@成都笔记创作助手

kathy
2022-08-01 19:18:52
我们屋头的人爱到这来聚会
Judysing
2022-07-31 23:05:38
好像这种连锁都是一种模式
紫薇
2022-07-31 21:14:40
都是下饭菜，大快朵颐，尽情品味

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##0元玩转这座城「澳门陈光记烧味饭店·茶餐厅·黑椒烧鸭(西安路罗斯福黑金店)」#茶餐厅 #烧鹅 #同城好店推荐工作日的最后一天，来西安路吃点好吃的，就选了这家茶餐厅。这家店地理位置非常好，就在西安路麦凯乐后身，一眼就能看到。「干炒牛河」炒的不是那么油，但吃着还很有感觉，也不会粘在一起，虽然没什么肉，但味道可以，而且很爱难得有油少的牛河。「黯然销魂饭」这个可以做半熟的，我因为不喜欢就点了全熟的，蛋做完就像一张脸，饭里配着叉烧和黑椒汁。叉烧很入味，属于口感偏软的那种。黑椒汁也很下饭，如果加点洋葱可能就真销魂了。「爆浆漏奶华」一切就流出来了，趁热吃很香，也不会觉得腻，上面还有一个发字，好彩头。「排骨汤」讲真的，这个汤配合这些烧货真的是绝了，首先它很鲜，第二配这些东西很解腻，这个汤我觉得是配的真好。「姜葱油鸡」这是一道蒸菜，也是淡口的，鸡很嫩，也很滑，清淡的搭配一下挺好的，要是能再配合重口味的酱就更好了，多一种选择。「黑椒烧鹅饭」他家的烧鹅突出的是肥，肥才能体现出烧鹅的重点，要不然和鸭子就没什么区别了，我在广西也吃过烧鹅，口感已经很接近了，而且这个肥，确实很到位，也不会让你觉得腻的肥，爆汁的感觉。「烧味双拼」烧鸭和叉烧拼的，鸭子并不是很肥，而且黑椒味恰到好处，不沾酱也很好吃。叉烧的话稍微有嚼劲，沾酱和直接吃都很好，而且拼盘的叉烧是偏瘦的，随意吃。「港式冻柠茶」柠檬和青橘的混合体，很清爽，带些酸很可口，但又不是那么酸，很爽口。「台式功夫奶茶」这个就感觉比较一般了，里面是红豆，没有喝出哪里不一样。「蘑菇奶冻」造型不要太可爱，我觉得这才是招牌，真舍不得下口。蘑菇是布丁，周末好像是奥利奥碎混着一点奶油，蘑菇芯还有饼干，十分个性的一道甜品。「芝士豆腐」其实它的造型是个小秋千，他家甜品的造型做的都挺好的，这个好像是奶香豆乳布丁点缀了淡淡的抹茶汁，抹茶味并不重，吃着很滑嫩。整体而言是一家很棒的餐厅，老板虽然看着有点拒人千里之外，但其实是很热情的。他家收拾的也很快，基本是走一桌就收拾，而且店员的反应也很快，🈶需要自己忙不过来也会让别的店员给解决，老板有时候自己也上手收拾。我6点多吃的，吃完7点多了还的排队的，客源一直不断，感兴趣的小伙伴一定要来试试。

💓鸡架封神！真的好吃到停不下来，谁能想到这里是家鱼头牛蛙店！ - 🏠：辣上官·美蛙鱼头火锅·烧烤「辣上官·美蛙鱼头火锅·烧烤」 📍：九环路格畈家园南苑一排7号（九和路地铁A口394路公交车直达） - 🐸招牌美牛蛙真的没骗人！牛蛙一整只上来看着这形体就[强]个体嘎嘎大，一看就是挑选过的！吃到嘴里嫩嫩滑滑[色] 🐠鲜活鱼头煮过后再端上来的，一个鱼头就占了一大盘子✅嫩嫩的鱼肉谁不爱！整只鱼头都是精华！ 🐥上官鸡架我宣布这家鸡架真的封神！炸的酥酥脆脆，但是香料味道也不会很重，吃的出来的新鲜，一看就是现炸现做~够我炫一大碗饭！ 🐗鲜吊龙血红色，看着就是现切现煮，蘸着鸡蛋液放在锅里涮上几秒，简直不要太鲜嫩！一口一个！ . 🕋分上下两层，火锅蘸料都在一楼，也可以有水果自己选～服务超级贴心周到！

一家非常适合朋友不错的餐厅，他们的烤羊排我还是挺喜欢吃的肉质鲜嫩多汁，烤制得非常透彻，会多次烤制让肉质焦香嫩口，我是最喜欢最后靠近骨肉的部分，啃着很香。另外，他们的炒米粉也非常好吃，米粉Q弹有嚼劲，湿度把控的刚刚好，下次好想让他加颗鸡蛋，加点香肠进去！烧烤串串也是一绝，各种不同口味的串串都还不错的，烤得十分入味，香味四溢。 #不错过春天的这口鲜 #自制美食大赏

就在德阳五洲广场附近这家烤串小酒馆！老板开的第一家店在西昌，人巨多👍🏻还成为了西昌非遗烧烤体验店[得意] 烤千千万，能做成非遗的烤串，不知道🈶好多人体验过！我直接点了个招牌非遗套餐！试试看！果然和其他烤串很不一样，一整个套餐搭配得很有仪式感👍🏻 #德阳美食#德阳旅游攻略#德阳烤串#德阳美食攻略

回来好几天了一直没有安排最爱的牛肉汤提前几天和小姐妹约好了喝汤原本计划去一家人的怕关门了提前打了电话人家已经放假了[大哭] 我们就又换了其他家的大义马牛肉汤馆挺多的但是喜欢喝的没有几家据说银杏公园门口新开了一家我们就来尝下味道道源王氏牛肉汤应该没有开业多久点了两份十块钱的汤老规矩我要的牛杂➕饼丝汤底的味道还不错和我喜欢的庆源王氏味道挺像的很香、没有那么重的大料味他家饼丝也好吃、特别的软饼丝➕牛肉汤简直是绝配[鼓掌] 生意挺好的、中午又拉着发小去喝了一次她也很喜欢[调皮]

不用去朝鲜也能吃到同款烤肉啦橙色调很有氛围感 —— ▫️山葵酱安格斯牛肋条 ▫️精选安格斯板腱 ▫️薄烧特色牛五花 ▫️东北风味烤牛肉 ▫️香葱薄切牛舌 ▫️朝鲜族非遗特色打糕 ▫️鱼饼锅 ▫️东北风味锅包肉 ▫️猪肉三兄弟 —— 图11特色麻酱沾肉好好吃还可以叫店员帮烤哦 📍万泰新天地3楼橙炎胡同火炉烤肉 #一起吃烤肉 #东北烤肉 #烤肉美食探店 #普宁探店

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