浅浅的评论最近吃到的日料[调皮]
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浅浅的评论最近吃到的日料[调皮]

2022-09-10 11:00:06
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「鮨•源omakase」

鱼生片 🔸弹牙,玷梅子汁,赋予淡味的鱼少少食味

醋汁鸟贝🔸微冷的明亮的醋汁JELLY引出鸟贝爽脆鲜甜,JELLY估计混有鲣节,淡淡的烟熏香气成件事好立体。不过之前睇鸟贝系带点黑灰色的,今次食的是全白,5知系咪听错食材了?还是产地不同?

马友鱼🔸皮脆肉嫩,但海藻芡无加成。

唐扬乳鸽 🔸个人喜欢面衣硬脆一点的,熟度岩好,调味香口,但食两件就顶晒喉。第三件系其他部位有点变化更好。

青花卷🔸入口先系好强烈既辛香爽脆既冲击,跟住软滑浓味的青花鱼。青花鱼醋渍得不过酸,不干,不腥,恰到好处。带出银身鱼强烈既鱼鲜味

黑松露茶碗蒸 🔸不知道是蒸蛋稀了还是黑松露芡埋得5好,食落有D水。里面的松茸嫩口,但俾黑松露盖晒D味。而且作为寿司前一道菜,也许换清新D既菜色比较适合?

鰤魚BB🔸咬落鱼肉软而不化,作为开场第一件,正路好食

中拖🔸看鱼料颜色应该是近赤身戈边,配合相对偏硬既舍利,越嚼鱼味越浓,伴随微微甜香,收尾带点酸味。最爱的一贯。

大拖🔸经过熟成连筋都软化,反而提供翻口感。

蛇腹🔸入口鱼料跟上颚一接触就化成鱼油,流晒入舍利。香系香,但鱼味欠奉。睇鱼料白色既比例就明啦,个人感觉麻麻地。

赤贝🔸爽脆得黎一咬即断。食落就系好浓金属,海水味,最后又有D血味涌上黎。第二中意既一贯

喉黑🔸配味太重了,重到其他野已经5想讨论,个人不喜欢的一贯。

海胆🔸好甜鲜好creamy黎D基本野啦,后味有一丝好轻微的涩。总体好食既。

濑尿虾🔸水分流失有点多,5系硬。但如果系后厨放凉即拆即握。应该表现会有提升。

玉子烧 🔸水汽很重,影响口感,是因为中午吃的原因?

阿伦师傅配味比较内敛,基本系酱油山葵酸橘三件套(除左有件加了芽葱),

除佐喉黑分量都好克制,突出翻鱼料本味。

带翻头盔先,纯主观体验,寿司体验十只手指数得晒,讲得5岩请见谅。

热门点评

[薄荷]环境: 工作日中午去的 上菜好慢 大盘鸡跟缸子肉都等了半个多小时 不知道后厨是怎么分配的 好像是攒着够几份才做? 后面有一桌刚来大盘鸡就上了 「沙湾大盘鸡」慢了点别的菜都吃完了才上 不过蛮好吃的 里面还有份面 「新疆手抓饭」抓饭很香 泡菜也好吃有泡椒一点点辣味 「羊肉串」羊肉串好吃 辣的好吃 「伊犁缸子肉」缸子肉之前点的特别好吃 这次的很咸很咸 后来加了水正常了 「自制酸奶」酸奶很好吃 现在不给蜂蜜了 主动要才有 店员说是改版了 但还是觉得放蜂蜜比不放蜂蜜好吃 「疆来酥米奶皮子」奶皮子就是流动的酸奶 自制酸奶是固体酸奶了 奶皮子更甜一点 比较喜欢酸奶 整体还是好吃的 上菜快点就好了 店里还有跳新疆舞的 氛围蛮好的 #创作者赏金计划 #0元玩转这座城 #这家店回头客超多想吃你就来 #羊肉抓饭 #手抓饭 #郑州美食 #郑州探店 #大盘鸡 #手抓饭 #探秘新疆美食餐厅

🎀因为有了圆上咖啡驾照,去35家咖啡馆打卡盖章,免费品尝特调,这个假期变得非常忙碌啦。 🚏第十一站—— 「LUMOS CAFE」 ☕ 很低调得一家店,招牌不太醒目,店名里的LUMOS原来是是一句咒语,,难道老板也是哈利波特的粉丝吗?店里的装饰也很简单,有些盲盒小摆件做点缀。 这次的特调是9¾,听名字就能联想到哈利波特里面的9¾站台,那是个通往魔法世界的地方。特调的味道也很奇妙,绿色圆上与梅花糖浆、可尔必思和气泡水的碰撞,这产生的奇妙反应让整体变得更清爽。

初见酒肴一瓢,首先映入眼帘的是一副对联,上联:春苗秋实品堂前一岁枯荣,下联:酬酢淋漓迎八方新老宾朋,横批:酒肴一瓢,真是豪气云天,可见老板是位有情怀的性情中人,店内环境,酒瓢葫芦,流水潺潺,散发着深厚的文化底蕴,很是雅致,落座片刻,美酒佳肴就陆续上桌了~ 「活白螺串」螺肉被烧烤师傅炙烤到外脆内嫩的绝佳状态,略带弹牙感的鲜香肉质,呈现出了鲜嫩脆滑和浓郁香醇的多层次口感,真的是食而忘忧,乐在其中~ 「活炸牡蛎」肥美的鲜活牡蛎,被炸制的散发着诱人的金黄色光芒,酥脆的外皮包裹着鲜美嫩滑的牡蛎肉,咬上一口,汁水四溢,鲜嫩与酥脆口感相得益彰的交融在了一起,滋味美妙至极,下酒天菜~ 「牛肉蒲叶烧」鲜嫩的牛五花肉,放在各种山珍之上,再打上一个无菌鸡蛋,用蒲叶拖着,在炭火上炙烤,肥瘦相间的极品牛五花,吸收了山珍的香醇味道的同时,也散发着一丝蒲叶的清香,多重滋味的叠加,味觉感受上又提升了一个境界,真的是让人回味无穷~该上酒了~ 小贴士~人生在世,喜忧参半,为何不放下烦恼,约个三五好友来酒肴一瓢,美酒佳肴,酬酢淋漓,把酒言欢,岂不痛快,而且店内有大小包厢,商务宴请,私密约会,家庭聚会,团建用餐,都能满足一切用餐需求,推荐给友人们~ 「酒肴一瓢(霄云路店)」位置在霄云路15号霄云美食街后街24门 #居酒屋 #日式餐厅 #美酒 #我的城市美食清单 #城市吃喝玩乐地图 #酒肴 #撸串儿约起来 #我的深夜食堂 #烧烤呀撸串呀 #深夜美食档

库迪咖啡也太会了 最新出的世界杯限定阿根廷系列🏆 我看谁的DNA动了 纸袋和杯套上都有梅老板 看球的氛围感一下就拿捏住了 - ☕潘帕斯蓝生酪茉莉拿铁 选用国际金奖深烘豆:天狼星 焦香感十足🍫尾韵还有类似黑巧的回味 搭配上茉莉花茶和芝士🧀 扑鼻的清香,喝起来非常丝滑 · ☕马黛茶冰萃咖啡 另一款国际金奖中烘豆:彗星 果香突出,非常有辨识度 加入了马黛茶🍵 口感很奇妙 清爽可口🧊 非常推荐大家尝试一下 - 这波阿根廷系列新品一共 8⃣ 款 试营业期全场9.9r任意喝 朋友们快冲哦‍♂

藏身在海上世界的一处静谧地 「一本胜·日料·铁板烧烧鸟酒场」 室外布置得像世外桃源, 让猫猫也流连忘返🐱 室内有包厢也有吧台式的桌椅 可近距离观察师傅精湛的厨艺 「豪华海鲜拼盘」(时令) 刀功讲究,厚切均匀平滑 食材新鲜,口感柔软鲜美 带有脂肪的独特香气 现磨的新鲜山葵沾上一面,带微辛辣 可以很好地中和油腻感~ 鸡提灯 内脏与“未成熟”的鸡蛋串一起 像提灯而得名, 一口下去爆浆的蛋黄 包裹着煮熟秘制的内脏, 无与伦比的浓郁口感让人欲罢不能 「海鲜松茸茶壶汤」 独特淡雅的茶壶装汤, 倒入杯中浓香扑鼻, 一口鲜香,念念不忘 暖心暖胃,好喝到心尖尖[爱心] 「和牛炒饭」 精致的玻璃碗装着朴实无华的和牛炒饭 原本以为平平无奇, 吃下去才发现是用黄油炒过的米饭🍚 和牛牛肉切丁均匀分布, 和牛牛肉肉质紧实, 米粒颗颗分明 真的是超级好吃😋 「十四代獭祭冰淇淋」🍨 饱餐后的小幸福, 荣获过日本金奖的“清酒之王”冰淇淋🏆 一口入魂,口感绵密细腻, 浓郁的奶香又带有清酒的淡香~ 点缀的青提酸酸甜甜yyds [爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡 🏠店名: 「一本胜·日料·铁板烧烧鸟酒场」 🕰️营业时间: 11:30-14:00, 17:00-次日02:00 🏡地址: 望海路海上世界C区114-115号 🚇地铁: 海上世界A出口430m [爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡[爱心]🧡 深圳探店|深圳吃喝玩乐|深圳美食|探店|深圳海上世界|周末探店|海上世界|日料| #深圳网红打卡[话题]##深圳新店[话题]##深圳日料[话题]##点评必逛榜[话题]##深圳网红店[话题]##深圳探店[话题]##深圳吃喝玩乐[话题]##玩乐[话题]##深圳元旦好去处[话题]##深圳必吃 深圳初秋逛吃深圳#深圳周末解压好去处[话题]##深圳周末去哪儿[话题]##深圳海上世界## @深圳笔记创作助手 @点小二 @点小二创作学院 @深圳点小二 @种草君 @点小福 @点小评头条号

「沪上阿姨鲜果茶(官亭路店)」 「杨枝甘露经典版」如果吃货宝子们选择困难症犯了,记住就选杨枝甘露绝不会踩雷[调皮]阿姨家分经典版和清爽版,我选的经典版,椰浆配上西柚粒芒果酱加波波口感浓厚醇香😋对了阿姨家波波等于珍珠别搞错了[笑哭]最好再配上火锅或者酸辣粉螺蛳粉方便面解辣又解腻[色] 阿姨家白金茶也不错,可惜今天售罄了[流泪]对了最近新品刺梨🍐比较清爽维C还超高,今天有点冷🥶下次我再点哈哈😋

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