上海 |日法餐饮美学·无法抗拒的烧鸟店
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上海 |日法餐饮美学·无法抗拒的烧鸟店

2022-07-30 11:27:25
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🧡Hello小伙伴们,我是橙子🍊。

今天为你们送上【橙游系列】之【橙游上海】。

·

烧鸟店开遍了大上海,

也有越来越多的食客热衷于烧鸟店。

而【RUICH BISTRO&YAKITORI,BISTRO】 这家烧鸟店,

别出心裁地稳稳占据着我的上海烧鸟店TOP10榜单。

·

这家烧鸟店,

有着日式小酒馆的温馨,

也有法式餐厅的高雅,

还带着点儿夜店的迷离。

·

餐厅安排给每位顾客的第一口,

是开胃酒和开胃汤,

都是他们独一无二的自制。

·

将近两个小时的用餐过程,

让我们不停地处于惊喜、尝鲜、回味、再互相交流回味的过程中,

甚是喜欢。

·

烤物·三味鸡腿肉,

一串鸡腿肉呈现出三种不同味觉的体验。

·

鸡生蚝,

实际上就是鸡腿上的那块饱满的肉,

用炭火烤至金黄酥脆,

里肉鲜嫩,还会爆汁。

·

黑松露和牛温泉蛋,

这是我下次来还一定要点的菜。

黑松露货真价实,

是现场由厨师一刀刀切片铺满的,

制作过程已经让人垂涎三尺。

·

蟹肉黑松露土豆泥,

把土豆泥做出了高级感,

浓郁的松露香扑面而来,

蟹肉上铺满了鲟鱼籽,

层次感打开了味蕾。

·

🧡

店名:

RUICH BISTRO&YAKITORI居酒屋

·

🧡

地址:

上海淮海中路523号TX淮海L5-04

·

🧡

营业时间:

上海周一至周日 17:30 - 24:00

·

@攻略小助手 @上海笔记创作助手 @点小二 @爱旅游的点小评

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