下班之后和闺蜜来吃小龙虾,真的惊呆了,一份居然这么多,而且味道非常好,停车位置也好,有很多车位。环境很优雅,适合几个人在这里吃吃饭聊聊天。上菜也很快,感觉十分钟菜就做好了。以后可能会经常来这家吃饭了。
##0元玩转这座城 原石牛扒,龙岗第三家店位于大运天地一楼,靠近湖边,就餐环境优美,菜品出品必属精品,店里的小哥哥小姐姐服务态度也很好。优惠+好吃,真的好难得。#给你们看看我的生活 #生活需要仪式感 #我的美食日常
我理解的高端料理就是通过菜品的搭配,来凸显食物原本的味道,感受大自然的馈赠,这位主厨真的做到了。
店面装修很用心,区别于纯日式风格,从实木充满厚重感的桌子到贝壳特质的餐具,从头顶自然光拉满的射灯到入门处能换的玻璃门,老板不说是学音乐的我以为是学美术设计的,细节处真的很用心。
说说菜品吧,比较惊艳的四道菜。
首菜黑松露鸡蛋糕,配合了牛肉油脂和黑松露香气的鸡蛋糕,唇齿留香,温度感十足。
主菜之一花雕酒大闸蟹,酒的年份没有那么足,反而让我感觉很合适,蟹黄和蟹肉经过花雕酒的调配,激发了鲜味,也保留了酒香味儿,选用的大闸蟹口感和蟹膏都很足。
主菜之一寿喜烧和牛。很传统的蛋液不太一样,主要是打散的蛋黄搭配上打发的蛋液,和牛本身品质非常高,汤底用80度的水浸泡,煮出昆布得味道,让汤底更醇香,这个是我之前在很多家都没遇到过的。
日料必备的刺身。金枪鱼中腹,不如大腹油脂那么浓密,但是更爽口,嚼劲儿十足,搭配现磨的山葵,浑然天成。
ps 老板真的非常凡尔赛,开店的原因是自己不喜欢晚上做饭还想吃好的。。就开了一个顶级料理店😂「寻壹会席料理」
八🈷️四号,下雨天☔️,下一整天的那种哈哈😄,下雨天就想吃甜品🍮🤤……打卡我家附近不远的赵记甜品,这一家刚开没有没有几个月,连锁店,以前一直去观前街的这家,每次排队都要好久,现在家附近有了真方便,一个人点了三份,我就是这么强大哈哈😄,看到甜品就是走不动路,今天点了红豆双皮奶,龟苓膏还有芒果甜品组合一个人慢慢享用下午时光……
在食堂吃饭用公共餐具总感觉不是特别特别放心,所以身边就有朋友自己带专属餐具,这样也好,干净卫生还环保[糖果]逛名创优品的时候有一个几层的柜子,里面就都是这种小餐具。材质方便都是金属的,结实耐用,粗细宽窄长短,各种款式也是一应俱全,就看大家平时习惯用什么样子的了。价格方面相当便宜,基本上10块钱任选2个,感觉还不错。
📍湖州德清No.03
📅2021.04.02
因为没喝所以不打分,关于出门摸索咖啡店真的很迷惑,尤其是去外地,觉得好不容易来一趟真的很想去看看,但是确实真的喝不下…还有专业探店选手会一杯美式一杯奶咖一杯手冲,well。
印象中,老板娘真的太酷了。杜嘉宁做的手冲跟我做的有什么差别?有没有觉得中国的咖啡走偏了?日本的咖啡师真的能做到这样吗?想开咖啡店因为就是干这个的,混口饭吃。完全不信任国内烘的豆子,记得店里用天润的牛奶做奶咖。
去这种老板过于酷的店都会有点怕怕的…这样真的不利于吸引新客,因为不觉得开店很困难,容易造成店大欺客的错觉。店里熟客真的非常多,下午两三点基本都满了。
神奇,偶遇校友。
「取水咖啡」