「阿开叔餐饮」
打卡非常火🔥🔥🔥🔥🔥的阿开叔食铺
🍀🍀🍀环境:
整体偏小,桌子也不多,整体装修就是很粤港澳餐厅🍴那种港风复古范.
[种草][种草][种草][种草][种草]推荐菜单:
推荐🥇🥇🥇「手打墨鱼饼」
✅推荐理由:墨鱼饼🫓很厚,一盘4⃣️个,能吃到鱼肉的颗粒感,有一点腥味,但是是我不排斥的那种海鲜的味道,真的不错.
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
推荐🥇🥇🥇「果皮绿豆沙」
✅推荐理由:对于绿豆汤🥣有着难以理解的热爱,这个绿豆沙里居然还有海带,但是它是甜的[笑哭][笑哭][笑哭]莫名的好喝😋😋😋
✅推荐指数:🌟🌟🌟🌟🌟
个人不太推荐系列❌❌❌
1⃣️「公仔面」
❎不推荐理由:吃起来太咸了,也是油了一点,有点失望的
2⃣️「粤西手撕鸡」
❎不推荐理由:这个鸡本身还不错,但是肉吃起来没什么味道,就是类似白斩鸡的感觉,因为没有🈚️酱料所以吃起来比较寡口的感觉.个人也是有点吃不太惯.(朋友吃的味道淡觉得蛮好吃的)
阿开叔整体评价:🌟🌟🌟🌟
Tips:
1⃣️高峰排队时间⌚️久,可能会拼桌.需要有耐心
2⃣️门口等位,收拾一桌进一桌,自己进门可能被“赶”出来
3⃣️以上言论仅代表个人观点,口味不同,不代表所有人.不喜勿喷.
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冬至天气变化大,一定要多吃醪糟,滋补身体尤其是女性。煮一碗它口感酸甜,鸡蛋香醇是吃货的享受啊。米酒本是南方人最常见的食物了。米酒它是发酵过的糯米饭转化而来的食物。糯米饭经过发酵变酸变甜了,而且发酵的米饭营养比原来养分更好了。在南方产妇们会吃米酒荷包蛋补身体。食谱:米酒荷包蛋
食材:糯米500克,酒曲6克,鸡蛋适量,
制作:1,糯米淘洗干净,用水泡8小时左右。
2,泡好的糯米捞出来控下水,在蒸锅里加适量的水,不要超过或者低于蒸米饭笼屉。
3,把控好水的糯米,倒进蒸饭的笼屉里,然后摊平。
4,盖好锅盖,按启动电源,设置蒸米饭。可以去休息了,饭煲工作了。
5,经过22分钟时间米饭蒸好了,臻米饭煲设置有提示音,控制板显示bb打开锅盖冷一下吧。
6,糯米饭蒸得很成功吧,颗粒晶莹剔透,这才是做米酒需要的米饭。
7,米饭一定要放冷在撒上酒曲哈,太热了酒曲菌会烫死,影响发酵的。温度控制在35度左右最好了。如果没有温度计,用手摸下米饭比体温高就可以了,还有酒曲最好撒的均匀一些哈。翻拌一下。
8,装进容器里边密封发酵。温度不需要太高了,室温25度左右就行了。当然也可以用面包机做米酒,直接设置米酒档就可以了。12个小时已经出酒了,闻一下 酸甜的。如果温度低时间会延长的,注意观察一下,别发过了,口感就会酸了。挖一勺米酒加点水,煮半开的时候打一个鸡蛋煮开锅,就OK了。美美地吃一碗好享受哈。
Need的上新创作真的没有瓶颈期,朋友来武汉玩,首推的韩料就是Need~氛围感和服务以及菜品都是Top的存在!!安利新菜给大家啦~
🫐蜂蜜蓝莓雪冰
上次吃完之后朋友强烈要求再来一份~100颗蓝莓吃起来超过瘾!雪冰很细腻,蓝莓整整齐齐的摆放,搭配蜂蜜,酸酸甜甜超好吃😋
🌋火山芝士鸡蛋糕
五颗星!之前一直没吃,以为它的鸡蛋味很重❌但是并没有,虽然叫鸡蛋糕,丝毫吃不到鸡蛋的腥味,反而里面蟹籽更突出,吃起来是duangduang的口感,趁热吃芝士和特调酱料更显美味😋
🥜甜辣花生酱咕噜鸡
甜辣的鸡块越吃越上头,花生酱很香~丰富了整个鸡块的口感
🍕韩式肥牛薄饼
肥牛分量超多,软软的芝士和脆脆的薄底完美碰撞!
🍛招牌辣炒海灵菇饭
一直以为是鱿鱼炒饭,吃到最后才发现海灵菇!整颗溏心蛋搅拌在里面,小小的海灵菇吃起来脆脆的,海鲜味十足,和朋友直接光盘行动啦~
🥘辣味牛肉汤
里面配菜超多,可不是简简单单的一个汤!辣味吃起来十分开胃,感觉能多吃两碗米饭😋
这次喝了水蜜桃醋哦,水蜜桃味很甜,没有苹果醋酸,也很好喝🥂
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#0元玩转这座城#泰式茶餐厅#厨房攻略#吃货的世界唯有美食不可辜负银泰二期特色东南亚餐厅。也是合肥首店,个人还是喜欢东南亚的口味,比较清爽。
「秘制香茅梅花肉」8分,很好吃。
「招牌冬阴功海鲜煲」6分,量很大,一般般。😋
「榴莲饼」7分,味道不错,意外的喜欢。很东南亚的感觉[打卡]
‼️寻味深圳特色湘菜‼️
跟着我一起发现好吃的湘菜
今天又吃了一家值得N刷的特色湘菜,道道菜都很经典
特创的陈坛系列菜品,食材讲究,烹饪🈶️特色
各种招牌湖南特色菜品,应有尽有
连饮品也是好喝到爆,居然和“茶颜悦色”是同一配方
好菜+好饮品,简直是干饭人必冲的下饭餐厅呀
🏠🏠走进餐厅,设计和装修大气,共有两层,包房和大厅都很宽敞透气,红红火火的色调,暖暖的灯光,非常温馨和舒适!这样的氛围感,很适合朋友小聚或家庭用餐哦
🔥热辣美味推荐🔥
✨「陈坛辣椒炒肉」.
店内的特色美味,其他家🉑️吃不到哦
选材和烹饪都很讲究,难怪如此好吃和下饭
每日鲜的散养土猪肉,且甄选前腿肉和五花肉
配上陈坛秘制的剁辣椒,会带一些酸爽滋味
锅中猛火12S爆炒,锁住油脂,让口感更鲜嫩
在葱蒜的提香入味下,香辣爽口,淡淡酸口感
如此滋味饱满的肉,拌上一碗高压锅现整的五常大米
完美的干饭搭配,不要错过哦
✨「陈坛剁椒鱼头」.
湖南湘菜中必吃的头牌菜品
精选的水库自然大鱼头,汤色浓郁鲜香
剁椒与配料熬煮入味足时,每一寸鱼肉都包裹香味
鱼肉就一个字鲜,鱼骨边的鱼油脂更是百吃不腻
鲜美的汤汁中,搭配的是熬煮不烂的健康鱼粉
鲜滑🈶️嚼劲,自然的鲜弥漫舌尖
✨「蒜蓉小龙虾」「招牌卤虾」.
夏日的美食狂欢,怎么能少得了小龙虾呢?
他们家的卤虾和蒜蓉小龙虾🦞,口味和性价比还不错
虾肉比较鲜嫩,入味足足的
卤香的香纯口感,蒜蓉的鲜香口感,都轻松Get
✨「招牌跳跳牛蛙」.
这个特色菜,做得还是真有老长沙风味
一吃就有老长沙秘制酱汁入味的那味了,太难得了
蛙肉也是鲜活现做,蛙腿肉挺多,挺饱满的
嫩滑口感中多一丝淡淡辣香,一点不燥
味觉能🈶️很平顺的感受,真心可口,值得一品
✨「小炒扁豆」.
这道菜,可以算是我目前吃过的Zui佳滋味了
每一只扁豆都精心挑选和去头去尾
热辣爆炒,油香入味到扁豆内
锅气十足,每一口都嫩脆爽口
这才是地道的人间烟火气吧,下饭呀
🥤「凤凰单枞柠檬茶」「桃淘乌龙」.
他们家的饮品也是一绝,是热辣湘菜的Zui好伴侣
可以专门做水吧的湘菜店,口感可见不赖
柠檬茶是用香水柠檬加潮汕凤凰单丛茶底,每一杯鲜做
纯纯的茶香,有了柠檬的自然清香加持,太清爽了
桃桃乌龙也是不错,很香醇,丝丝清香弥漫舌尖
✅另外「嫩炒清远鸡」「手工土猪肉丸汤」「现煎玉米饼」等也不错,怎么点都不会踩雷!
🏠店名:「得辣•陈坛辣椒炒肉(西乡店)」
📍地址:西乡街道宝安大道4009金港华庭银田路
💰人均:¥60+
@深圳笔记创作助手 @点小二 @种草君
种草很久的大芊金串串火锅,终于在假期带着家人来吃,装修很喜庆,适合拍照打卡,菜品丰富,满足食客各种需求,大签比较有特色,就是性价比一般,现炸小酥肉和甜品是亮点,小孩子吃的停不下来,服务也很热情,推荐品尝。