家人们,
谁懂吖。
刘栋梁大排档上新啦。
这锅羊肉煲真的好暖呐。
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天冷了来上这么一锅热气腾腾的羊肉汤煲,这可真是美滋滋呐。
里面的羊肉炖的软烂入味,羊肉汤鲜美甘甜,里面还有萝卜和玉米🌽,口感丰富呐,这不得来上三碗。
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这家的螺蛳粉鸭掌煲🍲也挺不错。鸭掌炖的软糯,简直入口即化,里面的油豆腐和芋头浸满汤汁,鲜香入味,还有福袋和牛肉丸口感丰富,好吃😋
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约上三五好友来这喝喝米酒聊聊天,真是惬意呐。
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[礼花]刘栋梁大排档(淮海东路店)
🌸淮海东路新尚数码广场1楼102号
#妈呀太香了 #我爱美食 美食爱我 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠 #刘栋梁 #大排档
以前在广州吃海鲜只知道黄沙,被我挖到这家『鲜达摩』海鲜专门店。海鲜新鲜又好吃,价比都比较高。
✅砂锅波士顿龙虾
龙虾肉质结实到有点弹牙,砂锅做比较入味,龙虾上搭配酱料~一起吃更香。每次来必点龙虾。🦞
✅火焰焗鲍
我们点的是7头鲍,属中等。但只只都好大只,上菜的时候会点🔥。惊喜!好吃😋推荐试试。
✅三文鱼北ji贝
三文鱼很厚切,好像外面的鱼腩。刺身都很新鲜,放心点。
✅砂锅大生蚝
只只生蚝都好像手掌大小,生蚝肥美又鲜味。
环境:以为大排档,但其实环境挺好的。中式典雅
🦞:「鲜达摩-砂锅焗海鲜(洛溪渔人码头店)」
📍:北环路88号
(合肥)带我每一任对象都会来的店…😆😆
万象城的西餐厅!!真滴没有对手!!
每次约会都一定会来他家,仪式感拉满🥰
✔️迷你Brunch组合
又好吃又好看!!一式三份,无花果火腿三明治,牛肉三明治,还有酸奶水果碗!甜咸搭配的刚刚好!
✔️招牌炭烧丹佛牛排
肉质真的没话讲,每一块肉肉都很嫩,一口下去牛肉的汁水都会充盈在嘴巴里[流泪]
✔️手作提拉米苏
推个车车现场制作!仪式感满满!!每一口的口感都十分绵密🥹太幸福了
合肥的uu们一定要冲!!
初夏惬意亲子时光
爸爸带娃总少不了吃吃喝喝
夏日晚风小可爱
时尚清爽特饮加持
生活就这样简单美好
🌈体验
☑️白桃乌龙味的康普茶🍵,自然发酵形成气泡🫧口感+酸甜口感,清爽健康颜值高,我宣布消暑神器就是它。
☑️宝宝看了也想喝,奈何发酵过的康普茶可能略带0.5%的酒精,没有给他喝,重新给他倒了苏打水,和粑粑麻麻一起感受氛围。
☑️鸭舌还挺好吃,看着辣椒多,吃着微辣,小朋友试了一点,辣的和粑粑干杯🍻,父子俩惬意喝着下午茶,轻松度过一个夏日午后。
☑️位置好,店旁边就是玩水的,在这喝个茶,娃在旁边简单玩玩水也是极好的。
ps
康普茶的包装也太好看了吧,这颜值和夏天绝配,拍照超出片,冲这包装我都得带朋友再来一次。
🚏地址
万象城A馆1楼广场,白福福。
#有娃就要晒一晒 #当代爸爸带娃现状 @点小宝 @点小二
#成都遛娃好去处 #感受成都安逸生活 #玩转成都夏天 @成都笔记创作助手 @点评成都小队长
#带上宝贝出发吧 #夏日清凉特饮
#夏天就要大口吃冰 #今日宜饮这一杯
##0元玩转这座城
先下结论:东莞的omakase还有很长的路要走。
前两天是结婚周年,由于近期工作忙碌,这一次没空跑广深,于是选择在东莞庆祝。
老公这次想尝试omakase日料,于是参考了友人的意见后,打算从大吉龙吟与大神代之间选择。又因为他没有吃过这种料理,于是最终我选了友人认为近期最为推荐的大吉。毕竟已经有人称大吉是目前东莞omakase的天花板,从天花板下手,至少不会踩雷吧。
晚间套餐有两个选择,常规套餐745,含10%服务费,海胆套餐1380。我们选了常规套餐。就价格而言,算是颇实惠。自带酒水开瓶费100元,也是相当合理。订位时没有主动询问是否有特殊要求、食物忌讳,这点做的不到位,也可能是才新开几个月,没经验吧。
先评论菜品。三道前菜的味道都还不错,略有惊喜,能够带出人的食欲,到天妇罗九节虾手持寿司时,正好把人的味蕾推到高点。
不过可惜的是,下一道的松叶蟹甲鱼高汤冻却不够出彩,味道平淡,令人感觉似乎有一下子泄了气。接下来的炭烤喉黑鱼中规中矩,再下一道的翡翠茶碗蒸更是平凡无奇,让人有跌落谷底之感。事后我与主厨谈论到此事时,主厨坦承,由于部分食材不到位,于是更改过菜单,才会出现这道“替补球员”。
好在,下一道的鹿儿岛和牛寿喜烧回归正道,3成熟的鹿儿岛和牛片裹着半熟蛋,上面洒满夏松露,一口吃下,确实香气在口中萦绕,好吃。师傅告知夏松露的气味比黑、白松露淡,可以很好的搭配其他食材而不抢风采。这点我是认同的。而且夏松露的价格应该是较为实惠,在有限的食材预算下做此调整,确实合宜。
再来就是寿司6贯。这也是本日我最为不满意之处。第一贯一入口,脑中第一个想法就是:醋饭不够酸、太松散 。甚至第二贯的时候还掉了一粒米在台面上,可见没捏实。醋饭不够酸就不能很好的带出海鲜鱼肉油脂的鲜美,饭太松散就口感差。师傅后来的解释是 1. 醋饭是配合当地人的口味做了调整;2. 店内采用的米是日本米混合东北大米,可能日本米飘洋过海而来较久,米不够新米黏糯。这两个解释我都不太能接受。高级日料要做的应该是教育客人,而不是迎合。米饭是寿司的骨干精神,如果日本米变陈了,为何不考虑换东北的日本品种大米来改进?
后来主厨多赠送了一贯海胆寿司,说是特意捏紧一点让我尝尝。确实口感好很多(当然,海胆很好吃也是加分原因 哈哈)。
餐后甜点中规中矩,培根雪糕作为收尾刚刚好。经理额外赠送了特调调酒。整体用餐还是蛮愉快的。
接下来想说说比较不中听的话。首先就餐厅的名字而言,老实说我是不太能接受的。常在日本吃日料的人应该都知道”龙吟”是什么餐厅。那可是常年拿到米其林三星的殿堂级餐厅。在海外也只有两家分店 - 香港的天空.龙吟,与台湾的祥云.龙吟;分别都拿到了米其林二星。东莞的大吉龙吟使用此名字,或许是出于致敬,又或许是出于其他目的,虽不得而知,但无法认同。我可以接受餐厅在初期营业时向其他厉害的餐厅模仿学习,但餐厅本身应该要建立自己的风格并开发出菜品概念。否则只会沦为赝品。大吉在提供酒器上也模仿了龙吟,让客人自选酒杯。但提供可选的酒杯看来是淘宝30元一组的等级,杯子上的金漆甚至有点斑驳。与真龙吟提供小樽哨子相差甚远。皮相是可以模仿的,但精髓则是无法剽窃的。
总之,整体来说,大吉提供的食物、酒与价格是对等的,单纯就性价比而言,可以说是高。只是对于真正想品尝omakase的食客而言,需要改进的地方还相当多。希望餐厅能够深思未来的路要怎么走。
「大吉·龍吟」
最近跟小伙伴一块去三亚逛了一趟,第一次看到海,第一次吃到正宗的海鲜,真的是绝绝子,这次海鲜可真是吃到嗨了,各种各样的在西安绝对吃不到系列
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其实我们当时去挺两眼抓瞎的,这么多海鲜店实在不知道去哪家,还好问了之前来过的朋友,给我们按头安利了这几家,我去试了一下还真是挺好
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🍺想去海边吃海鲜烧烤必去的一家(怀旧MUSIC海鲜碳烧烤吧),大东海边规模比较大的店的,还有现场LIVE演绎,吹着海风吃着海鲜喝着啤酒这体验感太棒了,非常喜欢他家的秋刀鱼,食材新鲜,微辣口感,也没什么腥味,海鲜锅也很棒,里面的搭配很丰富
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还有亚龙湾的小扇贝海鲜,他家的糟粕醋火锅可真是太对我们的胃口了,酸甜清爽的火锅料味,各种新鲜的海鲜食材,鲍鱼、白鲳鱼、墨鱼丸等等,份量也很足,吃起来味道很赞,而且性价比也很高
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去第一市场附近逛街瞅见了这家(花姐家川味海鲜香辣蟹),也刚好到饭点了,老板很热情,都是鲜活海鲜当场挑选,现杀现做,香辣蟹香辣可口,外酥里嫩,还有蒜蓉类的我的最爱,也很[强],价格也不贵
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这次三亚之旅可是太爽了,欣赏了美景,也看到了大海,海鲜也吃到了撑,很爱这座城市,有机会还会再来的
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