福州探店-一家非常正宗的台味餐厅“惹牛创意私厨”
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福州探店-一家非常正宗的台味餐厅“惹牛创意私厨”

福州探店-一家非常正宗的台味餐厅“惹牛创意私厨”

2022-07-11 10:32:33
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评论6

发现一家非常正宗的台湾味的餐厅,因为老板就是台湾人,座落於福州三坊七巷林则徐纪念馆对面,我也是无意中发现的。餐厅的设计风采用北欧温馨的风格,让您用餐的同时不带一点拘束感,可尽情的享用餐桌佳肴。经典的新台式牛肉面,让更多人不必到台湾也可以品尝到经典牛肉面的美味。

经典牛肉面的肉是经过慢熬精炖的, 严选纽澳上等嫩肩牛排肉,特点就是“嫩”。因运动较少,所以肉质格外细腻,经过2小时低温慢煮,切薄片,肉质Q嫩同时又保有口感。

  汤底台式川味红烧汤底,浓郁醇厚。牛肉汤底以牛大骨、洋葱、胡萝卜、番茄、蒜、西洋芹…等天然食材小火慢熬,全程不加一滴酱油,才能成就厚实口感,温而不火、辣而不呛,一口喝下,立即感受到汤头多层次的风味堆垒,搭配特制手捍粗面条,着实满足老饕挑剔的味蕾。

不是只有经典台式牛肉面,还有许多台湾小吃,是我在台湾旅行时吃到的味道,让我回忆起在台湾旅行的愉快时光。原来食物也可以勾起美好的回忆啊,满满的幸福感。

营业时间⏰:

周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

地址📍:

福州鼓楼区澳门路45号(林则徐纪念馆斜对面)

交通🚇:

距地铁1/2号线南门兜站A1口步行500M「台式红烧肋条牛肉面」「惹牛创意私厨」

评论(2)
  • 唯飞
    2022-05-26 01:46:34
    牛肉真的超nice!
  • 小超人
    2022-05-26 01:46:28
    喜欢吃牛排! [愉快]
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