『si tu viens à quatre heures de l'après-midi, dès trois heures, je commencerai d'être heureux.
如果你下午四点要来，到三点时我就开始感到高兴了。』
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被小伙伴邀请来这家餐厅用餐，由农舍改造的建筑保留了古典主义的比例和风范,凸显了巴洛克和洛可可时期的华贵气质,再用现代主义的手法进行简化。 老墙、老砖、长廊、壁炉、草坪、茶园、古树，还有店主收藏的古董餐具，时间沉淀融合了主人的生活方式，富有古典主义浪漫气质。
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✏️阿肥的用餐攻略📝
菜品是采用中餐西做的方式，把经典的江浙菜粤菜再次解构组合，令人耳目一新。
『冷菜拼盘🍽』
鱼子酱脆皮手握、香椿拌口蘑、花雕生醉膏蟹、鹅肝酱葱油饼，把时令蔬菜和高级食材结合，尤其是花雕生醉膏蟹，膏肥黏腻，嗲得不得了。
『风范汁焗龙虾🦞』
这道菜一看就出自粤菜师傅的手，小青龙个头适中,肉质丰厚,炸制后再裹上牛奶,鸡蛋,大蒜和牛油等特调的“风范汁”，,颇有“晶采轩的风范”。吃上去有奶油焗龙虾的味道,口感却远比一般的奶油焗法来得轻盈。
『黑松露鲍鱼饭🍚』
这个也让我印象很深刻，溏心鲍鱼煮得很柔软，结合本帮菜浓油赤酱的做法，连我一个不爱吃鲍鱼的人都赞不绝口。
『芝士鱼翅春卷🧀』
没想到鱼翅和芝士也可以这么融合，咬开还有汤汁。
『安格斯文火牛肉』
牛肉很嫩，火候掌握刚刚好。
『竹蛏王 5J火腿煨豆面』
加了冬笋丝和火腿丝，鲜上加鲜。
『凉瓜花胶汤』
这个汤是我最喜欢的，清淡没有一丝油腻。
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餐厅自带停车场🅿下午茶也很棒，酒也很专业。英国皇家阿尔伯特瓷器、德国国宝级瓷器梅森，都是上世纪的老古董。美味的菜品加上精致的餐具、清丽的风景，和闺蜜一起渡过一个优雅的下午。
💛阿肥的小tips📝
人均799需提前预约
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探店🥂「暮鼓晨钟高级餐厅」
坐标📍梅灵南路外大桥71号
分类🌿浙菜
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