灯会是一种具有历史传统的民俗文化。四川省自贡市的灯会一直颇有盛名,近几年更是走出国门,享誉国外。
朦朦胧胧记得小时候,大人领着我乘着老式的大客车颠簸着不远几百里赶去自贡看灯会。记不住彩灯具体的模样,只有满园的红灯喧嚣的人群留存在心底。
数十年过去,重临自贡灯会,绚丽的灯组璀璨夺目、震撼的音乐跳动人心,一场视听盛宴在眼前拉开帷幕。
看着这黑夜中的流光溢彩,带着家人漫步其中,提前感受热闹非凡的年味儿,巴适的板哦!
逛老西街偶然发现的一家糖水铺子~,装修还蛮有意思的,门口有很多漂亮的绿植,很适合拍那种生命力的照片[强][强]牛奶冰、刨冰、双皮奶、广式糖水等几大类,分量都不少,水果在应季的,小料是手工现做的,就连蜜桃酱都是老板自己手工熬制,亲测好吃不甜腻(っ˘ڡ˘ς)这个纱布芝士据说还是低卡小甜品,就很适合怕胖的女孩子🥰
温馨提示:这家也有开通外卖平台哦~足不出户也能吃到好吃的小甜水啦[鼓掌][鼓掌]
#日式刨冰#双皮奶#牛奶冰#在街头偶遇宝藏小吃#糖水铺#广式糖水#美食日记#0元玩转这座城
最近和姐妹约了一场微醺局,选在了南京西路附近的这家堪称烧肉教科书级别的bistro,这里可以吃到一整头牛,而且都是带证书的云南牧场饲养黑毛和牛。各种和牛的“稀有部位”让你叹为观止。
工业风的居酒屋装修,却不失温馨的氛围感,漫画风菜单也太可爱了吧。服务员还会帮忙烤肉并加以解说,学到了好多呢
香菜坚果沙拉
能把香菜放进沙拉的,还是第一次遇到,清爽开胃,值得尝试
「和牛塔塔」
高品质的生牛肉才能做成塔塔,挖一勺放在海苔上卷起来食用,层次丰富
牛肝刺身
今天就是冲着这道菜而来的,处理得非常干净,云南和牛果然厉害[强]蘸上芥末酱油或者麻油,入口又脆又嫩,很特别的体验
「烤牛尾」
平时只吃过牛尾汤,没想到牛尾居然还能烤着吃,香气扑鼻
「特选卡鲁比」
横膈膜一直是烤肉的标配,吃起来非常有嚼劲
「牛骨髓」
经过烤炙的一整根牛骨髓,像果冻一样,可以直接吸入,又是一个新的尝试
「极上牛小排」
云南饲养的黑毛和牛有着教科书般的雪花纹路,店员会帮忙剪开,恰到好处的火候才能有入口即化的好口感。
「韭菜牛肝」
第一次吃到这么嫩的牛肝,分量十足,和韭菜搭配在一起真是相得益彰
「牛肠麻婆豆腐」
加入了牛肠的麻婆豆腐,真是创意连连,牛肠的
q弹加上豆腐的细腻,一口不过瘾
「友达炒饭」
碳水型人记得要点一份炒饭,牛油炒饭实在太香了,配了酸黄瓜和蒜片,超满足
盲盒冰淇淋
研究gelato的合伙人开发的盲盒冰淇淋,作为餐后甜品正好中和烤肉的腻。
悄悄告诉你哦,店里的嗨棒也会让你惊喜连连,毕竟他是「酒一烧鸟·酒场」的兄弟餐厅嘛。
酸酸甜甜的番茄嗨棒,有着独特桉叶糖味道的考拉嗨棒,长沙特色紫苏桃子味的嗨棒、以及清爽独特的香菜青柠嗨棒。酒精度不高,微醺刚刚好~
「酒肉友达·烧肉酒场」
📍大沽路425号
#不错过春天的这口鲜
#春日美食探店企划
不久前一位阿姨教我吃蟹,作为老底子上海人,她从小时候吃蟹吃到如今50岁,从几块钱一斤的蟹吃到如今几百块的蟹。
托她的福,我被这蟹鲜儿彻底迷上了,也选择打卡了传说中蟹捞饭招牌的黑珍珠店:芸廷晶萃店。
入门即有礼貌的服务生引导入座,还提醒脚下台阶,大概是食客中多有长者,服务生格外细致,这一点很赞。
在快科技的时代,芸廷还保留着看菜单写菜名的传统点菜方式,想来是厚厚一沓菜单才让食客点餐前,更方便有了解菜品吧。
「砖心奶咖」对,我被它的奶咖迷倒了,初次之外,可可,玛奇朵,各式饮品就好像走进了饮品店,不得不夸,奶咖是光明奶砖哦,奶味十足,实在是太对味儿了[调皮]
招牌的蟹粉捞饭「蟹粉捞饭」据说由八只蟹做出来一大碗蟹肉,想一想这色泽,这富油,这份量。因此,一碗蟹捞饭更适合二人以上同行的食客,一定要浇醋,正宗的都是要加紫苏叶热,醋可以去腥,之后就只有鲜,美,无限美味了。[色]
红酒牛仔粒「红酒泡沫牛仔粒」那一朵白色泡沫,是红酒哇,牛肉块包裹着甜糖酱,甜度刚好,酸酸甜甜
牛百叶「辣炝牛百叶」本帮菜的牛百叶,将辣做了改良。对于我朋友来说,本帮菜餐厅里的辣菜那都是小菜,于是乎,三个能吃辣的女人将一盘牛百叶精光。🙈
「里脊肉」糖蒜里脊肉,白色灯罩一样的晶莹剔透,我在猜能吃的糖不,里面的肉做成丸子状,同红酒牛肉有异曲同工之感。
「苔条粢饭糕」苔条有了新的创意,绿意点点,粢饭是朋友的最爱,这次将粢饭做了改进,有苔菜的糅合,颇有小清新。
##0元玩转这座城 第二次来金沙井这边的山楂与薄荷甜品店了 周末生意很好,中午才开门不久就有几桌客人了,他家的甜品种类挺多的,看着都很不错,有点选择困难症了。选了泰奶啵啵冰粉,这个真是又好看又好吃,淡淡的甜味,奶香加水果加椰片和冰粉组合,冰冰凉凉的喝起来特别清爽舒适。
招牌芋泥麻薯冰粉挺大一碗,冰粉芋圆加芋泥料很足,不太甜,口感细腻绵密,一碗吃下来很有饱腹感。总体来说这两种都非常喜欢。