自制安格斯牛肉汉堡🍔

2022-07-05 09:35:30

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一直都会买盒马的安格斯牛肉饼

在家也能吃安格斯牛肉汉堡🍔

面包胚的做法其实也很简单

🔷材料：

1⃣高筋面粉250g

2⃣冰牛奶120g

3⃣酵母4g

4⃣冰鸡蛋1个

5⃣糖50g

6⃣盐3

7⃣黄油30g

8⃣芝麻适量

🔶步骤：

把材料1⃣～6⃣混合均匀，揉成均匀面团，静置15分钟。

揉出厚膜，加入黄油继续揉，揉出手套膜。

分成6分，滚圆，粘上芝麻。

放烤箱里发酵，放一碗热水在烤箱里，35℃发酵2小时左右。

我用的热风，烤箱提前预热，180℃15分钟。

煎牛肉饼的时候，可以把面包胚再煎一下会更香。

夹上自己喜欢的食材就OK啦

龙虾双拼爱黄豆沙的窝
2022-05-08 08:46:34
早

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