家人们！皮爷上美食啦！！！菜品很丰富，轻食为主，经典的西式风格，环境很有氛围感，一下子就让人沦陷其中啦！
🌿澳门中心这家新开的Peet's Cafe，整体的装修很清新，里面有很多绿植郁郁葱葱的，座位宽敞舒适，让人感觉很惬意！
☕每日不能少的咖啡当然选冷萃咖啡，皮爷家的咖啡豆一如既往不让人失望，在香气和风味保证到的同时，得到的咖啡口感柔和，冰冷萃我🉑四季点单！
🍽️双人餐的性价比妥妥的高，两杯咖啡+轻食美味，对于菜品确实做到出品即惊艳！
⭐秘制烤鸡配土豆泥菌菇，鸡肉外面刷了一层花椒油，外酥里嫩，推荐！
⭐烟熏三文鱼牛油果沙拉，清新爽口，三文鱼很肥美，还是烟熏口味的，吃起来太满足啦！
⭐脆炸鸡翅 ，香酥美味的鸡翅一端上桌就惊艳到我了，巨好吃！外焦里嫩，皮脆肉香，一份量很足吃着过瘾！
⭐迷你牛肉汉堡，是套餐外单点的，看起来小小的🍔汉堡，没想到竟然这么好吃，里面是货真价实的澳洲牛肉份量很足，很嫩很厚一整块肉饼，嫩到能挤出肉汁的那种的，酱汁的味道是灵魂，带一点酸度真的太开胃了！感觉为了这个汉堡🍔我会连续打卡！
🏠Peet's Cafe皮爷咖啡(北京澳门中心)
📍王府井东街8号澳门中心商场地上第一层L102号铺
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🔥台盖新推的新品～煲仔奶茶，造型真的是好nice～
👀看到的第一眼就会爱上，真的对这种可可爱爱的东西没有抵抗力😚
🍯用砂锅作为容器，材质真的是陶土的！！！有点沉，但是这个给创意给满昏[强]
🌈里面的超级多有芋圆❗️珍珠❗️仙草❗️糯米❗️布丁❗️茶冻❗️红豆❗️椰果❗️巧克力球🍫
🥤奶茶推荐点少少糖的，因为里面的料本身就有点甜哦～这样刚刚好！
下班路上，在美食广播节目里听到的菜谱，尝试着做了，不太擅长做饭，做了很多次，虽然花功夫，但看到家人入口时满足的样子，一切都值了！因为真的好吃，所以今天想到和大家分享😊
#1斤五花肉，4分肥6分精，切成尽量小的丁（放冰箱略冻会好切一些），稍微剁一下，目的是为了混合均匀，千万不要剁太碎
#小葱切末，生姜切丝，放大半碗水泡至少半小时，使成为葱姜水
#将葱姜水倒入肉糜，加适量盐（根据个人口味，建议淡些，口感更鲜）、黄酒、白胡椒粉及适量蟹粉（根据个人“豪”的程度，哈哈），搅拌，使肉上劲儿，入冰箱至少半小时
#将鸡汤（没时间炖鸡汤，勉为其难用了水，为了吊鲜，放了些平菇）倒入碗中，用手掌弄出三个狮子头，为了让狮子头好成型，采用在手掌窝里来回摔打的方式，成圆形后放入鸡汤中（为了漂亮最好均分，我今天弄得粗糙了些），鸡汤以没入狮子头4分之3为宜
#将狮子头隔水蒸至少2个小时，看到了吧，黃澄澄的是蟹粉的功能，如果是鸡汤的话…大家脑补吧，哈哈
#出锅前加青菜，青菜吸了汤汁非常的鲜美。
小贴士:
1、这种做法可以不放蟹粉，但那样一定要放鸡汤中蒸；
2、肉糜用手切的好处是为了提升口感，比摇出来的肉糜更松软；
3、蒸得时间一定要长，为了把其中的肥肉丁蒸化，既香又不腻；
4、肥肉4分同样为了口感更松软、更香；
5、葱姜水多放，使劲儿搅，让肉糜和水溶合，目的同4；
6、喜欢的话可以搅些茡荠碎，增加口感的层次。
附近华山医院看完医生走过来很近, 华山医院的停车真的是难难难, 没有预约根本停不进, 问了门卫大哥, 指了个方向是写字楼下的停车, 正好是餐厅对面, 于是就近吃个早晚饭. 不到饭点除了楼下一大桌外国友人, 楼上就我们包场了, 另一个好处是在这里吃饭可以找到墙面上座位旁的免费充电插座, 医院长时间等待不带充电宝续命简直是灾难. 这里的汉堡美味又有性价比, 肉质饱满有料还多汁不会干巴巴的难下咽, 调味也对胃口, 不点饮料的话这里有自取水供应, 还有专用手套不会吃的满手油腻黏糊特别难受的感觉. 最有趣的是餐巾纸上的slogan, 瘦子们建议去看下[笑哭], 想来我就是这么给吃胖的吧. 餐厅附近的街道角落都做了升级, 多了很多歇脚的座位, 花坛里还种着颜色艳丽的花, 给冬日的灰白街景增色不少, 有些驱散寒意的功效.#我的美食日记 #餐厅打卡 #吃货的探店日记 #人人都是美食家 #美食
朋友送了些小青柠
除了做调味的酸酐外，最喜欢的就是用它来泡茶，不论是红茶还是绿茶，搭配起来的那么相得益彰。爱了爱了……
多多的小青柠放在盒子里十分赏心悦目，外表的青色，切开中间是橙色，种子很丰富。一般泡茶的时候，我都懒懒的不把籽跳出去。[调皮]
外卖点过很多次的咖啡，今天终于有时间来店里坐坐了。店面位置很好找，开在铁牛门斜对面，门店虽然不大，但是特别好找，一眼就可以看到它。
一进店就有一股浓浓的咖啡香扑鼻而来，工业复古风的装修给人眼前一亮的感觉，小店简约而不简单，一排证书整齐的摆在墙上，一看到就感觉自己有选对咖啡店。
咖啡的品类很多，可以根据自己的喜欢挑选，咖啡豆也分三种，还有深、中、浅三种方式烘焙出来的口感。「冰美式」我选的圣玫瑰中烘，豆香味很浓回口酸中带香，喜欢喝美式的姊妹一定会喜爱这一款。
临走之前跟老板说想要一点咖啡渣，老板人超好的给我装了好大一包，咖啡又好喝，店面又高级，老板又奈斯的咖啡店爱喝咖啡的姐们们可以安排一下了。
