门头沟惊喜 高颜值&好味道

蕞近吃了一家重庆老火锅 据说还有明星专门去打卡 走到门口就晓得稳了 公路边的“烂楼”火锅 老远就闻到火锅味了 🍽餐厅：叙姐老火锅· 公路烂楼(南门店) 📍地址：长寿南路40号 “烂楼”门头其实多好看的 晚上亮灯后回头率更高 室内就是怀旧风格 红砖🧱水泥地，宽板凳木桌子 堂子还是很宽松，坐起不🉐️打挤 关键是氛围很好 【锅底】 重庆老火锅锅底 牛油厚实，味道浓香 【卤鸡脚】 卤鸡脚一定要点，鸡脚耙软，入口即化，卤味很香，吸收锅底精华时候更香了 【卤格子筋】 格子筋一定要早点下，很有劲道，卤味和火锅味结合，味道和口感都很棒 【手工滑肉】 小时候妈妈的味道，小时候拿来煮白汤，现在流行煮火锅，简直绝了，超级有味道 【发鱿鱼】 花刀切的很漂亮，切过之后更好入味 很容易煮熟，肉质Q弹有嚼劲，必点 ✅锅底味道很优秀，菜品种类多不踩雷，环境氛围也很棒，怀旧聚会好出去

🔗每次吃日料我都超爱日料店的小菜 种草了洋琪的海鲜套组 包装很用心 泡沫纸箱和干冰保护了食材的新鲜 解冻即食 吃起来很方便 共有四种可以选择 芥末章鱼/麻辣鲜蛤 藤椒扇贝裙边/照烧扇贝 终有一款是你最爱的 我最爱的一款是照烧扇贝 鲜甜的照烧酱 超大颗的扇贝肉 吃起来超过瘾😋

最近忙于工作，加上自己身体也不不太友好，睡眠各方面很差，都懒得记录这些平平无奇的日常了，主要胃口也没那么好，吃的很清淡. 太二可真是在这个阶段入我胃的特别口味啊，爽口酸辣，并且菜品上菜很快，文案策划也都比较新颖，还有陈皮和洛神花泡的水，酸酸甜甜，比较适合最近的高温天气.

#城市向导官#现切牛肉火锅 #牛肉火锅 #火锅约起来 #潮汕鲜牛肉火锅 #这家店回头客超多想吃你就来 #鲜牛肉火锅 景桐真牛潮汕牛肉火锅：在潍坊邂逅地道潮汕风味 潍坊的火锅江湖里，潮汕牛肉火锅不算主流，但景桐真牛的出现，硬是凭着一口鲜掉眉毛的地道风味，在食客圈里攒下了响亮的口碑。作为一个对潮汕菜颇有执念的食客，我三刷这家店后，终于明白它为何能被称作“潍坊潮汕火锅天花板”。 一口清汤见真章 潮汕牛肉火锅的灵魂，首推锅底。景桐真牛的锅底走极简路线，清水中只卧着几片白萝卜、玉米段和牛骨，不加过多香料，却自带一股温润的鲜甜。听服务员说，这锅汤每天用牛筒骨慢炖6小时，上桌时澄澈透亮，先舀一勺喝，骨香混着萝卜的清甜在舌尖蔓延，瞬间打开了味蕾。 刀工是对鲜牛的最高敬意 吃潮汕牛肉火锅，食材的新鲜度和刀工是硬道理。景桐真牛的牛肉都是当天现宰，挂在明档的挂钩上还带着微微颤动的肌理。师傅站在玻璃柜后现切，锋利的牛刀在手中翻飞，不同部位的牛肉被片得薄如蝉翼，纹理清晰可见。 吊龙肥瘦相间，涮8秒卷边即可入口，肉质弹牙带着奶香；匙柄肉中间有一条明显的筋络，嚼起来脆嫩爽口，越嚼越香；肥胼则是我的最爱，薄薄的脂肪层包裹着精肉，涮熟后油香四溢却不腻口。最惊艳的是胸口油，看着像肥肉，烫熟后竟变得脆嫩如嫩笋，毫无油腻感，蘸上沙茶酱，鲜得人直咂嘴。 蘸料与配菜的锦上添花 店里的自助蘸料区有二十多种调料，潮汕火锅标配的沙茶酱和普宁豆酱当然不能少。景桐真牛的沙茶酱是自制的，花生香浓郁，微微带点辣，裹着牛肉吃堪称绝配；喜欢清淡的可以试试普宁豆酱，咸鲜中带着发酵的醇厚，更能凸显牛肉本味。 配菜虽不是主角，却也毫不逊色。手打牛肉丸必点，师傅每天现打，Q弹到能弹起乒乓球，咬开时还会爆出滚烫的肉汁，满口都是扎实的肉香。炸腐皮吸饱了汤汁，变得软滑入味；蔬菜拼盘新鲜水灵，在浓郁的汤里涮一涮，解腻又爽口。 烟火气里的用心 除了味道，景桐真牛的氛围也让人舒服。店面不算大，装修得简约明亮，墙上挂着潮汕风情的壁画，木质桌椅干净整洁。服务员手脚麻利，会主动帮忙涮肉，提醒不同部位的最佳涮煮时间，还会及时添汤、换骨碟，让人感觉贴心又不刻意。 饭点时店里总是座无虚席，空气中弥漫着牛肉的鲜香和汤底的热气，邻桌的谈笑声混着涮肉的咕嘟声，满满都是治愈的烟火气。结账时看了眼账单，人均百元左右，能吃到这样品质的鲜切牛肉，性价比着实不低。 离开时胃里暖暖的，嘴里还留着牛肉的余香。在潍坊这样一座北方城市，能吃到如此地道的潮汕牛肉火锅，实属难得。景桐真牛用新鲜的食材、精湛的刀工和真诚的服务，把潮汕饮食里“鲜”的哲学诠释得淋漓尽致。如果你也想在潍坊尝一口潮汕的鲜，这家店，值得专程跑一趟。

哈咯，大家好～这里是@競語 今天给大家推荐一家可堂食也可外卖的宝藏重庆火锅🥳 🤩店名：赵美丽重庆火锅(五缘湾店) 🎡位置：五缘湾天虹购物中心四楼 感觉他们家的辣锅还是挺实在的，不是那种单纯的辣，而是带着一股香味，不管刷什么肉类都好吃哦，建议福建人点个微辣就好啦🤗 最好的一点是，他们家居然有一元的素菜，像什么冬瓜呀，白萝卜通通一元，太实在了吧🥳 炸田鸡也是他们家的招牌，一整只田鸡去头后油炸，吃起来有些像炸鸡一样的口感，好吃😋 #0元玩转这座城#外卖点可堂食餐厅的才靠谱 #城市向导官 #点小胖 #重庆火锅攻略 #赵美丽重庆火锅 #好吃上瘾的火锅店推荐 #没有什么是一顿火锅解决不了 #超人气火锅探店 @点小胖@点小评

五一中路上的鑫鳌拜食府 环境装修非常不错，空间很大 🈶两层，2层都是包厢 非常适合商务宴请和朋友聚餐 冰镇小龙虾🦞，一大盆 小龙虾上铺满冰块，很入味！ 冰冰凉凉的，吃起来很过瘾 菠萝咕咾肉，酸酸甜甜的很开胃！ 藕带炒鸭胗，藕带脆嫩 鸭胗有嚼劲炒的酸酸辣辣很下饭 他们家小龙虾还有其他口味 下次朋友聚餐就选他们家了！ ✍🏻鑫鳌拜食府·小龙虾·宴请 🚏五一中路115号 ~ #美食探店#福州美食探店#福州探店 #福州网红店 #周末去哪儿浪#福州美食 #福州 #福州打卡 #福州吃喝玩乐 #小龙虾#鑫鳌拜食府#朋友聚餐餐厅