第一次见这样做天妇罗🍤真的是万物皆可
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第一次见这样做天妇罗🍤真的是万物皆可

2022-06-02 11:29:18
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从京城“落户”来厦门首家天妇罗omakase

没有菜单🧾 

根据当季时令 选取食材

-

🔗 𝙏𝙞𝙖𝙣𝙮𝙞

🪙 午间套餐:680|晚间套餐:1380圆

-

🩹

有几道划重点🍤!

🖤

₁̆̈ 【紫苏海胆天妇罗】

选用的是马粪海胆 ✔️

第一次吃天妇罗做法

清新紫苏包裹

外酥 内里依旧是绵软口感💓

突出了海胆的鲜甜 吃过就爱上!

-

₂̆̈ 【紫苏和牛天妇罗】

两者搭配意外和谐!

紫苏薄脆 和牛丰润😆

裹上薄面衣的紫苏

平衡了和牛的油脂感 满口增香🌸

-

₃̆̈ 【鱚鱼天妇罗🐟】

轻薄的面衣下 鱼肉chao鲜嫩!

可以蘸 海盐/特制sauce

能吃到两种不同风味 鲜味甜度都被调动!

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🩹

用餐时长:1h50m 🕐 仪式感满满!

-

𝘼𝘿𝘿:五缘湾国际游艇会·泊金匯一楼

评论(2)
  • 仙女喵喵
    2022-05-02 17:36:57
    好图[强]
  • 一个吃货的对白
    2022-04-19 07:13:01
    早啊,老朋友对白来了[害羞][害羞],我我置顶笔记笔记看看呗[微笑]
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