这一锅排骨汤意义重大！
重大之处在于，这是本轮上海～封%城之前的事情，那时候还没有封%城的苗头，买了6斤排骨，冰箱里当时是满满的，塞不下，于是豪迈的决定一锅炖![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
当然也是老流程，使劲清洗、换水浸泡，力求泡去更多的血水。
然后就是焯水，撇去浮沫。
之后就是换锅，幸好家里还有一口大一些的锅，可以装得下这么多的排骨，如照片所示，是大切的排骨，放进锅里炖时看着也豪迈，拿在手里啃时也粗犷。
锅中还是要放那些香料，八角、桂皮、香叶、肉蔻、葱姜等，今次炖食有提前放盐，因为没想炖成一锅奶白的骨汤，是要炖连汤带肉的菜，所以盐、胡椒这些要先加入。
放了两颗山楂，让肉更易软烂。
炖了两个来钟吧，可好吃了，因为肉多，汤炖的非常浓，特别好喝。
3顿吃光6斤排骨炖的肉汤。
呃……
现在封%城这么些日子了，想想一锅出了6斤排骨，真是心疼啊，留点到现在吃该多美好呀……![[糖果]](https://img.meituan.net/ugcpic/1829f19bd7c570b15cbc80891af0ec182106.png)
哇
偶然发现哈尼山寨，直接被云南菜的独特风味惊艳到！😍 野生菌汽锅鸡是绝对的招牌，汤头鲜甜浓郁，野生菌的香气扑鼻，鸡肉炖得软烂入味，一口下去暖胃又舒心，简直是冬日里的救星。🍲 缅甸泡鲁达作为甜点太惊喜了，酥脆的泡芙浸在椰奶中，甜而不腻，搭配热带水果，解腻又清爽。🍮 热带百香果煮鱼酸辣开胃，鱼肉鲜嫩不腥，百香果的清香完美融入，口感层次丰富。🐟 薄荷小炒黄牛肉香辣劲道，牛肉Q弹多汁，薄荷的清凉感中和了辣度，吃起来超级过瘾。🌿 普洱小炒乌鸡也超赞，乌鸡肉质紧实，普洱茶的微苦回甘提升风味。🐔 哈尼当家焖豆腐软糯滑嫩，汤汁浓郁入味，配米饭绝了。🍛 炝炒水性杨花清脆爽口，带着微辣，很下饭。🌶️ 鸡丝米线汤底醇厚，米线滑溜，鸡丝鲜香，简单却地道。🍜 每一道菜都原汁原味还原云南风情，食材新鲜，调味精准，服务也贴心周到，整体体验满分。👍 强烈推荐给爱探索美食的你，绝对不虚此行！🌟 #哈尼山寨#云南菜#必吃云南菜#地道云南菜#宝藏餐厅
早T🍵晚A🍹 想来就来 想坐就坐～ 今天跟小集美过来下午茶🫖 氛围感🈵🈵～敲chill 新店刚开，新品上线，他家茶饮品口味独特，有新中式的感觉 坐了一个下午根本不想起来～ 🍕黑松露牛肝菌披萨 饼🫓底香香脆脆的吃起来像饼干的口感 黑松露菌🍄和牛肝菌🍄 🧀芝士🈵🈵还能拉丝～ 🥔九层塔牛肉球土豆团子 牛肉球咬下去一口爆汁 吸满了番茄🍅的香甜味道 土豆团子吸收了牛肉的精华 软糯细腻，入口即化，好[爱心]这道菜 🥗无花果纯蔬黑醋沙拉 女生的zui [爱心]应该不会有人反驳吧～ 新鲜的无花果甜到入心窝里 敲清爽又可口 🏡 「Eleatery大象里·茶酒食堂(嘉里建设广场店)」 📍 中心四路1号嘉里建设广场一楼102(星巴克旁 🚇1/4号线会展中心站直达 #深圳福田下午茶#深圳西餐#约会餐厅#深圳福田香格里拉酒店#暑假旅游#在深圳吃一顿漂亮饭 #约会好去处#香港来深必吃#氛围感餐厅打卡 #城市新店我来探@点小二 @点小胖 @点小二创作学院 @点小浪
武商Mall负一层超市口旁边. 环境:很整洁敞亮，醒目。 佑禾面包展示柜里的面包种类丰富，每一款都看起来新鲜诱人，造型各有特色，看起来松软可口。 新鲜出炉的面包，充满麦香， 主打面包系列，也有些甜品蛋糕。喜欢甜口味的，有面包夹心类的很多。 面包奶香味很浓，也比较磁实，味道是不错的。 红豆肉松是每次会带上的面包，表面是肉松粉烤的刚好有一点焦状，尝起来酥脆，麦香、肉松香、奶香。 心太软有点像毛毛虫，软乎乎的面包胚，搭配面上满满的椰蓉，里面还有少量不甜腻的奶油夹心，吃起来 松软可口。 草莓芝士蛋糕🍰切片类的蓝莓蛋糕都买过，味道还是不错的，热爱面包的每一天。 #创作者赏金计划 #烘焙脑袋热议中 #拥抱面包的每一天 #令人心动的甜品 #我的城市甜品清单 #我的城市美食清单 #0元玩转这座城 #甜品治愈一切 #春日吃喝记
来西单游玩怎么能少得了这家美味的自助烤肉啊？要知道他家现在可有名气了，那肉品的味道保证你吃上一次就忘不了，还有许多新鲜的海鲜，再搭配上各种水果和饮料以及小食，这一段一定巨丰盛。 #0元玩转这座城#烤肉自助餐怎么吃
最近沉迷花少，看到他们去新加坡吃吃吃，真的要被馋疯了😫 没想到南京就有花少同款餐厅！！ 不出国门就能吃到新加坡🇸🇬同款美味～ 点的一桌全是花少同款 【珍宝辣椒蟹】 不愧是招牌！调味做的超奇特，不是特别辣，螃蟹🦀个头特别大！而且肉自带鲜甜 一定要试试炸馒头蘸着酱汁吃！只能说这个隐藏吃法超绝👍 【蛋黄虾球】 新加坡的咸蛋黄做的是真棒！每一颗虾🍤都裹满了金沙蛋黄，但一点不会油腻。蛋黄味浓郁但不会腥， 虾球个个大颗饱满，而且吃得出来很新鲜，肉质弹嫩！！ 下次还要吃！！ #南京新加坡菜 #珍宝海鲜南京首店#花少同款 #花儿与少年 #珍宝海鲜#新加坡珍宝海鲜#珍宝海鲜南京首店#珍宝海鲜南京店开业
心心念念这碗正宗越南粉🥰 不用飞到越南，都能在广州吃到正宗的啦！他更是广州老牌，深受食客欢迎，连身边的朋友也喜欢👍🏻！ 份量超大料多丰富🥘，食材新鲜汤底浓郁，满满东南亚氛围，瞬间带我回到那，曾在越南尝到的滋味🍜 越岚经典牛肉粉 和牛汤底鲜甜可口，雪花牛肉红润诱人🥩，经过高汤的浸泡，生熟恰到好处，口感妙不可言🍾，实在享受🤤 鲜虾春卷 地道的越南米纸卷🌭，现点现做手工制作，大虾新鲜爽脆，加入生菜、青瓜和胡萝卜，口感清新层次感丰富。还有虾片很脆🦐！ 招牌越南冻咖啡 充满东南亚口味的咖啡☕️，加入椰奶口感更香又甜，让咖啡更香浓醇厚。碎冰的加入更清爽解渴🥰。好饮！ 🍜越岚·正宗越南牛肉粉(汇坊店) 📍天河东路75号汇坊商城首层109 #广州年味美食日记 #四方心动“食”客，解锁“食”分精彩
食材 鸡蛋 4个 盐 适量 清水 两汤匙 油 适量
食材 鸡蛋 4个 盐 适量 清水 两汤匙 油 适量 番茄酱 适量 鸡蛋打散，加入清水搅匀。 锅底刷油，倒入1/3蛋液，晃动马勺使蛋液铺平。 煎至半熟将鸡蛋卷起来。 锅底刷油倒入鸡蛋液摇晃平底锅使蛋液均匀分布。 蛋液半熟将蛋饼卷起来。 锅底刷油倒入剩下的蛋液，使蛋液铺满锅底。 将卷好的蛋卷切好装盘即可。
MissLuckyDay
成都周边-山顶♂️无边泳池，打卡马尔代夫美景
🌈🔥在朋友圈发了这组图，都以为我去国外溜达了~ - 这里给大家安利一下，这里是成都资阳，这个超大的无边泳池🏊♂️确实很诱人，加上蓝天白云，拍出来真的就是在🏖马尔代夫度假嘛~ - 📍地址：资阳水龙灵度假村 🚗交通：成都自驾1.5h达，全程路好走 ⏰时间：我们五一去的，一个周末去就差不多了，最好的时间7、8月份吧，这几天山顶还是有点冷了~ - ⭕️小住tips： 来这里主要是🏝夏天避暑度假的，山间温度适中点，很凉爽 ✔️独栋木屋别墅🏡： 💰价格：1⃣️9⃣️9⃣️元=独栋别墅标间+两大一小🏊🏻♀️游泳票+双早 这里最有特色的就是这个木屋小别墅🏡了，错落在半山腰上，从小往上看只能看到一个尖尖的三角形房顶，傍晚拍照很好看。 - 🎢房间有一室一厅一阳台一卫生间，房间全木质的，很干净，底板是抬空的，不会潮湿的哈，因为是木质的，看起来有点旧旧的感觉，但不影响住，推开门就是大片的🛤森林🎋在眼前，早上被🦜虫鸣鸟叫醒，呼吸一口新鲜空气，还是挺不错的~ - ⭕️游玩tips： 🏊🏻♀️无边泳池： 好多来这里的人都是冲这个🏊♂️泳池来的，这个泳池是真的大，整个在半山腰上，海边⛱躺椅、🏖遮阳伞、水上游玩道具🎢🏟都有，就连泳池旁边椰子树🏝都有，拍张照片真的以为在国外哪个海滩度假呢~ - 穿上美美的🩱泳衣在泳池里游泳，很凉爽，或者在🕶泳池边沉迷拍照，超级出片的~ - ✔️度假村： 耍玩泳池，也可以带着小朋友逛逛度假村，逛逛老农的田间农场🌲🍑🍅啥的，呼吸山间空气，还是很舒服的，精神头够旺盛也可以去周边的花溪谷🍑逛逛，风景也不错的~ - ⭕️贴心tips： ✔️山间蚊子还是多，要带点驱蚊水，当然酒店也有备 ✔️玩水最好是7、8月份去比较好，游泳就不冷了 ✔️带上适合泳池拍照的漂亮裙子，很出片 ✔️房间提前定，会很便宜 —— 分享就到这里啦～喜欢就点个关注➕收藏➕赞[爱心][爱心][爱心] —— 成都周边游-旅游度假——特色酒店民宿-小众打卡地-旅游胜地-海边度假-避暑玩水-周末游-暑假游-去哪儿玩-打卡-拍照-网红打卡地-
檬七零零七
米饭杀手——酸辣版家常豆腐菜谱
介绍：番茄的酸甜口味和辣椒结合在一起，煎豆腐吸收了汤汁。有肉有菜有豆腐，连汤一起拌饭不要太好吃！怒吃两大碗白米饭！ 用料：猪肉，番茄，豆腐，尖椒，青蒜，葱，生姜，干辣椒。 调料：盐，老抽。 做法： 1、番茄去皮切小块，猪肉切片，尖椒斜切片，葱和蒜苗切段，干辣椒切段，生姜切丝。豆腐切一厘米厚的片煎到两面金黄备用。 2、锅中烧热油，放入干辣椒生姜爆香，放猪肉进去翻炒至变色，如果有肥肉可以多煸一下炒出油，加少量盐，加老抽上色翻炒均匀。加入番茄炒出水，炒烂一些汤汁更入味。 3、加入豆腐翻炒均匀，加一点点水焖煮入味，再加入尖椒，盐，葱和青蒜翻炒均匀就可以出锅了。
污丫
百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性食物，并设计成超
百万葵园是中国首个将向日葵作为观赏性食物，并设计成超大型主题园林的公园百万葵园于2002年4月建成及对外开放，位于广州市南沙区，佔地面积260,000平方米，种植1,000,000株向日葵。成为全国第一家全部采用进口总值的观赏性向日葵乐园。
茴香煮香菜
秋冬火锅天花板！塔二舅鲜货火锅冲了！
宝子们！塔二舅鲜货火锅真的要封神！✨ 🥩 鲜切吊龙、嫩牛肉，每一口都是多汁爆汁！ 🫀 屠场直送鲜毛肚、鲜腰片，脆嫩得离谱！ 🦆 鸭血Q弹如果冻，入口滑嫩，不愧是鲜货！ 🌿 素菜区也是YYDS，脆木耳+各类时蔬，健康又解腻！ 坚持鲜货直送，真的鲜到灵魂！ 重点是价格感人到想哭，人均低到难以置信！💰 这家火锅不去真的亏！赶紧拉上火锅搭子，来一场深夜火锅局！🔥 #上海探店 #深夜食堂 #火锅控 #鲜货火锅 #宵夜必备 #三餐四季烟火气
爱吃草的鱼儿
如何在家做超美味白斩鸡
#芝麻姐姐&五星级酒店大厨白斩鸡菜谱# 疫情期间，有些朋友买到了整只鸡，却不知道怎么去料理，如果你的鸡是清远鸡，三黄鸡，小鸡可以选择做白斩鸡，不用切开哦[偷笑] 1。整只鸡在开水里面汆烫一下 2。水烧开（放葱姜）下鸡，大约40分钟，这个取决于鸡的大小。烧开后小火到时用钢针或筷子🥢大腿戳进去拔出流出的水不见红水即好！这个是鸡汤A，未来是可以喝的。上面的鸡油可以撇出来，未来炒菜 3。等待鸡🐔冷却即可斩块沾料吃即可 4。鸡汤A是可以喝的，也可以在里面加入一些料，比如说胡萝卜，菌菇，等自己喜欢的东西再烧一会。[跳跳][跳跳][跳跳] 蘸料：鸡汤A、生抽（老抽少许）葱或香菜。糖。麻油
美食旅行家张美芝
面糊调制：将蛋黄部分的所有原料拌合均匀即可
👉面糊调制：将蛋黄部分的所有原料拌合均匀即可。调制蛋黄部分时，先将湿性材料和匀，然后将和匀的干性材料加入到和匀的湿性材料中，拌均匀即可。调制蛋白部分时，将蛋白、塔塔粉、三分之一白糖倒入搅拌缸内进行搅拌一会儿(细泡阶段)，再将三分之一白糖加入搅拌至波纹阶段加入最后三分之一白糖，搅拌至干性发泡即可。蛋黄蛋白部分混合时，先将搅拌好的蛋白部分的三分之一与蛋黄部分混合拌均，然后加入到余下的三分之二蛋白部分中全部混合均匀即可 👉装模：将烤盘垫纸，面糊倒入烤盘内，抹平整，待烘烤 👉烘焙：放入预热至面火为180℃、底火为150℃的烤炉烘烤，时间约为20分钟。(视蛋糕的厚薄，烘烤与时间仅作参考) 👉成形：甜奶油打发，将冷却后的蛋糕去掉垫纸后，抹上打发后的甜奶油做成蛋糕卷（圆柱形）和小蛋糕（方块形） 👉装饰：随心发挥啦
番茄Tomato
终于吃到汉江里炸鸡，真的特别好吃，这次买的甜辣口味
终于吃到汉江里炸鸡，真的特别好吃，这次买的甜辣口味，酱汁很足，特别好吃，他家好多口味，芝士口味的也特别浓，环境干净卫生，服务态度特别好，上餐速度也很快，主要他家口味特别多，下次尝尝葱味的#0元玩转这座城
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