韩老板*并没有很美味*私厨菜肴之蘑菇粉条炖小鸡
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韩老板*并没有很美味*私厨菜肴之蘑菇粉条炖小鸡

2022-03-20 09:24:25
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很简单、很简单的一个菜,就是要花点时间。

1⃣️、鸡剪小块,洗净,泡去血水;

2⃣️、蘑菇要泡久一点,剪去根部,洗净,再继续泡;

3⃣️、粉条提前泡,多泡泡,易于炖;

4⃣️、放好多好多姜片和大蒜爆锅,热油爆,爆出焦香,放入鸡块翻炒,炒啊炒……

5⃣️、加水炖煮,放入蘑菇,炖啊…煮啊……

6⃣️、该放的盐、糖、料酒、老抽等调味料,一样不少的自己加足;

7⃣️、收汤到差不多的时候加入粉条,再烧20分钟,倒醋和鸡精,出锅[糖果]

可好吃了😋

可下饭了[呲牙]

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