麻辣烫不是“六块钱”吗?能玩出什么新花样?
直到走进文立新秤盘麻辣烫才明白,原来麻辣烫也有天花板,吃麻辣烫也能吃出五星级酒店的感觉!
我去的这家店在百子湾,店面透着小清新,一看就是时尚青年的最爱。
这就是京城首创秤盘麻辣烫,现在在北京火得不行,已经有十几家店了,完全颠覆了我对麻辣烫的传统印象。
菜品种类很多,很全,至少有几十种吧,整齐划一的摆在冰柜里,新鲜,卫生。
想吃荤的,还是想吃素的,随你选,价格就在冰柜上面标着,一目了然。
将选好的菜品放到笸箩里,端到收银台结账,交给操作台就可以了,服务员会把烫好的菜用一个大盘子端到你的桌上,盘子里连调料都放好了。
这种吃法,适合一个人解馋,也适合三五个人小聚,与吃火锅相比,既实惠又上档次。
跟传统麻辣烫的形式与服务相比,文立新也有很大改进,在这里吃麻辣烫,更像是享受别人给烫好的火锅菜。
菜端上来了,赶紧尝一尝。肉类腌制得非常入味儿,吃第一口就感觉到老成都的味道。
除了麻辣烫,我还单点了脑花、冰粉、手工土豆糍粑,过足了成都瘾,绝绝子!




































