菜谱｜螺丝椒煸回锅卤牛肉

2022-05-24 10:04:01

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昨天自己卤的牛肉，卤多了没吃完，第二天就想着拿来回锅吃。

【主料】

卤牛肉 250克、螺丝椒 100克

【辅料】

老姜适量、花椒适量、豆豉适量

【调料】

酱油适量、食盐适量、白糖少许

【制作】

1️⃣热锅冷油，放卤牛肉片下锅煸炒出香。

2️⃣放入花椒、豆豉，继续爆炒。

3️⃣放老姜，再翻炒几下。

4️⃣加入青椒丝，翻炒至断生。

5️⃣加入酱油、食盐、白糖，调味即可。

白熊
2024-01-03 01:47:13

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亦兮

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