🟠:曾叫兽探店|开了一百年的抄手是什么味道?
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2022-06-09 10:04:01
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评论8

曾叫兽带你吃遍全世界之【金堂篇】

📘:金堂老县城真的是个神奇的地方,相隔一两百米,居然有两家百年老店,放下成都的所谓百年老店,都已经商业化,不是连锁就是加盟,这种一家店三代人传承,只做一件事的店,真的是只有来到这些地方才能见到,他家主打的是抄手和饺子,当然也有各种面,很神奇的是,他家居然还有四种烧菜。

📒:真的是才吃了蛋烘糕过来的,实在是尺不了多少,老板安排的一两干拌饺子,一两红汤抄手,他家抄手比较小,皮也很薄,肉给的很多,有点鹅边马边抄手那个意思,其次是他家红油确实很香,是成都不多见的糊辣块香味,醇香浓郁,香而不辣,佐料简单,就是突出了椒香和肉香,真的是味道好,饺子方面调味其实也是很喜欢的,加入了芝麻粉提香,一个小的酸甜口恰到好处,就是饺子皮太厚了,不是自己喜欢的风格,总的来说还是很推荐的一家百年老店。

🟢🟢🟢百年老店

🟡🟡🟡红油很香

🔵🔵🔵地道成都小吃

📍📍📍位置:青果街99号

⏰⏰⏰营业时间:7:30-14:00 17:00-21:00

1️⃣「红油抄手」他家抄手皮薄陷多 红油很香 是那种海椒油香味很突出 虽然调味简单 但是很喜欢这种纯粹的味道

2️⃣「红油水饺」饺子调味其实挺好的 有复制酱油那种味道 加上他家的红油 就是老钟水饺的调味 饺子一般般皮比较厚

评论(5)
  • 海哥
    2022-08-27 06:29:06
    吃过几次,味道不算有啥特色,油重盐重。百年老店我估计全国都数不出几家,都是自传自编。
  • 海椒妹儿
    2022-04-29 18:56:59
    我很想晓得是啥子味道[抠鼻]
  • 茴香碱水
    2022-04-27 13:29:47
    请教一下,图一是用什么模式拍的?
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[爱心]因为喜欢盲盒,所以差不多逛遍了各大商场,总结下来,如果想去一个地方,那就首推这里! [种草]满墙满墙的娃,怎么抵抗,更有负一层,超多潮流玩具,恨不得全部带回家! 💰价位和其他地方一直,毕竟盲盒嘛,除了店铺活动,不会有啥区别 🌿种草宝贝:当天带回家的是若来的下午茶系列 💓心动理由:娃太多了,很多别的地方没有的,他这都有! 📌贴心TIPS:这边没啥吃的,附近没有找到啥好吃的,需要再去别地方看看 ㊙️距离这边50米可能100米的地方,就是Niko and哦,也可以去逛逛「X11(上海淮海路华狮广场店)」

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