[糖果]环境:坐地铁从会展中心c出口进来皇庭广场里。整体店面很宽敞。不过很火爆,门口很多帅哥靓女排着队,很多人慕名而来,毕竟这家店在香港也是小有名气。一碗米线,做了20多年,实属不易。
[调皮]味道:特别推荐「重庆酸辣汤底」是他们家的特色招牌。可以自选青菜和肉类。大概有6种汤底,22款配菜。谭仔独有的10种辣度自由搭配,满足不同人的口感。「蒜泥白肉」白肉性比价很高。肉晶莹剔透,切得特薄。很赞 !「串烧黑椒肥牛卷」这个肉串太好吃了,16元。几块肥而不腻的牛肉配上米线简直是爽!
[憨笑]服务:店员很热情,人虽然多,但是叫号挺快的,上餐速度也很快,很值得一来!
炸小油条,首尝成功[胜利]
**配方:中经粉300克,酵母3克,小苏打2克,盐一小勺、鸡蛋一个、牛奶160克,食用油20克
制作方法:面粉中加入酵母、小苏打、盐、鸡蛋、牛奶和面至纤维状加入食用油用手揉匀,最后抹上油用保鲜膜包裹放冰箱发酵(晚上弄好早上炸刚刚好)
发好的面直接用扞面杖扞成薄片、切条、用筷子压一下再叠上一条再压一下,两端捏一下,入油锅炸(油温热至筷子下去气泡)火候不要太小,边炸边用筷子翻滚,炸至金黄色飘浮起来捞出沥干油分,松软香脆的小油条就炸好了!
要点:发好的面千万不要揉,一揉就成死面了,直接用扞面杖杆,可以在操作台上撒点面粉或抹点食用油,筷子压的时候可以沾点水,以防粘着!
都说故宫春夏秋冬,风霜雨雪都有它不同的样子,静静地等着你来发现它。
在炎热的夏天,突如其来的暴雨打破了闷热,我看到了龙柱整齐吐水的壮景,看到了树枝嫩芽铺满一地同鲜红的城墙相映反差,看到了空无一人宏大气派的广场,看到了太和殿在水中瑰丽肃严的倒影。
那一间间殿阁,那一瓦瓦琉璃,那一排排狮子,那一幢幢日晷,穿越百年,和行走千里的我在雨中相遇。
你好,故宫,你已百岁余,望日后重逢之时可问你一句,经年可好?
秋季特别喜欢煲各种润肺养颜汤,银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功能哦!搭配其它食材一起炖也是超赞的!
🍀食材准备🍀
紫薯1个、泡发的银耳、冰糖
1⃣️紫薯去皮切丁加泡发的银耳手撕小朵➕600ml水一起炖14分钟
2⃣️加冰糖继续炖8分钟完成
~~~~~
紫薯控的宝贝们,一定要试一试~
店的位置地铁6号线。江汉路站C口出去,马路对面的天街6楼。
进门右转后,直接垂梯上6楼,出电梯后,右手边走几步就是。
整个6楼有10+奶茶店,可以和太平街相媲美了。
说是5周年,店庆搞活动,1块钱一杯。
不过全杭州就这么一家店[尴尬]
加油多开几家。
味道呢,就是把草莓打碎。加冰加调味剂。
2021.12.24中
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🦀️🦀️相信只要是吃过这家“蟹榭”餐厅的朋友们,都对其出品赞不绝口,令人十分心仪!他们家不仅专注让蟹回归天然纯粹,而且还致力于打造价格亲民、格调时尚的活力蟹宴,难怪许多的食客慕名前来品尝一番!最近听闻推出了“六月黄大闸蟹”套餐,怎么说也要来尝尝!
🦀️🦀️餐厅位于静安寺晶品购物广场4楼。店内环境大气而又雅致,看上去给人一种气质满满的感觉!当然,他们家还自带私密性极佳的优雅包厢。无论是约会聚餐,还是商务宴请,在这里统统被满足喔~
—————159单人六月黄大闸蟹套餐————
🦀️🦀️ 蟹粉桃胶:
它作为店里的明星产品,几乎每桌必点。服务员端上这份蟹粉桃胶开始就直勾人魂魄!金灿灿的蟹粉和清香的桃胶完美融合在一起,简直香到没朋友啊~蟹粉桃胶入口黏唇还能拉丝,味蕾瞬间被打开了,分分钟让人欲罢不能……
🦀️🦀️霸王花炖老鸡汤
店里精选的是高品质老母鸡,每天十二小时的文火慢炖,你喝上一口就能鲜掉眉毛喔!而且每份汤里面都有大块大块鲜嫩的鸡肉,喝完汤再吃上一块肉,幸福感瞬间爆棚\(^o^)/~
🦀️🦀️黑鱼籽虾汤蛋羹蒸鲜鲍
光是听这名字就知道这道菜的用料有多霸气了吧!铺满了蟹粉的蛋羹、肥美鲜嫩的鲍鱼、细腻醇厚的黑鱼籽...每一样都直勾人魂魄!入口舌尖立刻就被蛋羹的嫩滑和蟹粉的浓香所包围,细嫩程度不输任何一款果冻布丁,每口都是享受!
🦀️🦀️蟹粉小笼
上海宁最爱的蟹粉鲜肉小笼包必须要有才行啊!小笼包表面直冒油,戳破表皮就开始狂飚汁。蘸上醋吃起来既有蟹粉的浓郁又丝毫不腻,让人回味无穷!绝对不输于外面专门做小笼包的店铺啊!
🦀️🦀️咸肉百叶蒸六月黄
“六月黄”,即指“童子蟹”。经过第三次脱壳的“童子蟹”,体重一般在2两左右。虽蟹身小,但是肉质饱满、鲜嫩,以壳薄肉嫩黄多著称!黄满膏肥的六月黄,香而不腻,与咸肉、百叶交相辉映,味道完全渗透进鲜嫩的六月黄🀄️,可谓是当季最鲜!
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火爆魔都的吃蟹专门店,人均100+就能吃到的五星蟹料理!你们还在等什么呢?赶快拉上你的三五好友,去打卡吧,去成为“吃蟹狂魔”哟。冲鸭,吃货们!
以上🌈