地道炭炉鸡煲江南菜馆

2022-05-09 11:09:53

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位于广州市海珠区昌岗地铁站附近的江南大道中的“江南菜馆”。2层楼，传统中式酒楼风格，二楼有大厅和包间。冬天一楼大厅及露天处，设大排档式的炭炉鸡煲和羊肉煲。

鸡种不错，入口弹牙。

地铁二号线昌岗站出来步行数分钟到！

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2022-06-15 13:04:44
尊敬的宾客：您好！非常感谢您光临江南菜馆（江南大道店）用餐、您的满意就是对我们最大的鼓励、我们会继续努力、再接再厉、为您带来优质的服务和美味的佳肴。愿您生活愉快!期待您的再次光临。谢谢！

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【食材清单】🍗 鸡胸肉1块、葱1根、姜3片、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐适量、孜然粉1勺、孜然粒1勺、辣椒粉1勺、熟白芝麻 1勺【烹饪步骤】🍱 步骤1️⃣鸡胸肉洗净，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，熟白芝麻混合步骤2️⃣鸡肉切条，加葱姜，生抽，老抽，料酒，蚝油，糖，盐调味，腌制1小时以上步骤3️⃣不粘锅刷一层薄薄的油，放入鸡肉条煎一面变色翻面步骤4️⃣煎至鸡肉条变干，有点焦黄撒混合好的调料粉拌匀步骤5️⃣做一盘解馋超过瘾！好吃不怕胖！

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