黑珍珠必打卡餐厅，盲点不踩雷!

2022-05-10 10:34:55

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不太爱吃鱼的我竟然也被种草了？！

不喜欢吃鱼因为觉得处理不好会很腥，味道不好，但这里处理的非常好，鱼肉也新鲜，原来每条鱼都是经过十多个小时空运来的，真正保证了食材的品质

菜品

「四川崖鲶川味麻辣（大蒜鲶鱼）」刚一端上来爱吃辣的我就忍不住尝了一块鱼，鱼肉鲜嫩，也没什么刺，看着红彤彤但其实辣度适中，分量也很足，下饭必备之菜

「招牌青瓜卷」清脆爽口，这个青瓜卷造型是怎么弄的呀，好奇也是一道非常棒的下酒菜。

「双豆烧牛肉」牛肉煮的特别软烂，也入味，而且土豆也是，炖的非常有火侯，土豆牛肉＋豆角，还有大块的红椒，好吃又好看

环境

这家位于万达文华酒店6层的黑珍珠川菜店，环境自然不用说，低调奢华又有川蜀地域风格，一个大厅多个包间，是商务宴请、朋友聚餐的好地方。

服务

每个服务员都有自己服务的区域，添水及时，而且能贴心的想客户之所想，厉害了还有我包包掉地上了，我还没发现，服务员就及时的帮我捡起来了，优秀！

店名：「永久王川味鱼鲜餐厅」

地址：建国路93号院万达广场C座北京万达文华酒店6层

营业时间：11:30-14:00,17:30-21:30

美食侦探芳芳姐
2022-09-15 23:12:55
好棒
脚印_9019
2022-03-30 12:51:13
是的呢
饱嗝少年
2022-03-22 14:20:54

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热门点评

[圆图钉]地理位置：我们去的是壘街的那家店，去的时候人还不是很多，没有排队 [强]特色推荐： 🌟火锅锅底比较辣，建议不能吃辣的要点微辣，不然吃到最后越吃越辣。 🌟菜品都还不错，都还是很新鲜的，尤其是生菜，我就直接生吃了。 🌟火锅的蘸碟可以直接清油，蒜末，蚝油，香菜，简直一绝 [服务铃]服务：因为是圣诞节去的，后面还抽中了一张免锅底的券，很开心！下次去准备消灭掉。之前听好多负面新闻说贤合庄不好吃，我觉得还是要自己去体验才知道。

「POKIPOKI泰食谷仓茶餐厅(星城天地店)」环境：这家新开的商场，环境都蛮好的，停车也方便，这家店装修有点异域风情的味道，沙发上还摆了些小玩偶，可可爱爱。服务：给我们服务的那个小哥哥人超好的说，可耐心了，给我们推荐菜，教我们怎么搭配着点菜，后面上了杯饮料，我说不小心点成加冰的了，小哥哥立马提出重新给我做一杯，真是个宝藏男孩呀！推荐菜：虾饼：真的是超级超级超级超级巨无敌多的虾肉做成的饼，量是真的足，吃起来真过瘾。芒果糯米饭：和朋友都表示好少吃到这么糯叽叽的米饭，淋上酸奶别有一番风味～里面的芒果新鲜又甜。海鲜炒粉：里面的菜种类丰富，还有整颗整颗的虾仁哦，好吃又管饱～

丝瓜搭配鸡蛋是一个最美妙的搭配，烧出来的汤非常的鲜。制作方法也比较简单，大家可以试一下。 [爱心]食材丝瓜一根、鸡蛋两个 [爱心]配料盐、鸡精、葱花 [爱心]步骤 1⃣️丝瓜去皮切成滚刀块备用。 2⃣️鸡蛋敲开打散备用。 3⃣️锅中放点油，把丝瓜倒入锅中稍微炒一下。 4⃣️锅中加入一碗水，盖上锅盖烧开。 5⃣️烧开之后打入鸡蛋，等锅再次开了之后加入盐、鸡精调味。 6⃣️出锅前撒上葱花即可。 [玫瑰][玫瑰]买丝瓜的时候记得买嫩一点哈。

推荐给在西安过生日的plmm 黑金轻奢风的生日场景布置氛围感满满拍照嘎嘎出片店里会给准备各种生日道具可供拍照还有补光灯服务拉满火锅味道也很正宗的重庆火锅菜品很有创意还好吃 #吃吃喝喝#我的宝藏美食集#美食合集#勒布立方 #西安美食

有时候会忍不住怀疑小可爱是不是潮汕人？清淡都不对她胃口的，爱吃辣象极了北方人我都炒好装盘了，还要我再下点辣椒炒[捂脸] 🛒所需食材：莴笋1根，辣椒2条 👨‍🍳烹饪时长10分钟，步奏如下： 1️⃣莴笋削皮，要削深一些，硬硬的位置不好吃去掉头尾部分，洗净后切成薄片备用 2️⃣辣椒洗净后切成小圈，怕辣的可以去掉籽冲一下水，这样就不会那么辣了 3️⃣炒锅中倒入适量食用油，开大火烧热后倒入莴笋翻炒至断生，加入辣椒圈，酱油，盐调味，翻炒均匀即可出锅食用啦

#我常去的社区小店武汉人常说最好吃的热干面在家楼下，火锅也是一样的道理呀社区火锅做得就是回头客，吃的就是有保证，不然在现在火锅一条街的王家湾真的开不久牛油锅很醇厚，好的锅底是不用蘸料的，但是我用蘸料纯粹是为了不那么辣🥵微辣也真的辣但是菌菇汤真的很鲜，听说是空运回来的蘑菇们，用菌菇汤煮娃娃菜、玉米真的很鲜甜食材都很新鲜，种类也很多工作一天的疲惫#没有什么是一顿火锅解决不了「新青年社区成都老火锅•地道成都味(王家湾店)」

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