不能饿的肉｜寻觅好吃的炸猪排

2022-05-06 10:26:14

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自维也纳炸牛排演变而来的炸猪排，是我从小到大都爱极了的一道菜。这家位于北外滩来福士城市集市的小摊给了意外的惊喜。

✨使用带骨的大排肉，肥瘦相间

✨表皮炸的金黄香酥

✨比较厚的切法吃得到肉感

✨配了辣酱油，这才是上海从小吃到大的标准吃法

我个人是非常喜欢这种带肥肉带骨比较厚的炸猪排，吃起来更多汁。骨头的肉也是着实香。海派风格厚切的猪排好吃的越来越少了

🍃他家叫外卖也是可以的，包装挺好，也有配送辣酱油。

🍃城市集市模拟了80年代到90年代老上海弄堂景象，到这里打卡拍照吃吃小吃，其实也挺有意思。

Triumphy
2022-03-21 20:27:41
维也纳肉排是炸牛排这句话非常专业很多人以为维也纳肉排是猪排
咪咪
2022-03-20 14:24:07
🎀肉肉小仙女🌸春分安康🍃💕

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不能饿的肉

女上海

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