☆☆酥皮食材：
软化黄油40克、糖粉25克、低筋面粉45克。
☆☆泡芙面糊食材：
黄油45克、鸡蛋2个（共115克左右）、低筋面粉64克、牛奶（可用水）105克、白糖3克、食盐1克。
☆☆做法：
1.制作酥皮：将软化黄油与糖粉充分融合后筛入低筋面粉搅拌均匀用两张烘焙纸夹好，用擀面杖擀成2-3mm薄片放冰箱冷冻10分钟。
2.泡芙面糊：黄油加盐、白糖、牛奶加热至沸腾后关火迅速加入低筋面粉搅拌均匀（一定无干粉的状态)
3.将泡芙面糊晾至温热后分3-5次加入鸡蛋液(每一次充分搅匀后再加下一次鸡蛋液)
4.最终泡芙呈现出倒三角的状态装入裱花袋挤在烤盘上（裱花袋剪个口就可以了）。
5.用圆形模具压酥皮，覆盖在泡芙面糊上。
6.烤箱210度加热至烤箱实际温度（用烤箱温度计测量)将泡芙送入烤箱中。
7.烤箱210度中下层烘烤25分钟（每个烤箱不一样，也可以210度15分钟定型，降180度烤10-20分钟）期间打发淡奶油泡芙出炉后晾凉，挤这入淡奶油就好了![[OK]](https://img.meituan.net/ugcpic/8188e35b661ab0e013921f22f939e2a91378.png)
🏻
Ps:每个烤箱温度不一样，所以得先熟悉自己的烤箱温度再进行烘烤![[调皮]](https://img.meituan.net/ugcpic/53923a3498249742112702bc3a1068fe2274.png)
男朋友们的福音来啦 节假日还不知道带女友怎么过⁉️ 当然要带上她逛吃逛吃，顺便拍拍美照呀 欢乐港湾🎡就是不错的选择 傍晚时分，可以海边吹风赏落日🌅 🏙到了晚上饥肠辘辘时，还有很多舌尖上的美味 - 精致的炙柒日料便是不错的约会选择 不仅菜品丰富，仪式感满满 而且身处黄金地段的它，性价比却很高 请客吃饭倍有面儿的同时，也不用心疼钱包 - 🍲菜品 🥢刺身五种拼盘 食材肉眼可见的新鲜 有口感润软鲜美的金枪鱼 肉质丰腴软嫩🍣三文鱼 入口清香的北极贝 个头大肉质厚实的帆立贝 以及口感爽滑紧实甜虾🍤 - 🥢人气肥牛寿喜锅 几乎每次来都想点 尤其是🍁初秋时分，实在太适合不过了 喝一口热腾腾的清甜锅底🥘 涮煮上好的牛肉 🥩一口嫩滑牛肉蘸上蛋液，香气扑鼻 尝一口便让人欲罢不能 - 🥢炙柒卷 来日料店当然不容错过🍱 颜值爆表的日式寿司卷 用料丰富，🐟上面是蟹柳和鱼籽酱 吃起来幸福感爆棚 - 🥢提拉米苏 饭后再来一个甜品吧🍮 蛋糕胚底轻柔松软，奶油入口即化🧁 清甜不腻中又带有几分咖啡可可粉的微苦 🍫吃了好几口都完全不腻 - 🍋🍋🍋🍋🍋此处分割线🍋🍋🍋🍋🍋 🌸店名：炙柒 Sekinana·精致日料铁板烧(欢乐港湾店) 📍地址：华侨城欢乐港湾项目西岸二楼L2-20 🚇交通：地铁5号线宝华D出口 ⏰营业：11.00-14.00，17.00-22.00
黑牛の店，名声在外，想必大家都知道，我也就不多赘述什么了，今天就是单纯分享一餐好饭，仅此而已✌🏻 「黑牛の店(济南万象城店)」 📍万象城五楼L511 🌈本周难得的晴天🌞跟大宝宝约了工作日午餐，她说跟我改善伙食的日子真快乐🤫🤫 进门热情领位，落座会帮忙把衣服盖好防味，有小哥哥帮烤，解放双手吃烤肉哇咔咔，我可太开心了。 ✅「菠萝牛肋条」这个颜值第一名吧，牛肋条腌制入味，肥瘦相间入口软嫩，丝丝香甜。店里还搭配了菠萝果肉，DIY出自己的吃法。 ✅「烧肉の女王」sorry这个颜值我依旧想给第一哈哈哈，关键之处就是在于这个黑松露的点缀，烤肉的过程中黑松露的香气被放大，怎么能抗拒的了这个味道呢🤔 ✅「烤松露蘑菇」这我可忍不住了各位，向来不爱吃口蘑的我居然包圆了这一整份，汁水浸泡着松露，不要直接入口哈，会烫嘴，稍微一凉整颗入口，整个口腔被鲜味充斥着，我就先吃为敬吧✌🏻 🌈肉已入胃，两个人满足的不行，还有大福来解馋，冰冰凉凉的清爽解腻，嗝... 黑牛の店之所以一直好吃，就是品质一直没掉队呀 它有多美味，就有多珍贵❗ @点小二 @济南点小二 @济南笔记创作助手 @点小吃 @点小馋 @点评官方MCN机构小助手
生活需要仪式感，像平凡的生活需要一束光～ 第一次蜜们的家庭型露营，柱里湖畔露营地。一个营位一百，露营分白场和夜场。假期人很多，鼓岭上往柱里方向会有人流管控。早上九点前或者下午三点半以后会好一些……注意错峰出行～ 除了露营，平日里我们也喜欢到柱里野餐，野餐区域不收费，但不能搭帐篷也不能煮东西～我们自带开水泡茶也是极为惬意的事情～
🍢真的不是在重庆！是在我大武汉！ 还有武汉大学生没吃过街道口的这家 巨巨巨巨香的串串吗？ 干净卫生还新鲜又平价 荤素搭配且一个价 锅底也是对不爱吃辣星人友好的 鸳鸯锅底里的汤都是当天现熬 菌菇点缀 汤汁鲜美 牛油锅底是正宗的重庆风味 端上来就闻到了浓浓的香辣气息 🥓肉肉 广味小腊肠 泡脚牛肉串串 仔姜牛肉串串 黄喉 火箭鱿鱼 千层肚 蟹柳 🥬素菜 土豆片 西兰花 莴苣 菌菇 海带 🍳小吃 去骨凤爪 小油条 杨枝甘露 选择很多 随便拿 每一样都不会踩雷 🍈偏爱的还说店内的 招牌饮品 甜瓜羽衣甘蓝 对控糖人太友好了 口感清新细腻 吃完串串之后再来上一杯 解腻又清口气 「嗨小串泡椒牛肉串串(街道口店)」 「#不错过春天的这口鲜」
听朋友说他们家的炒鸡实惠又好吃😋 这不来尝了尝！！！ 店名：虎丫炒鸡 位置：郑州万象城负一楼 营业时间：11:00～22:00 环境舒适 服务很好 性价比也很高 ✨炒鸡一共有四种口味 麻辣 酱香 酱香微辣 黑椒 我和朋友点了小份酱香微辣的！ 锅里有土豆 西兰花 红辣椒等 另外又加了牛腩 干豆角 加进去很好吃😋 ✨小吊梨汤（进店必点） 热饮 口感酸甜 里面有梨块 红枣枸杞 喝上一口舒服极了 很不错！！！ ✨他们家的鸭头和猪手也都不错 鸭头煮的很烂 猪手香而不腻 好吃😋（凉菜面筋也不错！） 饭后甜品🍮 冰粉 椰香猪猪冻 （推荐冰粉） ✨主食有米饭和老虎杠子馍 搭配汤汁很好吃😋 ｜郑州探店｜郑州吃喝玩乐｜郑州美食
唐人街满街都是吃鱼肚羹、鱼翅羹。在旅途最后一天竟然被我发现了这家经济、实惠的宝店。老板第三代潮州人，中文虽然说的很一般，但服务真的挺不错，传统的人手下单和复单，每个菜品价格都跟客人确认。菜品份量挺足，味道也很好，米饭加鱼翅绝配，平民价格的鱼翅捞饭人人都吃得起。 #0元玩转这座城 #泰国 #曼谷唐人街 #曼谷唐人街美食 #海外旅行 #我的美食日记 #美食日常
青浦铂尔曼港式自助餐不走寻常路主打高品质服务
#创作者赏金计划 酒店大堂跟气派，餐厅环境优雅卫生，餐具别致多样，尽管是自助，需要一菜一点，当然可以满足需求的，由专人上菜，菜品道道精致，色香味一应俱全，服务用心周到，这次的自助尊享，却是大众价格，也真切地感受到了南甜北咸的巨大差异！印象深刻！#
怡然
#0元玩转这座城#火锅约起来这家火锅店简直是我心中的
#0元玩转这座城#火锅约起来这家火锅店简直是我心中的“火锅圣地”！🌟 汤底浓郁：他们家的招牌汤底，无论是麻辣的红汤还是鲜美的清汤，都让人回味无穷。特别是红汤，辣而不燥，麻中带香，简直绝了！ 食材新鲜：每一片肉、每一颗菜都新鲜得仿佛刚从田间地头采摘下来，入口即化，口感绝佳。特别是他们的手切鲜牛肉，肉质鲜嫩多汁，简直是火锅的最佳搭档！
linsss
金夫人婚纱照 化妆：学友 摄影: 李肇辉
金夫人婚纱照 化妆：学友 摄影: 李肇辉 拍了一天的婚纱照，之前也有咨询过好几家，后来经过对比就选择了杭州金夫人，果不其然，效果非常的满意，我的化妆师学友老师，给我安排的造型和妆容都非常好看减龄，也特别适合我，还有摄影师李肇辉教我如果管理表情，如何摆动作，一直都在指导我们，拍出的感觉很棒，一天的拍摄都安排的很好，总是询问我们的意见，所以真心推荐给大家[得意] @杭州金夫人
这雨有点甜
尤其是招牌不问豆腐，从她开第一家店就开始追随
收录一家很喜欢的店❤ 店内的风格古朴惬意，一个人能在那里发呆喝茶吃小吃到一下午，既食了烟火气，抚了凡人心，又闹中取静抚慰了心灵。真的超级喜欢。店内的食品很美味，价格却很亲民。老板做的很细心，尤其是招牌不问豆腐，从她开第一家店就开始追随，一直到现在这个新店开业。现在又新增了卤肉饭和吐司，还有各种小食，杏鲍菇个人很喜欢，墨汁鸡块外皮是墨鱼汁，在别的地方没有吃到过，很好吃。红糖锅盔我家闺女很爱吃，藤椒鸡腿个头很大[憨笑]还有韩式炸鸡，那个炸鸡酱很正宗[强]
子曰不问莉媛
简易快手菜之火锅料版麻辣水煮鱼
水煮鱼是一道非常出名的家常菜，能让人开胃又下饭！可大家通常一想到水煮鱼的第一印象，都会觉得程序十分的复杂、繁琐。今天我教给大家一个简单的方法，简单易上手，关键是特别好吃！那么怎么做呢？大家一起跟我来看看吧！ 准备与食材： 龙利鱼3条、金针菇适量、黄瓜适量、花椒一大把、干辣椒一碗、蒜5瓣、草果1个、姜、八角3个、海底捞底料（麻辣香锅版）1大袋（内含2小袋）、清水适量、橄榄油适量 腌鱼调料：姜粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、糖少量 烹饪步骤： 1、黄瓜洗净切片，再将金针菇洗净备用。煮一锅开水，待水开后分别把金针菇、黄瓜烫一下捞出放在碗底做水煮鱼青菜铺底。 2、把龙利鱼洗净沥干后切块，用适量的姜粉、料酒、鸡蛋清、淀粉、糖，腌制20-30分钟。 3、把所有干辣椒用手或者剪子对折去除里面的籽备用。姜切4-5片，蒜片切6-7片，剩下的蒜切末备用。 4、热锅冷油，中小火待油热后，下蒜片、姜片、八角、草果爆香，再放入麻辣香锅的底料炒香。 5、待香味出来后加入适量的清水待它煮开，放入腌制好的鱼片。延边滑动鱼片（以免鱼片碎掉）鱼熟后马上捞出放在铺好的青菜上面。汤就可以倒掉了。 6、在鱼上面撒上蒜末，再放少量干辣椒段也放在鱼上面。 7、热锅冷油，中小火待油热后放入花椒、干辣椒段炒香，差不多稍微微一变色浇在鱼上面。这道麻辣水煮鱼便大功告成了！ 温馨小贴士： 1、铺底的蔬菜是可以根据自己的喜好换的，我是因为家里冰箱里只有黄瓜和金针菇了。鱼也是一样的，根据自己的喜好可以更换。 2、干辣椒大家可以在网上直接买正好的干辣椒段，就省去了对折的部分。 结束语： 写的步骤虽然多，文字也不少，实际上真的操作比一般的水煮鱼少去太多步骤了。实践证明真的很好吃，全部被消灭光光，不信不妨你也试试！
爱吃芝士滴lucky
在古镇里找到了这家宝藏菜馆，每道菜都 刚搬来丽江不久
🏡在古镇里找到了这家宝藏菜馆，每道菜都 🏠刚搬来丽江不久，就听邻居阿姨说镇上有一家十七年的老店，叫文氏奶奶·云南民间菜。这不，周末就拉着娃儿去尝了尝。结果真的被惊艳到了！这家店藏在束河古镇的小巷子里，门口挂着红灯笼，古色古香的装饰，一看就有种回家的感觉。走到里面，环境温馨又舒适，墙上挂着各种云南风景画，角落里还有不少可以拍照打卡的小场景，随便拍拍都好看。 我们点了几个招牌菜，比如小炒黄牛肉和芭蕉烤鱼，还有店家推荐的特色汽锅鸡。每一道菜的味道都超出了我的预期！尤其是那道芭蕉烤鱼，鱼肉鲜嫩多汁，搭配着烤过的芭蕉叶，清香四溢，简直是绝配！而汽锅鸡则是鲜美醇厚，鸡肉炖得软烂入味，每一口都是满满的幸福感。 更让我惊喜的是，这里的价格也很实惠，完全不用担心会吃穷，而且明码标价，没有任何隐形消费，这点特别让我放心。吃完饭出来，感觉心情都变好了，下次还要再来！ #汽锅鸡#我心中的美食榜单
serein
一起吃饭是一种仪式感 也是幸福感的开始
一家人聚在一起最重要的是什么？相聚在一起，当然就是吃饭了。 生活不缺仪式感，能够坐在餐桌共进晚餐，有讲有笑，讨论欢乐气氛，那些曾经的日子真的很不容易，让家庭聚餐不再是应酬，而系暖心窝心的一瞬间。 晚餐点了刺身三文鱼，大闸蟹清蒸，潮汕牛肉丸与煎香五餐肉，重有粿条。 心无旁人，感蟹有你，秋天的第一顿蟹就系家吃。 硬朗的外壳，力量大蟹钳，柔软细腻的内心给予最佳的护卫，不经历蒸煮风雨，何以知道蟹多肥美。 #秋风 #大闸蟹 #感蟹有你
WxBonnie
今天早餐炸油条，用泡打粉版的油条方子，下次尝试酵母版
今天早餐炸油条，用泡打粉版的油条方子，下次尝试酵母版的。 中筋面粉250克，泡打粉4克，小苏打1克，盐3克，鸡蛋液25克，玉米油20克，水130克，正好是两个人的量。 昨晚和面，为了省力我用面包机和面，面团撑开薄膜有圆口裂开，放入保鲜袋冷藏一夜。 今早取出面团，在面案上撒些手粉防粘，把面团擀成薄面片，切成长方形，再切成约1.5厘米宽度的长条。把两根长条粘在一起，如果不粘可以在两根中间刷少量的水，用筷子在中间压一下，把两头捏紧。锅中倒入适量油，油温大概160-170℃下油条炸，要来回翻转滚动，让每一面都受热均匀。 豆浆和油条绝配，拿出了好几年没用的豆浆机，昨晚泡了黄豆，今早把豆子放入豆浆机加水半小时成品出。
清茗的视界
