我从小就很喜欢吃酸菜鱼,
而今天探索的这家是魔都酸菜鱼界的扛巴子,‼️百岁我家酸菜鱼。
👉自从找到这家宝藏酸菜鱼餐馆之后,我就会经常光顾~好吃不贵,吃的就是新鲜和美味。
店面的装修很温馨,座椅也比较舒适,宽敞明亮的氛围是我所喜欢的。很喜欢他家的原因是足够新鲜,而且味道正宗。活鱼现吃现杀,四川老母水酸菜的经典,精心挑选最嫩的菜心,健康养生,吃完之后下次还想再来~“百岁我家酸菜鱼”值得强烈推荐!
✅百岁我家的招牌酸菜鱼选用的都是精挑细选的黑鱼,刺少肉嫩,他家对于食材的把控很严格,对于鱼的体重都是有严格的要求哒,多种口味可以选择!
🥇醇汤酸菜鱼,是我和小伙伴都爱的味道,剃掉骨刺之后,只保留肉质最好最嫩的部分,切的厚度也很有讲究,厚薄均匀可以让鱼肉在短时间内更加容易腌制入味,从而提升鱼肉的鲜美。
刚出锅的酸菜鱼,还散发着热气,♨️让人忍不住迫不及待动筷子,肉质白嫩诱人,鲜香的口感简直绝绝子,让人欲罢不能!秘制高汤熬制出来的美食一口下去,全是满足,鱼肉的鲜甜发挥的淋漓尽致。配菜丰盛,娃娃菜金针菇我都爱吃,这份美食搭配五常大米,感觉干饭人又可以多吃几碗了~
✅我们还点了他们家的丘比特蛙,这牛蛙的名字起得都很特别,是成双成对上桌的。招牌秘制烤牛蛙,肉质肥美,摆盘精致。吃起来鲜嫩无敌加之Q弹味美,美味的很!
✅ 手打渣男绿,这么多好吃的,可不能少了饮品的陪伴。手打渣男绿这款饮料喝起来忒嗲了,使用的香水柠檬🍋,看上去颜值高,喝起来清爽美味!
#酸菜鱼#上海探店 #美食探店



















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