主料:紫薯,面粉
辅料:白芝麻,白糖
原料
紫薯,面粉,白芝麻,油,白砂糖
做法
1、紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2、用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,面粉揉成面团。
3、把和好的面团分成小剂子,薯泥搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入薯泥,包好后压成圆饼。
4、圆饼滚上白芝麻。
5、平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
堂食开放以后特别想吃西餐,奔着省事省力原则还是选择了家附近的OTF · All day brunch(上杭路店)。「OTF · All day brunch(上杭路店)」之前来还是刚开业天天网红打卡的时候。这已经过去了很久,这家店依然坚挺,说明吃的还是过硬[调皮]
🎡:简约的法式风格,春光里坐在窗边也很惬意
✨:主打西餐简餐brunch
「OTF自制乡村烤鸡」⭐⭐⭐
烤鸡真是绝绝子,外酥里嫩,半只鸡超级饱
「肉酱意面」⭐⭐⭐
我最爱他家的意面🍝,量不多但非常好吃
「奶油培根蘑菇可丽饼」⭐⭐
好吃,但吃起来不方便,会流的到处都是
「鸡肉藜麦沙拉」⭐⭐⭐
烤南瓜🎃棒极了,鸡肉有点少,但沙拉🥗很大盆!
之前来吃过松饼「当季水果松饼」和全餐也不错,不过最近松饼没有了都变成戚风蛋糕
🌈:上菜速度很快!来的早的话基本就是接连着上菜[偷笑]
📌TIPS:附近有🅿️停车场,但公共交通工具更方便,🚇🚌都🉑
🈺:10点半营业
大胆去爱,大胆去尝试
年轻人嘛,就要吃点生猛的
这种生猛,足以让干柴燃烧
这种生猛,足以让女生融化
今天吃的每道菜,都会让我回味一周,嗯,剧情应该是这样的
「和牛鹅肝寿司」究竟是鹅肝好吃,还是寿司好吃咧,傻傻分不清了
「明前龙井蒸雪蟹」好棒啊,一分钱一分货,做个有钱人,感觉真好
「新西兰鳌虾·五味」真的生猛,来自大洋洲的问候,请务必尝尝。
买完单,很潇洒的,内心在滴血,款待最重要的人不是。
##0元玩转这座城
🍜去清迈之前做攻略,在某书上看到某博主推荐这家面店。说是在Facebook 上看到了美食评论的网站 TasteAltas 新发布的2022年根据世界各地食客投票,对全球对50 种最佳汤品进行排名,泰国的 Khao Soi排名Top 1!
🍜清迈的这道名叫Khao Soi的汤是泰国北部的主食面条的汤底,其实就是泰国红咖喱汤配猪🐷肉、鸡🐔肉或牛🐮肉等多种选择。据说邓丽君也十分喜欢这道泰北咖喱面,所以在宁曼路真有一家面馆叫邓丽君最爱泰北咖喱面。不过这家店主要游客吃,比我吃的这家米其林价格要贵一倍多。
🍜我去的这家店也是主打泰北咖喱面,而且是米其林推荐,那味道一定比较正宗。这家店店面不大,也是我在清迈吃饭唯一排队等位的店,而且需要拼桌。所以可想而知这家多有人气了。
🍜这家店一共有9种面,其中Khao Soi口味有四种,就是食材不同。我选了两款牛肉面,不同汤底,另一款更像红烧牛肉面。牛肉给的分量超多!肥瘦相间炖的十分软烂入味。泰北咖喱面非常浓郁,有点咖喱椰奶味,香辣清甜,面是鸡蛋黄面和脆面结合,不同的口感。这两款面都非常赞,性价比超高,一碗不到10元人民币,国内这种分量的牛肉面都得二三十了吧[笑哭]
🍜超级推荐的一家面店,去清迈的小伙伴快放到打卡清单里!
🏠:Khao Soy Maesai ร้านข้าวซอยแม่สาย (ป้านะ)
📍:29, 1 Ratchaphuek Alley, Tambon Chang Phueak, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50300
🈺:周一到周六 8:00-16:00
🔴今天和个朋友在太古里这边谈事
到了饭点就开启觅食模式
👬朋友说这边有个居酒屋还不错
就隐藏在太古里里面
如果不是朋友👬带路,我还真
不知道太古里居然有这么好的地方。
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🏠店名: 欲雪·居酒屋(太古里店)
✈️地址:大慈寺路玉成街14号附5号
🚗交通:地铁🚇2/3号线春熙路C口步行480米
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🔵关于环境
门头和内饰都是高级的暗黑色
走进来会路过小石板路🛣🛣🛣
原木日式塔塔米和日式的灯笼🏮低调又高级
还有一面时尚简约的酒柜拍照也很奈斯
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✅点单指南
✔️刺身六点拼盘
由几种不同的刺身组合而成
🈶️三文鱼、🦐甜虾 、北极贝、金枪鱼🐟
鱼片切的厚实,吃起来鲜美无比!
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✔️ 肥牛寿喜锅
超大一盘肥牛加上一大盘蔬菜🥬
薄薄的肥牛只需要烫几十秒就可以吃了
裹上无菌蛋液,肉质鲜嫩,吃完肥牛涮菜
也很巴适!
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✔️牛肉饭温泉蛋
一定要把蛋拌透了再吃,蛋液裹上
咸香多汁的牛肉,还有软烂的洋葱,
每一口都是大满足,根本停不下来!
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✅环境好!有包间私密性好!
✅适🈴️朋友👬聚餐、情侣约会
✅服务好,服务员💁随叫随到
✅上菜速度真的是神速
路过东门,无意中发现文和友下面的一条美食巷子,蛮有氛围感的。结伴来逛的年轻人很多![点赞]
这家新开的80年代南昌拌粉瓦罐汤,小店不大,非常复古的感觉~南昌拌粉只要9.9💰瓦罐汤也好喝。拌粉和瓦罐汤是用搪瓷盘和搪瓷杯子装的~[尴尬]有点意思🤔
附近逛累了来点小吃挺不错[呲牙]
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