今天也要认真过生活,看一场巴塞罗那的日落🌄~~
西班牙菜在西餐中的地位虽然不如意大利或法国,但我却对它青睐有加。它的大气粗犷中带有一丝细腻和温存,随和、精致又富于变化。炸、煎、炖、煮样样精通,海陆空款款食材均棒。
这家巴塞庭院就是典型的浪漫西班牙小馆子,隐匿在古北一隅,走进来就充满异国情调,彩绘花窗和成排的酒柜让人沉醉,还有悬挂的熟成牛排和5J火腿看得出食材很优质。
「5J火腿品鉴盘」
说起西班牙美食,必须提到著名的伊比利亚火腿(Jamón Ibérico)。这一盘5J火腿薄如纸片,深红色生火腿片泛着大理石般的花纹,香气四溢,放入口中肥而不腻,鲜香满口。
「海鲜塔」
新鲜爆炸!包含了泰国大虾、法国生蚝、翡翠螺和三文鱼的海鲜塔,是约会必点。生蚝柔滑沁凉,淋上一点酱汁就是人间美味;三文鱼也是厚切,肉质丰腴大满足。
「美国冰鲜极佳熟成西冷牛排🥩」
美国冰鲜极佳熟成西冷牛排,有着一连串的关键词,妥妥的已经站在牛排鄙视链顶端了。牛排的嫩度、 多汁性和适口性都把握的很好,肥瘦相间,肉质紧致又弹性,五分熟带出好看的粉红色,舌尖的极致诱惑。
「传统西班牙海鲜饭」
色彩斑斓的海鲜饭正象征着热情洋溢的西班牙风情。上面是华丽丽的配料,包括超大的海虾、青口贝和蛤蜊,蛤蜊特别嫩有汁水!下层的米饭烧的软糯入味,带着番茄酱的甜香,又浸透海鲜的滋味,绝赞。
一定记得要点白葡萄酒,配海鲜🦞赞到飞起!
@上海笔记创作助手 @点小二







































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