魔都新开凡尔赛海鲜锅!食材超新鲜 春节不打烊[调皮]
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魔都新开凡尔赛海鲜锅!食材超新鲜 春节不打烊[调皮]

2024-02-05 11:32:31
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年底要答谢客户找餐厅,菜品环境都要好,真的是不容易的事。还好我们部门有资深吃货同事,推荐了这家闵行新开的高端海鲜火锅。东海隐庐食材新鲜无敌,倡导“好海鲜、山泉煮。一人一锅、健康美味。”

海鲜吃过瘾,是一种怎样的感受?在严寒的12月,对着咕嘟咕嘟冒着热气的火锅,吃着鲜甜弹牙的海鲜,从胃暖到心,幸福感爆棚呀。这家餐厅装修优雅,踏上以海浪潮汐为背景的楼梯,就来到鲜活海鲜区,规模超大,虾蟹贝个个活蹦乱跳,哇~看了就想吃!

🎖️山泉锅

这家独创的招牌山泉锅底,清澈而又透亮,透着一点点贝柱虾米的香气,一口入喉仿如置身山林之间的清澈。最适合用来涮海鲜,吃到的都是海鲜食材的原汁原味,一人一锅好自在~

🦐新西兰鳌虾刺身

先来一盘新西兰海鳌虾,主要生长在天然、纯净、无污染的海域,被誉为刺身虾中的顶流!集颜值&美味&营养于一体,虾肉如同羊脂玉般皎洁,滋味鲜甜,开场就惊艳。

🐚六头鲍

懂经的人一眼就能看出这鲍鱼的品相,个头超大,居然都还在扭动,简直堪称完美。涮起来就是主打一个肥美的口感,Q弹嫩滑的肉质,满满的胶原蛋白。

🐟东星斑

宴请的时候必点的明星菜!东星斑生长在100米以下的深海,大厨巧妙地利用鱼身的形状和纹理,把它做成精美的鱼雕摆盘,满满的仪式感。红色的鱼身好喜气,肉质鲜嫩紧实,口感细腻。

🦀珍宝蟹

活杀上桌,肉质是肉眼可见的新鲜,瞧这晶莹剔透的蟹肉,还没下肚就知道有多赞啦!当蟹肉被山泉汤完全浸透,汲取了汤汁的清香,夹一块蟹肉放入口中,丝丝诱惑,极致鲜润,溢满心头!

🐚象拔蚌

鲜活的象拔蚌也是刺身级别的,生吃涮烫两相宜,在主厨高超的刀工下,透明的贝肉厚薄均匀。因为足够新鲜,涮完肉质超级爽脆清甜。咬一口,迸发出鲜美的汁液,海鲜控绝对大满足。 

🥩至尊肥牛

不光是海鲜,这里的肉类也是严格甄选的。这牛肉有着细腻的大理石纹路,如艺术品般散发着光芒。肥瘦相间的肉质,奶香而又肥美,醇厚的汁水充盈味蕾,只有上好的牛肉才会这般有灵魂的存在。

最后再点个黑松露炒饭,软糯鲜香,高级感up up!这么多矜贵食材,拍照秒赢朋友圈。马上圣诞节、元旦、春节就要到啦,朋友聚会真的可以选这里,有美味又有排面,温暖欢乐的佳节氛围拉满![色]

@上海笔记创作助手 @点小胖 @点小二

#高端海鲜火锅 #就好这口热乎的 #奔赴一场冬日火锅局 #寻找城市火锅新店 #这家火锅花样可真多 #这家火锅又上新了 #这家特色火锅真的没有对手

评论(2)
  • 周小V
    2023-12-28 11:58:50
    这个有点嗲
  • Summer
    2023-12-28 09:31:56
    食欲满满,看馋啦!
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