震惊🆘这家店居然有折耳根香菜牛肉可颂
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2022-04-02 15:47:36
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当一家烘焙店敢号称“成都可颂原创者”的时候

你就该知道亲爱的大事不妙了

立即骑上我可爱的小摩托去一探究竟🛵

💁🏻‍♂️——————//环境//——————

店铺开在建设路商圈新开业的朗Fun

由于刚好在商场的广场入口处

拥有了足够大的外摆区🪑🪑🪑

可以预见在晴天🌞下有多么人潮汹涌

室内以现代水泥⭐冷淡风为主

整体设计不俗,尤其是灯光设计要加鸡腿🍗。

💁🏻‍♂️——————//口味//——————

店铺除了市面上常见的烘焙产品外

还专门设计凸显了成都的Local口味

将烘焙产品细心地分为了

在地、必吃、减脂、独家等多个系列🏷️

方便顾客的个性化选择

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✨✨✨「冰博克小方」用的日本奥本面粉,奶油清浅,🍞用手一掰开就爆浆,是一款非常适合下午茶的甜点。

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✨✨✨「成都可颂」 将可颂横切,夹上满满的香菜、牛肉🥩和折耳根,绝对是一款让人又爱又恨的极致Local面包,喜欢川味咸口的朋友不容错过‼️

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✨✨✨「箜干饭Ciabatta」 也是一款非常Local的面点,制作手法很正,内部多孔耐嚼,内部的松软感觉,外壳酥脆诱人,最奇妙的是浓浓的箜干饭风味,🉑尝试。

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✨✨✨「提拉米苏」 精致小巧,蛋糕胚每一层都轻薄得不行,奶油用料不错,🍾朗姆酒香也比较浓郁。

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✨✨✨「冷吃牛肉棒」 看上去就像微缩版的法棍,十分可爱,酥脆度满分💯,烟熏的牛肉味道也让人印象深刻。

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✨✨✨「火锅碱水」川渝人应该会爱上的一款碱水面包,水分控制得不错,入口嚼劲刚刚好,特别之处在于内馅儿是🥘火锅底料,麻辣鲜香,回味悠长。

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✨✨✨「红糖锅盔」 说是锅盔,其实外形更像是一个大号的老婆饼,薄酥皮里裹的老红糖非常地道浓香,可不是那种稀垮垮的红糖,推荐🗣️。

💁🏻‍♂️——————//服务//——————

店里的服务员都是年轻的小哥哥小姐姐

态度非常温和,有什么需要跑得比风还快

特别有个高个儿小帅哥可盐可甜🍭

建议收藏速去打卡(我只能帮到这里了😉)。

@点小二 @成都点小二 @成都笔记创作助手 @种草君

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卡仕达酱面包已经做过了,今天就来做一款卡仕达酱柠檬小蛋糕,蛋白中加入柠檬汁去蛋腥,蛋黄中也加入了柠檬皮碎,最后卡仕达酱表面再撒上一些既用于装饰又可以增加风味。三次加入柠檬,可以使整个蛋糕从里到外带有淡淡的柠檬清香,使口感更加轻盈!当作早餐或者下午茶再好不过了! 1⃣️ 准备所需要的材料;制作蛋黄糊:牛奶40毫升与油25毫升混合搅拌尽可能均匀后,筛入低筋面粉45克; 2⃣️ 搅拌均匀成糊状后,打开4个鸡蛋,4个蛋白放一起制作蛋白糊,分出2个蛋黄到刚才的蛋黄糊盆中,剩下2个蛋黄制作卡仕达酱; 3⃣️ 擦一些柠檬皮碎到蛋黄糊中,将蛋黄糊搅拌均匀; 4⃣️ 制作蛋白糊:蛋白盆中挤入3滴柠檬汁,让后分次加入糖35克,打至提起打蛋器蛋白小弯钩状态; 5⃣️ 将蛋白糊和蛋黄糊分次混合翻拌均匀,倒入裱花袋中,挤出到蛋糕纸杯中,八分满即可; 6⃣️ 放入预热好的烤箱,140度烤45分钟,烤好后放凉备用; 7⃣️ 制做卡仕达酱:盆中有之前的2个蛋黄,加入糖45克搅拌均匀,再筛入玉米淀粉18克,再次搅匀; 8⃣️ 牛奶200毫升用微波炉加热至烫手温度,慢慢分次加入到蛋黄液中,边倒边搅拌;在转移到小锅中,放火上加热,不停搅拌直至成为稠稠的状态,关火; 9⃣️ 将熬好的卡仕达酱转移到碗中,盖上保鲜膜,让保鲜膜与酱的表面接触,尽可能减少与空气接触发干,冷却放凉; 🔟 将淡奶油80克用打蛋器打至6分发(像酸奶),加入刚才做好的卡仕达酱50克,继续打发均匀浓稠,倒入装入花嘴的裱花袋中;在小蛋糕的表面挤上花纹,撒上少许柠檬皮碎和一片柠檬做装饰,就大功告成啦; 半糖有话说~ 1、低筋面粉没有可以用中筋面粉加淀粉代替; 2、蛋白打发最好干性发泡,才能使蛋糕体有支撑力; 3、这个配方充分利用了4个鸡蛋,对于我这个强迫症不能留下多余的蛋白或者蛋黄;

种草肥小福很久了,今天下班偶然发现他家居然在我下班路上开了🆕新店,这也太开心了吧,正好打包一些肉肉给家里添点美味🥳 店里非常有烟火气,😌装修也很有特色,来来往往的食客都沉醉在烧鹅的魅力中,同时,买烧鹅的时间要记住哦,‼️每日11:30和17:00,先到先得,今天我比较幸运,下班后还能买到✌🏻 美食享不停 ✨招牌脆皮烧鹅 以整鹅烧烤制成,[色]成品色泽金黄,鹅体饱满,且腹含汁水,滋味醇厚,夹着薄薄油脂的鹅皮,入口香脆而不腻;[调皮]鹅肉鲜嫩多汁,越嚼越香 ✨传统白切鸡 鸡肉皮色泛黄,😋鸡肉洁白鲜嫩,蘸上蘸酱吃着美味非常,不蘸酱料,🥳清淡鲜美,很是美味。 ✨脆皮烧肉 表皮酥脆,🤗呈金黄或金红色,入口有“咔嚓咔嚓”的清脆声,脂肪润而不腻,瘦肉嫩滑多汁,吃起来很过瘾,[鬼脸]让人回味无穷 [礼物][礼物]超大福利 新春佳节来临,打包一只烤乳猪🐖原价788,现在特惠只要💴488,年夜饭一定不能少了它 简直是一家宝藏店呢!价格实惠,份量很足,味道又如此美味,你还能不心动吗[吐舌] 🏠店名:肥小福·烧鹅专门店(文慧园店) 💰地址:北京市文慧园北路9号一层

在西安路想吃烤肉首选一定是这家!! 就是每次去排队的人实在是太多了!!想去的尽量提前一点点🤏可以省去排队的麻烦!!或者提前去取号在附近逛逛~ 牛肋条和猪五花每次必点!加山葵和山葱叶的吃法开辟新大陆!! 主食白灵菇炒饭和火鸡面我都爱!!巨辣巨过瘾~ #0元玩转这座城 #笔记掘金计划 #创作者赏金计划

一开始刷到这家餐厅的秒s我也惊呆了… 9.9r一个菜❓在海珠区CBD真实存在吗🤣 去到环境还不错哦~小清迈的松林感🌴 ▪️ 选择了mama面套餐🍜广州还是比较少 冬阴功汤的妈妈面🇹🇭很有泰式酸辣风味 海鲜🦞香茅料都好足😋连汤都喝完了~ ▪️ 秒s💰9.9r的虾头豆腐煲🦐有点像蟹黄豆腐 都是充满了虾膏的鲜甜❗️豆腐嫩滑又入味[馋] 超值der下饭神🌟器 🏠新港中路354号星光城121A房(叹佬鸡煲旁边) ⏰11:00-14:00   17:00-22:00 #广州年味美食日记 #我在广州的城市生活 #四方心动“食”客,解锁“食”分精彩 #新年美食“龙”重登场 #拍下人间烟火现场 #龙年的快乐从美食开始 #冬日温暖新姿食 #温暖冬天的N种食物 #冬天就想吃点热乎的

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